Опис производа
Кувајте паметније, а не веће.
Цассман пивовара са једном посудом прави револуцију у процесу кувања интегришући све битне функције у један паметно дизајниран комад опреме. Систем је генијално подељен на два вертикална дела:
Горњи суд (Масх & Лаутер Тун): Овај одељак је посвећен гњечењу и прању. Поседује мешалицу постављену на врху са погоном са варијабилном фреквенцијом (ВФД) за прецизну контролу мешања, високоефикасни клинасти жичани филтер за чисто одвајање сладовине и интегрисани систем за прскање и чишћење на месту (ЦИП).
Доња посуда (котлић и вртлог) : сладовина се гравитационо доводи у доњу посуду, која функционише као котлић за кување и вртлог. Може се конфигурисати са електричним грејним елементима или парном јакном. Тангенцијална улазна цев омогућава снажан, ефикасан вртлог за одлично одвајање црева.
Овај све-у-једном дизајн драматично смањује потребну површину пода. Систем од 300Л, на пример, заузима само око 1,5 квадратних метара. Са својом једноставном инсталацијом, једноставним радом и интегрисаним ЦИП могућностима, ова пиварница је невероватно исплативо решење за производњу висококвалитетног занатског пива.
Доступан у низу стандардних величина (100Л, 200Л, 300Л, 500Л, 1000Л), ова варварница се може упарити са било којим бројем ферментора како би одговарала вашим производним циљевима.
Спецификације и кључне карактеристике Спецификација
| карактеристика |
/ детаљ |
| Материјал |
СУС 304 нерђајући челик (опциона облога од црвеног бакра) |
| Изолација |
Полиуретанска изолација високе густине дебљине 80 мм. |
| Бруто капацитет |
100Л, 200Л, 300Л, 500Л, 1000Л (и прилагођене величине). |
| Заваривање |
100% ТИГ (Тунгстен Инерт Гас) заваривање са штитом од чистог аргона за санитарне, робусне шавове. |
| Приступ |
Два наменска шахта за лако посматрање, дозирање састојака и уклањање мрвице. |
| Агитатор |
Раке/миксер монтиран на врху са ВФД за контролу променљиве брзине. |
| Филтрација |
Интегрисано лажно дно клинасте жице у резервоару за ефикасну филтрацију сладовине. |
| Грејање |
Доступни су електрични грејни елементи или парна јакна. |
| Чишћење |
Потпуно интегрисане цеви за чишћење на месту (ЦИП) и куглице за прскање у обе посуде. |
| Вентили и фитинзи |
Комплетан сет санитарних лептир вентила и фитинга од нерђајућег челика 304 (ДИН или Три-Цламп стандарди). |
| Подршка |
4 тешке, подесиве ноге од нерђајућег челика за нивелисање. |
Идеално решење за
Контактирајте нас данас да бисте добили понуду и сазнали како Цассман све-у-једном пивовара може да се уклопи у вашу визију пива и ваш простор.
