Upatikanaji wa Fermenter ya Mvinyo

Maelezo ya Bidhaa

Usahihi Kabisa wa Halijoto: Koti ya Kupoeza ya Kufumba Kamili ya 360°

Tofauti na fermenters za kawaida na kanda ndogo za baridi, mizinga yetu ina vifaa vya koti ya baridi ya kuifunga kamili. Muundo huu huruhusu chombo cha kupoeza kuzunguka kwa usawa katika uso mzima wa tanki, kutoa udhibiti wa halijoto wa 360°.

Udhibiti huu wa kina huhakikisha kwamba kila tone la lazima lichachuke katika halijoto ifaayo, inayodhibitiwa kwa usahihi hadi ndani ya ±0.5°C.

• Uanzishaji wa Chachu: Toa mwanzo mzuri wa joto ili kuamsha chachu.

• Utulivu wa Ladha: Dumisha halijoto ya ubaridi na dhabiti wakati wa uchachushaji wa kilele ili kukandamiza vijidudu visivyotakikana na kufungia misombo dhaifu ya kunukia.

• Kupevuka na Kuzeeka: Shikilia halijoto isiyobadilika wakati wa kuzeeka baada ya kuchacha.

Kwa kuondoa hatari ya mkengeuko wa ladha unaosababishwa na kutofautiana kwa halijoto iliyojanibishwa, vichachuzio vyetu huruhusu uwezo kamili wa kila zabibu kuonyeshwa, na hivyo kusababisha divai zilizo na tannins laini na wasifu wa kunukia tajiri zaidi na changamano zaidi.

Uchachuaji wa Kiakili na Kiotomatiki: Mfumo wa Udhibiti wa Smart PLC

Vichachuzio vyetu vimeunganishwa na mfumo mahiri wa kudhibiti halijoto wa PLC ambao huendesha mchakato mzima kiotomatiki. Kiolesura angavu hutoa onyesho la wakati halisi la halijoto ya ndani na hukuruhusu kupanga mapema mikondo ya halijoto ya uchachushaji ya hatua nyingi.

Weka kwa urahisi wasifu wako wa halijoto unaotaka kulingana na aina ya zabibu (kwa mfano, 22-26°C kwa Cabernet Sauvignon, 15-18°C kwa Riesling) na mbinu yako mahususi ya kutengeneza divai. Mfumo utadhibiti kiotomatiki mtiririko wa kupozea kwa koti, ukidumisha sehemu zako za kuweka bila uingiliaji wa mikono.

• Udhibiti wa Kiotomatiki : Huongeza muda wa mtengenezaji wa mvinyo na kuhakikisha utekelezwaji kamili wa mpango wako wa uchachishaji.

• Tahadhari za Usalama : Huangazia kengele za halijoto kupita kiasi na uchunguzi wa mfumo wa kujitegemea.

• Gharama Zilizopunguzwa za Kazi : Huondoa hitaji la ufuatiliaji wa 24/7 kwa mikono, na kufanya mchakato wako wote wa uchachishaji kuwa mzuri zaidi na bila wasiwasi.

Usafi Usiobadilika: Nyenzo Bora na Usanifu wa Usafi

Uadilifu wa divai yako ni muhimu. Ndio maana matangi yetu yamejengwa kutoka kwa kipande kimoja cha chuma cha pua cha 304 au 316L cha chakula.

• Upinzani wa Kutu: Chuma cha hali ya juu ni sugu kwa asili ya tindikali ya zabibu lazima, na kuhakikisha maisha marefu ya huduma kwa kifaa.

• Usafi wa Ladha: Huzuia kuvuja kwa ayoni za metali ambazo zinaweza kutatiza ladha ya mvinyo, ikihakikisha kwamba kila kundi hudumisha tabia yake safi ya matunda na wasifu wa ladha unaokusudiwa.

Sehemu ya ndani ya tanki imepakiwa kwa kioo hadi ukali wa uso wa Ra≤0.8μm. Kumaliza huku kwa ulaini zaidi kunapunguza mshikamano wa ngozi za zabibu, pomace, na chachu, na kufanya usafishaji kuwa rahisi na ufanisi zaidi. Muhimu zaidi, huondoa nyufa ndogo sana ambapo bakteria wanaweza kujificha, kuzuia uchafuzi na kuhakikisha usalama wa chakula na uthabiti wa ubora wa divai yako tangu mwanzo.

2000L chachu ya mvinyo	Tangi la mvinyo la lita 2500
Tangi ya mvinyo ya lita 500	Jacket ya kupoeza

Uainisho wa Kipengele

Muhimu	/ Faida
Udhibiti wa Joto	Koti Kamili ya Glycol ya 360° na usahihi wa ±0.5°C.
Mfumo wa otomatiki	Udhibiti wa Smart PLC na viwango vya joto vinavyoweza kuratibiwa, vya hatua nyingi.
Arifa na Usalama	Kengele za halijoto ya kupita kiasi na vifaa vya kujitambua vilivyojumuishwa.
Nyenzo	304 / 316L Chuma cha pua cha Kiwango cha Chakula, ujenzi wa kipande kimoja.
Kumaliza Mambo ya Ndani	Sanitary Mirror Polish (Ra ≤ 0.8μm) kwa ajili ya kusafisha rahisi na udhibiti wa microbial.
Faida	Harufu/ladha iliyoimarishwa, kazi iliyopunguzwa, uthabiti ulioboreshwa, usafi wa uhakika.

Chukua udhibiti wa uchachushaji wako. Wasiliana nasi ili ujifunze jinsi vichachuzio vyetu vya usahihi vinaweza kuinua ubora wa divai yako.