Fermenters za Mvinyo za Cassman na Tangi la Kuhifadhi la 316L Husaidia Kiwanda cha Mvinyo cha Albania Kuboresha hadi Viwango vya Kitaalam vya Pishi.

Kiwanda cha divai cha Albania kimefaulu kusakinisha chuma cha pua cha Cassman vichungio vya divai na kimoja Tangi la kuhifadhi mvinyo la 316L , linalothibitisha uwasilishaji salama, usanidi sahihi, na utayarifu kwa msimu ujao wa mavuno.

Mandharinyuma ya mradi

Kiwanda kinachokua cha divai nchini Albania kiliamua kubadilisha pishi lake kuwa la kisasa kwa matangi ya chuma cha pua ili kupata udhibiti bora wa halijoto ya uchachushaji, usafi na uthabiti wa divai. Mteja alihitaji matangi mafupi, yenye utendaji wa juu ambayo yangeweza kuunganishwa katika jengo lililopo huku ikisaidia upanuzi wa muda mrefu wa uzalishaji wa mvinyo unaolipishwa.

Suluhisho la Cassman

Cassman alitoa vichachushio viwili vya mvinyo vya chuma cha pua na tanki moja la kuhifadhia divai ya chuma cha pua ya 316L iliyoundwa kulingana na mahitaji ya uwezo wa mteja na mpangilio wa pishi. Matangi yote yamejengwa kwa chuma cha pua cha kiwango cha chakula chenye welds za usafi, mambo ya ndani yaliyong'arishwa, na viweka tayari vya CIP ili kudumisha mazingira safi, ajizi ya divai.

Uwasilishaji na maoni kwenye tovuti

Vifaa viliwasili Albania kwa ratiba na katika hali nzuri, na timu ya kiwanda cha divai ilikamilisha upakuaji na kuweka vizuri kwa zana za kawaida za kunyanyua. Mteja alishiriki picha za pishi zinazoonyesha vichachuzio vya Cassman na tanki la kuhifadhia zikiwa zimepangiliwa vizuri, zikiwa na vali, njia kuu na jaketi ambazo ni rahisi kufikia kwa uendeshaji na usafishaji wa kila siku.

Faida za kiufundi kwa utengenezaji wa divai

Vichachushio vya mvinyo vya Cassman hutumia jaketi za eneo kubwa za dimple ambazo huunganishwa na mfumo wa glikoli wa kiwanda cha divai, hivyo kuruhusu udhibiti sahihi wa halijoto ili kuhifadhi harufu, rangi na muundo wa aina mbalimbali wakati wa uchachushaji. Jiometri ya tank na vifaa vya kuweka vinasaidia michakato muhimu kama vile udhibiti wa kofia kwa mvinyo nyekundu, uchachushaji baridi kwa weupe, sampuli, na uwekaji safu safi kati ya vyombo.

Tangi la kuhifadhi mvinyo la 316L hutoa upinzani ulioimarishwa wa kutu na uimara wa muda mrefu, na kuifanya kuwa bora kwa divai zenye asidi ya juu na kuzeeka kwa muda mrefu katika chuma cha pua. Ung'arishaji laini wa ndani na muundo wa usafi hupunguza muda wa kusafisha kati ya bechi na kusaidia kiwanda kudumisha ubora thabiti kwenye cuvées tofauti.

Kwa nini wineries kuchagua Cassman

Cassman ni mtengenezaji maalum wa kiwanda cha bia, kiwanda cha divai, na vifaa vya kutengenezea pombe na zaidi ya miaka 20 ya uzoefu wa uhandisi na miradi katika zaidi ya nchi 60 ulimwenguni. Kampuni ina uidhinishaji wa kimataifa kama vile CE, ISO, na TUV, na hutoa usaidizi wa mwisho-mwisho kutoka kwa uteuzi wa tanki na muundo wa mpangilio hadi upakiaji, mwongozo wa kuagiza na huduma ya baada ya mauzo. [8] [9] [4]

Mradi huu wa kiwanda cha divai cha Albania unaonyesha jinsi gani Vichachushio vya mvinyo vya Cassman na tanki za kuhifadhi 316L vinaweza kusaidia wazalishaji kuboresha kutoka vyombo vya msingi hadi mifumo ya chuma ya pua ya kitaalamu, inayodhibitiwa na halijoto, kujenga msingi thabiti wa kiufundi wa mvinyo zinazotegemewa na za ubora wa juu katika siku zijazo.