3-Vessel vs. 4-Vessel Brewhouse: Cila është më mirë për një fabrikë birre 10HL që prodhon dy herë në ditë?Nëse po planifikoni një fabrikë birre 10HL, zgjedhja midis një punishteje birre me 3 dhe 4 anije mund të duket e drejtpërdrejtë: njëra ka tre enë përpunimi; tjetri ka katër. Pyetja e vërtetë është më e dobishme: A mundet

Një hetim i kohëve të fundit nga Kanadaja kërkoi një kuotim të plotë për një distileri komerciale të uiskit dhe burbonit që synonte afërsisht 100,000 shishe në muaj. Në këtë artikull, ne shpjegojmë se si Cassman vlerëson supozimet e prodhimit, madhësinë e pajisjeve, konfigurimin e pajisjes, shërbimet, pajtueshmërinë dhe dorëzimin

Si të zgjidhni një fermentues birre që është i lehtë për t'u pastruar: 10 veçori të dizajnit të CIP-it që fabrikat e vogla të birrës duhet të kontrollojnë përpara se të blejnë Për fabrikat e vogla artizanale, një fermentues nuk është thjesht një rezervuar prej çeliku inoks. Është një nga pjesët më të rëndësishme të pajisjeve të prodhimit dhe një nga kontrollet më kritike

Birraritë e vogla artizanale shpesh punojnë me staf më të ngushtë, sisteme më të thjeshta të shërbimeve dhe aftësi më të kufizuara testimi sesa fabrikat e mëdha industriale. Për shkak të kësaj, pastrimi i fermentatorit është një nga pikat më të rëndësishme të kontrollit në prodhimin e përditshëm. Kur pastrimi i fermentuesit nuk është i plotë, rezultati

FragmentNjë pronar kanadez i fabrikës së birrës fluturoi në Jinan pasi pa pajisjet Cassman në përdorim lokalisht dhe dëgjoi reagime të forta nga një klient ekzistues. Pasi krahasoi katër prodhues kinezë, ai zgjodhi Cassman për një fabrikë birre 2500L me ngrohje me avull, me aftësi pureje zierje, Siemens PLC Automa

Përgjigje e shpejtë: Rezervuarët e fermentimit të birrës dhe enët nën presion të eksportuara në Evropë duhet të jenë në përputhje me Direktivën e Pajisjeve me Presion (PED) 2014/68/EU. Në varësi të kategorisë së presionit, një Organ i Njoftuar duhet të përfshihet në vlerësimin e konformitetit. Një markë CE e vetëdeklaruar pa një certifikatë të Trupit të Njoftuar