'हमें एक 10 एचएल शराब की भट्टी की आवश्यकता है जो प्रति दिन दो शराब का उत्पादन कर सके।'यह एक स्पष्ट उपकरण की आवश्यकता की तरह लगता है। लेकिन यह एक महत्वपूर्ण प्रश्न को अनुत्तरित छोड़ देता है: क्या पूरी शराब की भठ्ठी - न कि केवल शराब की भठ्ठी - एक ही उत्पादन दिवस पर दो पूर्ण बैचों का समर्थन कर सकती है? एक आपूर्तिकर्ता यह दिखाने में सक्षम हो सकता है कि वे

3-वेसल बनाम 4-वेसल ब्रूहाउस: दिन में दो बार 10HL ब्रूअरी ब्रूहाउस के लिए कौन सा बेहतर है? यदि आप 10HL क्राफ्ट ब्रूअरी की योजना बना रहे हैं, तो 3-वेसल और 4-वेसल ब्रूहाउस के बीच चयन सीधा दिख सकता है: एक में तीन प्रोसेस वेसल हैं; दूसरे के पास चार हैं। वास्तविक प्रश्न अधिक उपयोगी है: कर सकते हैं

कनाडा से एक हालिया पूछताछ में प्रति माह लगभग 100,000 बोतलों का लक्ष्य रखने वाली एक वाणिज्यिक व्हिस्की और बोरबॉन डिस्टिलरी के लिए पूर्ण कोटेशन का अनुरोध किया गया था। इस लेख में, हम बताते हैं कि कैसे कैसमैन उत्पादन मान्यताओं, उपकरण आकार, स्थिर कॉन्फ़िगरेशन, उपयोगिताओं, अनुपालन और टर्नके का मूल्यांकन करता है।

ऐसे ब्रूअरी किण्वक का चयन कैसे करें जिसे साफ करना आसान हो: 10 सीआईपी डिजाइन विशेषताएं छोटी ब्रुअरीज को खरीदने से पहले जांच करनी चाहिए छोटे शिल्प ब्रुअरीज के लिए, किण्वक सिर्फ एक स्टेनलेस स्टील टैंक नहीं है। यह उत्पादन उपकरण के सबसे महत्वपूर्ण टुकड़ों में से एक है, और सबसे महत्वपूर्ण नियंत्रण पो में से एक है

छोटे शिल्प ब्रुअरीज अक्सर बड़े औद्योगिक ब्रुअरीज की तुलना में सख्त स्टाफिंग, सरल उपयोगिता प्रणालियों और अधिक सीमित परीक्षण क्षमता के साथ काम करते हैं। उसके कारण, किण्वक सफाई दैनिक उत्पादन में सबसे महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं में से एक है। जब किण्वक सफाई अधूरी होती है, तो परिणाम

अंश स्थानीय स्तर पर उपयोग में आने वाले कैसमैन उपकरण को देखने और एक मौजूदा ग्राहक से मजबूत प्रतिक्रिया सुनने के बाद एक कनाडाई शराब की भठ्ठी के मालिक ने जिनान के लिए उड़ान भरी। चार चीनी निर्माताओं की तुलना करने के बाद, उन्होंने डेकोक्शन मैश क्षमता वाले कस्टम 2500L स्टीम-हीटेड ब्रूहाउस, सीमेंस पीएलसी ऑटोमा के लिए कैसमैन को चुना।