제품 설명
더 크게, 더 똑똑하게 양조하세요.
Cassman 단일 용기 양조장은 모든 필수 기능을 영리하게 설계된 하나의 장비에 통합하여 양조 과정에 혁명을 일으켰습니다. 시스템은 독창적으로 두 개의 수직 섹션으로 분리되어 있습니다.
상부 용기(Mash & Lauter Tun): 이 섹션은 매싱 및 여과 전용입니다. 정밀한 혼합 제어를 위한 가변 주파수 드라이브(VFD), 깨끗한 맥아즙 분리를 위한 고효율 웨지 와이어 필터, 통합 살포 및 CIP(Clean-in-Place) 시스템을 갖춘 상단 장착형 교반기가 특징입니다.
하부 용기(주전자 및 월풀) : 맥아즙은 중력에 의해 하부 용기로 공급되며, 이는 양조 주전자 및 월풀 역할을 합니다. 전기 가열 요소 또는 스팀 재킷으로 구성할 수 있습니다. 접선형 유입 파이프는 강력하고 효과적인 소용돌이를 촉진하여 탁월한 트럽 분리를 가능하게 합니다.
이 올인원 디자인은 필요한 설치 공간을 획기적으로 줄여줍니다. 예를 들어 300L 시스템은 약 1.5제곱미터만 차지합니다. 간단한 설치, 사용자 친화적인 작동 및 통합 CIP 기능을 갖춘 이 양조장은 고품질 수제 맥주 생산을 위한 믿을 수 없을 정도로 비용 효율적인 솔루션입니다.
다양한 표준 크기(100L, 200L, 300L, 500L, 1000L)로 제공되는 이 양조장은 생산 목표에 맞게 원하는 수의 발효기와 짝을 이룰 수 있습니다.
사양 및 주요특징
| 기능 |
사양 / 상세정보 |
| 재료 |
SUS 304 스테인레스 스틸(적색 구리 클래딩 옵션) |
| 격리 |
80mm 두께의 고밀도 폴리우레탄 단열재입니다. |
| 총 용량 |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L(및 맞춤형 크기). |
| 용접 |
위생적이고 견고한 솔기를 위해 순수 아르곤 가스 실드를 사용한 100% TIG(텅스텐 불활성 가스) 용접입니다. |
| 입장 |
쉬운 관찰, 성분 투입, 제분 제거를 위한 2개의 전용 맨홀. |
| 교반기 |
가변 속도 제어를 위한 VFD가 장착된 상단 장착형 갈퀴/믹서. |
| 여과법 |
효율적인 맥아즙 여과를 위해 라우터 통에 통합된 웨지 와이어 거짓 바닥이 있습니다. |
| 난방 |
전기 가열 요소 또는 스팀 재킷 옵션을 사용할 수 있습니다. |
| 청소 |
두 용기 모두에 완전히 통합된 CIP(Clean-in-Place) 배관과 스프레이 볼이 있습니다. |
| 밸브 및 피팅 |
위생적인 스테인레스 스틸 304 버터플라이 밸브 및 피팅(DIN 또는 Tri-Clamp 표준)의 전체 세트입니다. |
| 지원하다 |
수평 조절을 위한 4개의 견고한 조절식 스테인리스 스틸 다리. |
이상적인 솔루션
자가 맥주 판매점 및 레스토랑
스타트업 양조장
레시피 개발을 위한 파일럿 시스템
제한된 공간의 양조장
견적을 받고 Cassman All-in-One Brewhouse가 귀하의 양조 비전과 공간에 어떻게 부합하는지 알아보려면 지금 저희에게 연락하십시오.
