Global Brewery & Distillery Projects από την CASSMAN | Μελέτες περίπτωσης

Εισαγωγή: Ένα νέο ταξίδι ξεκινάει Σήμερα σηματοδοτεί ένα άλλο συναρπαστικό ορόσημο στις εγκαταστάσεις παραγωγής της Cassman. Είμαστε ενθουσιασμένοι που ανακοινώνουμε την επιτυχή φόρτωση και αποστολή τεσσάρων δεξαμενών αποθήκευσης κρασιού φρούτων 5.000 λίτρων ειδικά σχεδιασμένων. Αυτά τα «υπερ-υψηλά» δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα είναι τώρα στο δρόμο τους Διαβάστε περισσότερα

Ένα αλβανικό οινοποιείο εγκατέστησε με επιτυχία δύο ζυμωτήρες κρασιού από ανοξείδωτο χάλυβα Cassman και μια δεξαμενή αποθήκευσης κρασιού 316 λίτρων, επιβεβαιώνοντας την ασφαλή παράδοση, τη σωστή διαμόρφωση και την ετοιμότητα για την επερχόμενη εποχή του τρύγου. Ιστορικό του έργουΈνα αναπτυσσόμενο οινοποιείο στην Αλβανία αποφάσισε να εκσυγχρονίσει το κελάρι του με Διαβάστε περισσότερα

Σήμερα είναι μια τεράστια μέρα εδώ στο εργοστάσιο Cassman. Είμαστε ενθουσιασμένοι που ανακοινώνουμε ότι η τελευταία μας παρτίδα Conical Fermenters 10000L (100HL) φορτώθηκε με επιτυχία σε φορτηγά και είναι επίσημα καθ' οδόν προς έναν πολύτιμο πελάτη στο Ουζμπεκιστάν. Το να βλέπεις αυτούς τους γίγαντες να φεύγουν από το εργοστάσιο είναι πάντα περήφανο Διαβάστε περισσότερα

Η φιλοδοξία της κλίμακας: Όταν μια ζυθοποιία ονειρεύεται μεγαλύτερα Στον κόσμο της βιοτεχνικής ζυθοποιίας, η ανάπτυξη είναι σημάδι επιτυχίας. Είναι η στιγμή που μια αγαπημένη τοπική μπύρα γίνεται αγαπημένη της περιοχής και μια τοπική αγαπημένη στρέφει το βλέμμα της στην εθνική διανομή. Αλλά αυτό το άλμα στη φιλοδοξία απαιτεί ένα άλμα στον εξοπλισμό. εγώ Διαβάστε περισσότερα

Το ταξίδι συνεχίζεται: Από την παστερίωση στην τελειότητα Στην τελευταία μας μελέτη περίπτωσης, γιορτάσαμε την επιτυχή εγκατάσταση ενός Παστεριωτή Flash 2000L για τον φιλόδοξο συνεργάτη μας στην Ινδονησία, ένα σημαντικό βήμα στην αποστολή τους να αναβαθμίσουν ενώ προστατεύουν την ποιότητα της craft μπίρας τους. Όμως το ταξίδι ο Διαβάστε περισσότερα

Ένα νέο κεφάλαιο για την ινδονησιακή ζυθοποιία: Η πρόκληση της ανάπτυξης Η ζωντανή σκηνή ποτών της Ινδονησίας ανθεί. Καθώς οι ουρανίσκοι γίνονται πιο εξελιγμένοι και η ζήτηση για υψηλής ποιότητας, τοπικής παραγωγής μπύρα craft αυξάνεται στα ύψη, οι ζυθοποιοί αντιμετωπίζουν μια νέα σειρά προκλήσεων. Πώς κλιμακώνετε την παραγωγή χωρίς συμβιβασμούς Διαβάστε περισσότερα