सही किण्वक आकार चुनना शराब की भठ्ठी योजना में सबसे महत्वपूर्ण निर्णयों में से एक है। ब्रूहाउस पर सबसे अधिक ध्यान दिया जा सकता है, लेकिन वास्तविक दुनिया के संचालन में, किण्वन क्षमता अक्सर यह निर्धारित करती है कि आप वास्तव में कितनी बीयर का उत्पादन कर सकते हैं। यदि आपके किण्वक बहुत छोटे हैं, बहुत कम हैं, या ख़राब हैं

खरोंच से शराब की भठ्ठी बनाना शिल्प बियर उद्योग में सबसे महत्वाकांक्षी परियोजनाओं में से एक है। आप केवल टैंक और पाइपिंग नहीं खरीद रहे हैं। आप एक संपूर्ण उत्पादन प्रणाली का निर्माण कर रहे हैं जिसे कुशलतापूर्वक, सुरक्षित रूप से और लगातार एक जुड़े हुए संपूर्ण रूप में कार्य करने की आवश्यकता है। एक सुनियोजित शराब भठ्ठी सेटअप

क्राफ्ट डिस्टिलरी शुरू करना एक रोमांचक कदम है, लेकिन यह एक गंभीर उपकरण और प्रक्रिया निर्णय भी है। एक सफल स्पिरिट व्यवसाय को एक खूबसूरत स्टिल से कहीं अधिक की आवश्यकता होती है। इसके लिए एक व्यावहारिक उत्पादन योजना, सही सहायक उपकरण, एक व्यावहारिक सुविधा लेआउट और दोनों स्तरों के लिए एक सिस्टम आकार की आवश्यकता होती है

कॉपर पॉट स्टिल बनाम कॉलम स्टिल: डिस्टिलरी उपकरण चयन गाइड यदि आप एक क्राफ्ट डिस्टिलरी शुरू कर रहे हैं या स्पिरिट उत्पादन में विस्तार कर रहे हैं, तो आपके सामने आने वाले मूलभूत निर्णयों में से एक कॉपर पॉट स्टिल और कॉलम स्टिल के बीच चयन करना है। यह विकल्प स्वाद से लेकर हर चीज़ को प्रभावित करता है

सबसे आम प्रश्नों में से एक जो हमें ब्रुअरीज से अपने सेटअप की योजना बनाते समय मिलता है: 'मुझे वास्तव में कितने जहाजों की आवश्यकता है?' यह एक उचित प्रश्न है, और ईमानदारी से कहें तो इसका उत्तर सभी के लिए समान नहीं है। 2-पोत और 4-पोत ब्रूहाउस के बीच का अंतर आपके बैच टर्नअराउंड टीआई से सब कुछ प्रभावित करता है

माइक्रोब्रूअरी शुरू करना शिल्प पेय की दुनिया में सबसे रोमांचक और चुनौतीपूर्ण चीजों में से एक है जो आप कर सकते हैं। आप शायद वर्षों से इसके बारे में सपना देख रहे हैं - हो सकता है कि आप होमब्रूइंग कर रहे हों और प्रोफेशनल बनने के लिए तैयार हों, या हो सकता है कि आप बीयर प्रेमी हों जो जुनून को व्यवसाय में बदलना चाहते हों। किसी भी तरह, आप'