Konični pivovarski fermentorji (enotni rezervoarji)

Opis izdelka

Obvladajte svojo fermentacijo od začetka do konca

Najbolj kritična faza pivovarstva si zasluži najbolj zanesljivo opremo. Fermentorji Cassman so zasnovani tako, da pivovarju omogočajo natančen nadzor nad temperaturo in tlakom ter se prilagajajo kateremu koli stilu piva, ki ga želite ustvariti. Ključna prednost naše cilindrično konične zasnove je njena univerzalna funkcionalnost.

Med primarno fermentacijo stožčasto dno omogoča kvasovkam, da flokulirajo in se usedejo, kjer jih je mogoče enostavno pobrati ali odstraniti, tako da se čisto pivo loči od usedline. Brez prenosa piva lahko nato nadaljujete s sekundarno fermentacijo v isti posodi s prilagajanjem temperature in tlaka. Ta dvonamenska zmogljivost poenostavi vaš potek dela, prihrani prostor in zmanjša tveganje oksidacije, kar zagotavlja višjo kakovost končnega izdelka.

Ključne značilnosti in specifikacije

Izdelan za vzdržljivost in skladnost

• Certificirana kakovost: zasnovano in izdelano v skladu s standardi CE-PED.

• Robustni materiali: Vse komponente so izdelane iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla SUS304.

• Težka konstrukcija: ima izjemno debelo 6 mm notranjo lupino in 2 mm zunanjo lupino za vrhunsko vzdržljivost in toplotno stabilnost.

Natančen nadzor temperature

• Visoko učinkovito hlajenje : ima notranji hladilni plašč s tlakom 15 psi s tehnologijo vzglavne plošče na ohišju in stožcu za natančen, območen nadzor temperature.

• Vrhunska izolacija: debela 100 mm plast toplotne poliuretanske izolacije na lupini in stožcu zmanjšuje toplotne izgube in zagotavlja stabilne temperature fermentacije.

Zasnovan za sodobnega pivovarja

• Optimizirano za fermentacijo : vključenih je velikodušnih 25 % prostora za varno upravljanje procesa fermentacije.

• Sanitarno po zasnovi : Notranja površina rezervoarja je polirana do sanitarne končne obdelave 0,4–0,6 µm. Za učinkovito čiščenje CIP (Clean-In-Place) je vključena rotacijska razpršilna kroglica, ki jo podpira namenska 1,5-palčna roka za odpihovanje.

• Uporabniku prijazne funkcije : Vključuje za uporabo preprosto stojalo za vrtenje in prenašanje bistrega piva, na vrhu nameščen priključek za suhi hmelj, kombinirani vakuumski/tlačni razbremenilni ventil in zunanje kavlje za lestve.

Popolnoma prilagodljiv

• Prilagojeno vaši pivovarni : izberite svojo zunanjost (2B Mill ali #4 brušeno nerjaveče jeklo), lokacijo hodnika (na vrhu ali brez sence spredaj) in zahtevajte prilagoditve za vse druge priključke, priključke ali funkcije, ki bodo popolnoma ustrezale vašim operativnim potrebam.

Standardne konfiguracije fermentorja

Naslednja tabela prikazuje naše standardne velikosti modelov. Vse dimenzije in funkcije je mogoče prilagoditi na zahtevo.

Neto	prostornina (L)	Premer (mm)	Višina (mm)	Hladilna površina (m²)	Lokacija hodnika
1	100L	660	1500	0.6	Top Manway
2	200L	660	1900	0.9	Top Manway
3	300L	760	2200	1.3	Top Manway
4	500L	860	2500	1.9	Side Manway
5	800L	1200	2600	2.4	Side Manway
6	1000L	1060	2600	2.7	Side Manway
7	1500L	1260	3300	3.0	Side Manway
8	2000L	1360	3500	3.6	Side Manway
9	2500L	1660	3300	3.9	Side Manway
10	3000L	1760	3800	4.6	Side Manway
11	4000L	1760	3900	6.2	Side Manway
12	5000L	2160	3900	7.5	Side Manway
13	10000L	2200	6000	14.3	Side Manway

Fermentor za pivo iz nerjavečega jekla	Fermentor 30 bbl
20HL Rezervoar za fermentacijo	10T fermentor

Nadzorujte svojo fermentacijo, izpopolnite svoje pivo

Investirajte v fermentor, ki nudi prilagodljivost, zanesljivost in kakovost za rast z vašo pivovarno.

Pišite nam še danes za podrobno posvetovanje in prilagojeno ponudbo za vašo fermentacijsko klet.