Гар аргаар сүнсний үйлдвэрлэлд зориулагдсан уламжлалт зэс тогоо

Өөрийнхөө өвийг урла: Уламжлалт зэс тогоо

Шотландын хүлэрт соёолжноос эхлээд Францын тансаг коньяк хүртэл дэлхийн хамгийн хүндлэгдсэн сүнснүүд олон зууны турш гайхалтай гоо үзэсгэлэн, үйл ажиллагаатай хөлөг онгоцоор аялж эхэлсэн: Зэс тогоонд. Кассман дээр бид амтыг юу юунаас илүү эрхэмлэдэг үйлдвэрлэгчдэд зориулсан гар аргаар архины үйлдвэрийн гол цөм болсон савны зураг урлаж энэхүү өвийг хүндэтгэдэг.

Энэ хэрхэн ажилладаг вэ: Амтлах аялал

Тогоонд исгэсэн угаалга халаахад ид шид эхэлдэг. Дулаарах үед архи, дэгдэмхий амт нэгдлүүдийн симфони ууршиж, гоёмсог хунгийн хүзүүгээр дээшээ. Дараа нь энэ уур нь конденсатор руу орохоосоо өмнө лайны гарыг дайран өнгөрч, хөргөж, анхны нэрмэл болох шингэн болж хувирдаг.

Тогоо нь байгалийн жамаараа нэг удаагийн үйлдлээр бага бат бөх сүнс гаргаж өгдөг ч жинхэнэ хүч нь олон нэрэх урлагт оршдог. Давхар эсвэл гурав дахин нэрэх энэхүү зориудаар, цаг хугацаа шаардсан үйл явц нь нэрэх мастерт зөвхөн архи төдийгүй үнэхээр онцгой бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох баялаг, хүсүүштэй амтыг төвлөрүүлж, сүнсийг нарийн боловсронгуй болгох боломжийг олгодог.

1000л+1200л Зэс тогоо хэвээрээ	Pot Still болон Column Still

Гол шинж чанарууд ба философи:

• Үл давтагдашгүй амт ба үнэр: Энэ сав нь түүхий орцын үндсэн шинж чанар, төрөл зүйлийг хадгалах өвөрмөц чадвараараа алдартай хэвээр байна. Өргөн цар хүрээтэй зэсийн гадаргуугийн талбай нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь хүсээгүй хүхрийн нэгдлүүдтэй байгалийн урвалд орж, тэдгээрийг зайлуулдаг бөгөөд ингэснээр илүү жигд, баялаг, илүү төвөгтэй үнэрт төрхийг бий болгодог.

• Багц нэрэх урлаг: Энэ бол хурдны машин биш, харин хяналтын хэрэгсэл юм. Багц тус бүрээр хийх процесс нь спиртийн шинж чанарт бүрэн эрх мэдэл өгдөг. Энэ нь 'толгой' 'зүрх' болон 'сүүл'-ийг нарийн ялгах боломжийг олгодог бөгөөд зөвхөн хамгийн цэвэр бөгөөд хамгийн амттай хэсэг болох 'зүрх'-ийг эцсийн лонхонд хийнэ.

• Гар урчдад зориулан бүтээгдсэн: Энэ үйл явц нь тасралтгүй нэрэхээс илүүтэй холбоотой боловч гар урлалын сүнсийг тодорхойлдог энэхүү практик арга юм. Жинхэнэ чанар бол тэвчээр, ур чадвар, нэрэх урлагт тууштай зүтгэсний үр дүн гэдгийг ойлгодог хүмүүст зориулж манай тогоонд бүтээгдсэн.

Дэлхийн түвшний сүнснүүдийг урлахад тохиромжтой:

• Single Malt & Pot Still Whiskeys

• Коньяк, Armagnac болон бусад сайхан бренди

• Гар аргаар хийсэн ба бүрэн биетэй рум

• Дээд зэрэглэлийн жимсний бренди (Eau de Vie)

Өөрийн гарын үсгийн сүнсийг бүтээхэд бэлэн үү?

Та шинэ архины үйлдвэр байгуулж байгаа эсвэл одоогийн хүчин чадлаа өргөтгөж байгаа эсэхээс үл хамааран Кассман дахь манай баг таны алсын хараанд тохирсон савыг сонгоход тань туслахаар энд байна. Бид төрөл бүрийн хэмжээ, тохиргоог санал болгож, бүгдийг нь чанарын өндөр түвшинд барьсан.

Хувийн зөвлөгөө, үнийн санал авахын тулд өнөөдөр бидэнтэй холбоо барина уу!

• Гар утас/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

• Имэйл: inquiry@cassmanbrew.com