Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Илүү том биш, илүү ухаалаг нэрэх.
Кассман ганц савтай шар айраг исгэх үйлдвэр нь бүх чухал функцийг ухаалаг зохион бүтээсэн нэг төхөөрөмжид нэгтгэснээр шар айраг исгэх процесст хувьсгал хийдэг. Систем нь хоёр босоо хэсэгт хуваагдсан:
Дээд хөлөг онгоц (Mash & Lauter Tun): Энэ хэсэг нь нухах, угаахад зориулагдсан. Энэ нь холигчийг нарийн хянах зориулалттай хувьсах давтамжийн хөтөч (VFD) бүхий дээд хэсэгт суурилуулсан хутгагч, тунгалаг вандуй салгахад зориулагдсан өндөр үр ашигтай шаантаг утсан шүүлтүүр, нэгдмэл цацах болон Цэвэрлэх (CIP) системтэй.
Доод сав (данх ба усны эргүүлэг) : Ууртга нь исгэх данх болон усны эргүүлгийн үүрэг гүйцэтгэдэг доод саванд хүндийн хүчний нөлөөгөөр тэжээгддэг. Үүнийг цахилгаан халаагуур эсвэл уурын хүрэмтэй хамт тохируулж болно. Тангенциал оролтын хоолой нь хүчтэй, үр дүнтэй усны эргүүлэгийг маш сайн салгахад тусалдаг.
Энэхүү нэгдмэл загвар нь шалны шаардагдах талбайг эрс багасгадаг. Жишээлбэл, 300 литрийн багтаамжтай систем нь ердөө 1.5 квадрат метр талбайг эзэлдэг. Энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь энгийн суурилуулалт, хэрэглэгчдэд ээлтэй ажиллагаа, нэгдсэн CIP чадавхаараа өндөр чанартай гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэхэд маш хэмнэлттэй шийдэл юм.
Олон төрлийн стандарт хэмжээтэй (100л, 200л, 300л, 500л, 1000л) энэхүү шар айрагны үйлдвэрийг үйлдвэрлэлийн зорилгодоо нийцүүлэн ямар ч тооны исгэгчтэй хослуулах боломжтой.
Үзүүлэлтүүд & Гол онцлогууд Онцлог
| шинж |
чанар / Дэлгэрэнгүй |
| Материал |
SUS 304 зэвэрдэггүй ган (заавал улаан зэс бүрээс) |
| Тусгаарлагч |
80мм зузаантай, өндөр нягтралтай полиуретан тусгаарлагч. |
| Нийт хүчин чадал |
100л, 200л, 300л, 500л, 1000л (болон захиалгат хэмжээ). |
| Гагнуур |
Ариун цэврийн шаардлага хангасан, бат бөх давхаргад зориулсан цэвэр аргон хийн бамбай бүхий 100% TIG (Volfram Inert Gas) гагнуур. |
| Хандалт |
Ажиглахад хялбар, орцын хэмжээг тогтоох, шороог зайлуулах зориулалттай хоёр зориулалтын нүх. |
| Утгагч |
Хувьсах хурдыг хянах зориулалттай VFD бүхий дээд талд суурилуулсан тармуур/холигч. |
| Шүүлтүүр |
Уусмалыг үр дүнтэй шүүж авахын тулд залгуур дахь нэгдсэн шаантаг утас хуурамч ёроолтой. |
| Халаалт |
Цахилгаан халаалтын элементүүд эсвэл уурын хүрэмтэй сонголтууд байдаг. |
| Цэвэрлэгээ |
Хоёр саванд бүрэн нэгдсэн Цэвэрлэх (CIP) хоолой ба шүршигч бөмбөг. |
| Хавхлага ба холбох хэрэгсэл |
Ариун цэврийн шаардлага хангасан зэвэрдэггүй ган 304 эрвээхэй хавхлаг, холбох хэрэгслийн иж бүрэн багц (DIN эсвэл Tri-Clamp стандарт). |
| Дэмжлэг |
4 хүнд даацын тохируулгатай зэвэрдэггүй ган хөл нь тэгшлэх зориулалттай. |
Хамгийн тохиромжтой шийдэл
Шар айрагны паб, ресторан
Шар айрагны үйлдвэрүүдийг эхлүүлэх
Жор боловсруулах туршилтын системүүд
Хязгаарлагдмал орон зайтай шар айрагны үйлдвэрүүд
Өнөөдөр бидэнтэй холбогдож үнийн санал авах ба Cassman All-in-One Brewhouse нь таны шар айраг исгэх алсын хараа болон таны орон зайд хэрхэн тохирохыг мэдэж аваарай.
