Шилдэг спиртийн төхөөрөмжийг хэрхэн сонгох вэ: Худалдан авагчийн бодит амжилтын түүхийн талаархи бүрэн гарын авлага.

Амжилт нь ул мөр үлдээдэг

Спиртийн үйлдвэрийг төлөвлөхдөө мэдээллийн хуудсан дээрх техникийн үзүүлэлтүүд чухал боловч бүх түүхийг өгүүлдэггүй. Жинхэнэ шалгалт Спиртийн үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж гэдэг нь даралтын дор буюу давхар ээлжийн үед, нарийн ботаникийн тооцоотой үед эсвэл үйлдвэрлэлийг хурдацтай өргөжүүлэх шаардлагатай үед хэрхэн ажилладагийг хэлнэ.

Манай олон үйлчлүүлэгч 'Бусад архины үйлдвэрүүд энэ асуудлыг хэрхэн шийдсэн бэ?' гэж асуудаг.

Хамгийн сайн тоног төхөөрөмжийг сонгоход тань туслах үүднээс бид хоёр бодит амжилтын түүхийг хуваалцаж байна. Эдгээр жишээнүүд нь зөв инженерчлэл нь Factory Direct давуу талтай хослуулан бизнесийг хэрхэн хэцүүхэн гарааны бизнесээс зах зээлд тэргүүлэгч болгож болохыг харуулж байна.

Кейс 1: 'Олон талт гар урлал' эхлэл

Үйлчлүүлэгчийн танилцуулга: Номхон далайн баруун хойд хэсэгт жижиг хэмжээний Жин болон Америкийн ганц соёолж үйлдвэрлэдэг нэрийн архины үйлдвэр.

Бэрхшээл: Хязгаарлагдмал орон зай, давхар хэрэгцээ

Үйлчлүүлэгч нь бага таазтай, 1500 м.кв талбайтай жижиг байгууламжтай байсан. Тэд хоёр тэс өөр сүнс үйлдвэрлэх шаардлагатай байв:

1. Виски: Баялаг, тослог амтыг хадгалахын тулд сав хэрэгтэй.

2. Жин: Уур дусаах сагс, илүү өндөр цэвэршилт шаарддаг. Тэд хоёр тусдаа машин худалдаж авах боломжгүй (бас тохирохгүй).

Кассманы шийдэл: Захиалгат эрлийз

Бид зохион бүтээсэн a 500л Hybrid Copper . Модульчлагдсан загвартай

• Захиалгат геометр: Бид баганын өндрийг богиносгосон боловч уурын хурдыг хадгалахын зэрэгцээ диаметрийг нь 10 фут таазны доор багтаахын тулд нэмэгдүүлсэн.

• 'Жин сагс'-ыг тойрч гарах зам: Бид уур нь баганын хавтангуудыг (вискиний хувьд) тойрч гарах эсвэл ургамлын сагс (жингийн хувьд) дамжин өнгөрөх хавхлагын системийг зохион бүтээсэн.

Үр дүн

• Үр ашиг: Үйлчлүүлэгч гурван хавхлага эргүүлснээр 5 минутын дотор Виски болон Жин горимуудын хооронд шилжинэ.

• Зардлын хэмнэлт: худалдаж авснаар Үйлдвэрээс шууд тэд ойролцоогоор хэмнэсэн. Орон нутгийн борлуулагчидтай харьцуулахад 25% нь илүү сайн царс торхонд хөрөнгө оруулах боломжийг олгодог.

Тохиолдол 2: 'Өсгөх' өргөтгөл

Үйлчлүүлэгчийн танилцуулга: Карибын тэнгист тогтсон ром үйлдвэрлэгч бүтээгдэхүүнээ гурав дахин нэмэгдүүлэхээр зорьж байна.

Бэрхшээл: Цогцолбор ба эрчим хүчний хаягдал

Тэдний хуучин шууд галын гэрэл нь хоорондоо таарахгүй байсан бөгөөд сахар ихтэй мелассын угаалгыг шатаажээ. Үйлдвэрлэл сард 2000 шил гацаж, эрчим хүчний төлбөр ашгаа идэж байв.

Кассманы шийдэл: Уурын автоматжуулалт

Бид тэдгээрийг a руу шилжүүлсэн 2000л Уураар халаадаг систем нь дулааны үр ашигт анхаарлаа хандуулдаг.

• Шууд бус халаалт: Уурын хүрэм нь зөөлөн, жигд дулаан өгч, шатаж буй болон 'эмтгүй амтыг' арилгадаг.

• Урьдчилан халаагч: Бид халуун уурыг ашиглан дараагийн угаалга хийхдээ урьдчилан халаах конденсатор суурилуулж, эрчим хүчний 30%-ийг буцаан авдаг.

Үр дүн

• Хүчин чадал: Үйлдвэрлэл сард 7000 шил хүртэл өссөн.

• Тогтвортой байдал: Температурын автомат удирдлага нь багц бүр ижил амттай байсан бөгөөд томоохон жижиглэн худалдаалагчтай түгээлтийн гэрээ байгуулахад тусалсан.

Хэрэглэгчийн сэтгэгдэл: Туршлагын дуу хоолой

Зөвхөн бидний үгийг хүлээж авах хэрэггүй. Кассманыг сонгох талаар салбарынхан юу хэлж байгааг эндээс харж болно.

'Үйлдвэрийн шууд ялгаа үнэхээр байна.' 'Би гадаад дахь үйлдвэртэй харилцахдаа санаа зовж байсан ч Кассманы баг англиар төгс ярьж, нэрэх шинжлэх ухааныг ойлгодог байсан. Би АНУ-ын борлуулагчаас стандарт зэвэрдэггүй малгайны үнээр захиалгат зэс дуулга авсан.'
— Head Distiller, Техас, АНУ

'Сав шиг бүтээгдсэн.' 'Бид 3 жилийн турш 1000 литрийн багтаамжтай системийг долоо хоногт 6 өдөр ажиллуулж байна. Гагнуур нь төгс, CIP систем нь шөнө бүр цэвэрлэхэд 2 цаг хэмнэдэг.'
- Үйл ажиллагааны менежер, Мельбурн, Австрали

Эдгээр түүхүүд яагаад танд чухал вэ?

Эдгээр амжилтын түүхүүд нь худалдан авагчдад чухал сургамжийг онцолж өгдөг: Нэг хэмжээ нь бүгдэд тохирохгүй.

Хэрэв эдгээр үйлчлүүлэгчид каталогоос стандарт 'бэлдмэл' тоног төхөөрөмж худалдаж авсан бол бүтэлгүйтэх байсан.

• Стартапын орон зай дуусах байсан.

• Рум үйлдвэрлэгч эрчим хүчний зардлаас болж дампуурна.

Тэд Кассмантай хамтран ажилласнаар Factory Direct тухайн машиныг бүтээдэг инженерүүдтэй өөрсдийн өвдөлтийн талаар ярилцаж болно. Энэхүү шууд хамтын ажиллагаа нь тэдний амжилтын нууц бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Түгээмэл асуултууд: Ирээдүйн амжилтын түүхүүдийн асуултууд

А: Би худалдаж авахаасаа өмнө танай төхөөрөмжийг ашигладаг архины үйлдвэрт очиж болох уу?

А: Тийм ээ! Бид олон оронд экспортолсон. Бидэнтэй холбоо бариарай , бид таныг бүс нутгийнхаа лавлагааны үйлчлүүлэгчтэй холбох боломжтой.

А: ROI (Хөрөнгө оруулалтын өгөөж)-ийг харахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Х: Ихэнх үйлчлүүлэгчид ROI-ийг 12-18 сарын дотор хардаг. Автоматжуулалт, илүү хурдан халаалтын мөчлөгийн (уурын) үр ашгийн өсөлт нь нэг шил тутамд хөдөлмөрийн зардлыг эрс бууруулдаг.

А: 'Үйлдвэрээс шууд' тээвэрлэлт саатал үүсгэсэн үү?

Х: Далайн тээвэр нь орон нутгийн ачааны тээврээс илүү урт хугацаа шаардагддаг ч бид үйлдвэрлэлийн шугамыг хянадаг тул үйлдвэрлэлийн хугацаа илүү хурдан байдаг. Таныг хөөргөх огноогоо зөв төлөвлөхөд бид нарийн цаг хугацааны хуваарь өгдөг.

Дүгнэлт: Өөрийнхөө амжилтын түүхийг бич

Хэцүү байгаа архины үйлдвэр болон хөгжиж буй үйлдвэрийн хоорондох ялгаа нь ихэвчлэн тоног төхөөрөмжийн сонголтоос хамаардаг.

Хайрцаг зөөдөг худалдагч биш харин таны алсын харааг ойлгодог хамтрагч хэрэгтэй. Та олон талт эрлийз хэрэгтэй стартап байна уу, эсвэл их хэмжээний автоматжуулалт шаардлагатай үйлдвэр байна уу, Кассман үүнийг хэрэгжүүлэх инженерийн удам угсаатай.

Үр ашгаа дээшлүүлэхэд бэлэн үү?

Дэлхий даяар амжилттай ажиллаж буй архины үйлдвэрүүдийн эгнээнд нэгдээрэй. Өнөөдөр Кассмантай холбогдож үнэ төлбөргүй зөвлөгөө аваарай. Таны өсөлтийг хангах системийг бүтээцгээе.

Эдгээр амжилтын түүхийг хуваалцаарай

Бусад нэрэх үйлдвэрлэгчдэд өөрсдийн үйл явцыг сайжруулахад урам зориг өг. Энэ нийтлэлийг хуваалцаарай!