Францын Лион хотод ашиглалтанд орсон 2000 литр исгэх сав: Тогтвортой, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, давтагдах боломжтой

Лион хотын төвд байрлах гар урлалын шар айрагны үйлдвэр хоёрыг амжилттай суурилуулж, ашиглалтад оруулсны дараа тогтвортой үйлдвэрлэлд шилжлээ Кассман 2000 л конус исгэх сав (CCTs) . Гуравхан долоо хоногийн турш газар дээр нь ажилласны дараа буюу угсрахаас эхлээд эхний савлагаа хүртэл баг нь температурын онцгой тогтвортой байдал, , CIP циклийг хурдасгаж , одоо байгаа шар айраг исгэх үйлдвэрийн удирдлагатай ямар ч саадгүй уялддаг талаар мэдээлдэг.

Ямар ч сүр дуулиан, ямар ч саатал - зүгээр л амласан ёсоороо ажилладаг найдвартай техник хангамж.

Төслийн агшин зураг

• Байршил : Лион, Франц (6-р дүүргийн аж үйлдвэрийн бүс)

• Тоног төхөөрөмж : 2000 л багтаамжтай SUS304 конус исгэгч, бүрэн хүрэмтэй, CIP-д бэлэн

• Гол онцлогууд :

• Дулааныг нарийн хянах зориулалттай хоёр бүсийн гликол хүрэм

• эргэдэг CIP шүршигч бөмбөлөг Бүрэн бүрхсэн

• Ариун цэврийн гурван хавчаартай портууд, харааны шил, PRV, дээж авах хавхлага, термовел

• Нэгдсэн систем : Гликол олон талт, CO₂/шахсан агаарын шугам, PLC/SCADA интерфейс бодит цагийн хяналтад зориулсан

• Үзүүлсэн дэмжлэг : Алсын ашиглалт, P&ID, SOP, засвар үйлчилгээний хяналтын хуудас

Суурилуулалт, ашиглалтанд оруулах: Эхний өдрөөс нарийвчлал

Баг булангаа таслаагүй бөгөөд бид ч бас:

• Байршил : хүртэл тэгшлэсэн савнууд нь ±1 мм-ийн хүлцэл мөөгөнцрийн тууштай тунадас, цэвэр үлээхэд чухал үүрэгтэй. Зангууны боолтыг техникийн үзүүлэлтээр эргүүлнэ.

• Гликолын систем : Хүрэмний даралтыг 3 бар хүртэл туршсан; Хөргөлтийн динамик туршилтууд нь савнууд зорилтот исгэх муруйг (жишээ нь: 18 ° C → 2 ° C-аас бага 18 цагийн дотор) давсан болохыг баталсан.

• Багаж хэрэгсэл : Бүх датчик, хэмжигч, аюулгүйн хавхлагуудыг газар дээр нь тохируулсан. CIP гогцоо нь шүрших загвар болон буцах урсгалаар баталгаажсан— сохор толбо байхгүй.

• Эхний багцын протокол : Хүйтэн усаар гүйх → идэвхгүй хийн цэвэршүүлэх → бүрэн CIP цикл → ариутгасан баталгаажуулалт → вандуй дүүргэх. Товчлол байхгүй.

Шар айрагны үйлдвэрийн анзаарсан зүйл—Шууд

'Температурын хяналт нь маш тогтвортой бөгөөд CIP нь одоо бага хугацаа, химийн бодис шаарддаг. Бид зорилтот амтаа дахин үйлдвэрлэхэд илүү итгэлтэй байна.'
— Үйлчлүүлэгч, Лион (хүсэлтээр нэрийг нь нууцалсан)

Тэдний ажиглалт нь хэмжигдэхүйц сайжруулалттай нийцэж байна:

• Анхдагч исгэх үед ±0.2°C тогтвортой байдал - хуучин савнуудтай харьцуулахад хамгийн бага хэтрэх буюу хоцрогдол.

• 20-30% богино CIP цикл , идэмхий бодис болон халуун усны хэрэглээ багасна

• Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан дизайн ялалт : тойрог замын гагнуур, үхсэн хөл байхгүй, цэвэрлэхэд хялбар дээж авах портууд, орон нутгийн аюулгүй байдлын шалгалтанд тэнцсэн PRV

• Операторт ээлтэй зохион байгуулалт : Хавхлагын логик бүлэглэл, тодорхой нээлттэй/хаалттай индикаторууд, ойлгомжтой HMI зураглал нь багц хооронд шилжих хугацааг багасгадаг.

Хамгийн чухал нь: амт чанар нь чангарсан . Тэдний тэргүүлэх IPA-г олон удаа исгэж байгаа нь хүчилтөрөгчийн хэмжээ багасч, бохирдлыг илүү сайн хянаж байгаагийн ачаар эфир болон гашуун чанар нь багцаас багцын ялгаа багатай харагдаж байна.

Шар айрагны хэв маягийн жинхэнэ гүйцэтгэл

• Өндөр краусен алес : Өргөн зай + тогтвортой даралтын хяналт = бага хэмжээний цохилт өгөх

• Лагер : Бүсчилсэн хүрэм нь урт, хүйтэн исгэх явцад жигд хөргөлтийг хадгалдаг - цэвэр Пилснерийн профайлд чухал ач холбогдолтой.

• Хуурай үсрэлт : Дээд талын зам ба гурван хавчаартай портууд нь хоп нэмэлтийг хурдан, аюулгүй, хаалттай болгодог.

Дагаж мөрдөх, баримтжуулах: Шалгахад бэлэн

Ашиглалтанд орохоос өмнө шаардлагатай бүх бичиг баримтыг хүргэсэн.

• Материалын гэрчилгээ (SUS304), даралтын туршилтын тайлан, гагнуурын лог

• FAT/QC бүртгэл ба CE-д нийцсэн баримт бичиг

• Францын эрүүл мэнд, даатгалын аудитад зориулсан хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоотой нийцлийн файлууд

Үйл ажиллагаа, засвар үйлчилгээ: Эцэс төгсгөлгүй бүтээгдсэн

Үйлчлүүлэгч дараахь зүйлийг багтаасан практик засвар үйлчилгээний гарын авлагыг хүлээн авсан.

• Санал болгож буй CIP параметрүүд (шүлт/хүчлийн температур, зайлах хугацаа)

• Гликолын чанарын шалгалт, жил бүрийн хүрэмний бүрэн бүтэн байдлын шалгалт

• Битүүмжлэл, PRV, диафрагмын хавхлагын сэлбэг хэрэгслийн хуваарь

Шар айрагны үйлдвэрийг цаашид юу хийх вэ?

• Дараагийн гурван үйлдвэрлэлийн багц дахь исгэх муруй ба гликолын ачааллыг хянах ; илүү хатуу хяналт тавихын тулд PID тохиргоог нарийн тааруулна уу

• Гуравны нэгийг нэмж үнэлнэ үү 2000 л FV эсвэл a brite шар айрагны сав (BBT) савлагааны нэвтрүүлэх чадварыг сайжруулахын тулд

• Кассманы улирал бүр алсын эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдаарай.Эрчим хүчний хэрэглээ болон үйл явцыг оновчтой болгох зөвлөмжийг багтаасан

Энэ яагаад чухал вэ?

Энэ бол 'түлхүүр гардуулах уран зөгнөл' биш. Энэ бол Лион дахь жинхэнэ шар айрагны үйлдвэр бөгөөд хязгаарлагдмал орон зай, хязгаарлагдмал зай, мэдрэхүйн өндөр стандарттай ажилладаг - одоо илүү итгэлтэй, тууштай, хяналттай шар айраг исгэж байна.

Кассман компанид бид исгэх савыг зөвхөн техникийн үзүүлэлтэд нийцүүлэхийн тулд бус, өдөр тутмын үйлдвэрлэл , багц дараалан найдвартай гүйцэтгэх зорилгоор зохион бүтээдэг.

Исгэлтийн шинэчлэлээ төлөвлөж байна уу?

Бидэнд хэл:

• Зорилтот багцын хэмжээ (L)

• Сарын гаралтын зорилго

• Халаах/хөргөх арга (гликол, уур гэх мэт)

• Хүчдэл/давтамж (жишээлбэл, ЕХ-ны хувьд 400V/50Hz)

• Шалны төлөвлөгөө (ноорог ч тусалдаг)

Бид илгээх болно. 48 цагийн дотор урьдчилсан тохиргоо, хэрэглээний хяналтын хуудас, төсвийн тооцоог .

Бидний шийдлүүдийг судлаарай :

→ Исгэх ба Брит сав (100–3000 л)

→ CIP & Ариун цэврийн систем

→ Гликол хөргөх багцууд

Холбоо барих : inquiry@cassmanbrew.com

Вэбсайт : www.cassmanmachine.com

Кассман — Дахин давтагдах чадвар нь савнаас эхэлдэг.