Përshkrimi i produktit
Bëhuni më i zgjuar, jo më i madh.
Shtëpia e birrës me një anije Cassman revolucionarizon procesin e prodhimit të birrës duke integruar të gjitha funksionet thelbësore në një pajisje të projektuar me zgjuarsi. Sistemi është i ndarë në mënyrë gjeniale në dy seksione vertikale:
Anija e sipërme (Mash & Lauter Tun): Ky seksion është i dedikuar për pure dhe lauterim. Ai përmban një trazues të montuar në krye me një ngasje me frekuencë të ndryshueshme (VFD) për kontroll të saktë të përzierjes, një filtër me tela me pykë me efikasitet të lartë për ndarje të qartë të lythit dhe një sistem të integruar të pastrimit dhe pastrimit në vend (CIP).
Anija e poshtme (Kazan dhe Whirlpool) : Mjeti lyhet nga graviteti në enën e poshtme, e cila funksionon si kazan dhe vorbull. Mund të konfigurohet ose me elemente ngrohëse elektrike ose me një xhaketë me avull. Një tub hyrës tangjencial lehtëson një vorbull të fortë dhe efektive për ndarje të shkëlqyer të trungut.
Ky dizajn gjithëpërfshirës redukton në mënyrë dramatike hapësirën e kërkuar të dyshemesë. Një sistem 300L, për shembull, zë vetëm rreth 1.5 metra katrorë. Me instalimin e saj të drejtpërdrejtë, funksionimin e lehtë për përdoruesit dhe aftësitë e integruara CIP, kjo fabrikë birre është një zgjidhje jashtëzakonisht me kosto efektive për prodhimin e birrës artizanale me cilësi të lartë.
E disponueshme në një sërë madhësish standarde (100L, 200L, 300L, 500L, 1000L), kjo fabrikë birre mund të çiftohet me çdo numër fermentuesish për të përmbushur qëllimet tuaja të prodhimit.
Specifikimet dhe veçoritë kryesore Specifikimi
| i veçorive |
/ Detajet |
| Materiali |
SUS 304 çelik inox (Veshje opsionale prej bakri të kuq) |
| Izolimi |
Izolim poliuretani me densitet të lartë 80 mm i trashë. |
| Kapaciteti bruto |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (dhe madhësive të personalizuara). |
| Saldimi |
Saldim 100% TIG (Gaz Inert Tungsteni) me mburojë gazi të pastër argon për qepje sanitare dhe të qëndrueshme. |
| Qasja |
Dy puseta të dedikuara për vëzhgim të lehtë, dozimin e përbërësve dhe heqjen e grilave. |
| Agjitator |
Grabujë/përzierje e montuar lart me VFD për kontroll të shpejtësisë së ndryshueshme. |
| Filtrimi |
Fundi i rremë i integruar i telave me pykë në tubin lauter për filtrim efikas të lythit. |
| Ngrohje |
Elementet elektrike të ngrohjes ose opsionet e xhaketës me avull të disponueshme. |
| Pastrimi |
Tubacione të integruara plotësisht të pastra në vend (CIP) dhe spërkatje në të dy enët. |
| Valvola dhe pajisje |
Komplet i kompletuar i valvulave dhe montimeve sanitare prej çeliku inox 304 (standardet DIN ose Tri-Clamp). |
| Mbështetje |
4 këmbë të rënda, të rregullueshme prej çeliku inox për nivelim. |
Zgjidhja ideale për
Bare birre dhe restorante
Startup Birraries
Sistemet pilot për zhvillimin e recetave
Fabrika birre me hapesire te kufizuar
Na kontaktoni sot për të marrë një ofertë dhe për të mësuar se si Cassman All-in-One Brewhouse mund t'i përshtatet vizionit tuaj të prodhimit dhe hapësirës suaj.
