Opis produktu
Zaparzaj mądrzej, a nie więcej.
Jednonaczyniowa warzelnia Cassman rewolucjonizuje proces warzenia, integrując wszystkie niezbędne funkcje w jednym, sprytnie zaprojektowanym urządzeniu. System jest pomysłowo podzielony na dwie pionowe sekcje:
Naczynie górne (Mash i Lauter Tun): Ta sekcja poświęcona jest zacieraniu i klarowaniu. Posiada zamontowane od góry mieszadło z napędem o zmiennej częstotliwości (VFD) do precyzyjnej kontroli mieszania, wysokowydajny filtr drutowy klinowy do oddzielania klarownej brzeczki oraz zintegrowany system bełkotania i czyszczenia na miejscu (CIP).
Dolny zbiornik (kocioł i jacuzzi) : Brzeczka jest podawana grawitacyjnie do dolnego naczynia, które pełni funkcję warzelni i jacuzzi. Można go skonfigurować z elektrycznymi elementami grzejnymi lub płaszczem parowym. Styczna rura wlotowa zapewnia silny i skuteczny wir, zapewniający doskonałą separację trąb.
Ta uniwersalna konstrukcja radykalnie zmniejsza wymaganą powierzchnię podłogi. Na przykład system 300L zajmuje tylko około 1,5 metra kwadratowego. Dzięki prostej instalacji, przyjaznej dla użytkownika obsłudze i zintegrowanym funkcjom CIP ta warzelnia jest niezwykle opłacalnym rozwiązaniem do produkcji wysokiej jakości piwa rzemieślniczego.
Dostępna w szerokiej gamie standardowych rozmiarów (100 l, 200 l, 300 l, 500 l, 1000 l), tę warzelnię można połączyć z dowolną liczbą fermentorów, aby dopasować ją do celów produkcyjnych.
Specyfikacje i kluczowe funkcje Specyfikacja
| funkcji |
/ szczegóły |
| Tworzywo |
Stal nierdzewna SUS 304 (opcjonalnie okładzina z czerwonej miedzi) |
| Izolacja |
Izolacja poliuretanowa o grubości 80 mm i dużej gęstości. |
| Pojemność brutto |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (oraz rozmiary niestandardowe). |
| Spawalniczy |
Spawanie w 100% metodą TIG (Tungsten Inert Gas) w osłonie czystego argonu dla uzyskania higienicznych, wytrzymałych szwów. |
| Dostęp |
Dwa dedykowane włazy ułatwiające obserwację, dozowanie składników i usuwanie śruty. |
| Mieszadło |
Montowane od góry zgrabiarki/miksery z VFD do regulacji prędkości. |
| Filtrowanie |
Zintegrowane fałszywe dno z drutu klinowego w kadzi filtracyjnej dla wydajnej filtracji brzeczki. |
| Ogrzewanie |
Dostępne są elektryczne elementy grzejne lub płaszcz parowy. |
| Czyszczenie |
W pełni zintegrowane orurowanie do czyszczenia na miejscu (CIP) i kule natryskowe w obu zbiornikach. |
| Zawory i złączki |
Kompletny zestaw sanitarnych przepustnic i złączek ze stali nierdzewnej 304 (standardy DIN lub Tri-Clamp). |
| Wsparcie |
4 wytrzymałe, regulowane nogi ze stali nierdzewnej do poziomowania. |
Idealne rozwiązanie dla
Skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać wycenę i dowiedzieć się, w jaki sposób browar Cassman All-in-One Brewhouse może dopasować się do Twojej wizji warzenia piwa i Twojej przestrzeni.
