Toote kirjeldus
Pruulige targemalt, mitte suuremalt.
Cassmani ühe anuma õlletehas muudab pruulimisprotsessi revolutsiooniliseks, integreerides kõik olulised funktsioonid ühte nutikalt disainitud seadmesse. Süsteem on geniaalselt jagatud kaheks vertikaalseks osaks:
Ülemine anum (Mash & Lauter Tun): see jaotis on pühendatud meskimisele ja pekslemisele. Sellel on ülaosale paigaldatud segaja koos muutuva sagedusega ajamiga (VFD) segamise täpseks juhtimiseks, kõrge efektiivsusega kiiltraatfilter virde selgeks eraldamiseks ning integreeritud pihustus- ja Clean-in-Place (CIP) süsteem.
Alumine anum (veekeetja ja mullivann) : virre juhitakse gravitatsioonijõul alumisse anumasse, mis toimib keedukannu ja mullivannina. Seda saab konfigureerida kas elektriliste kütteelementide või aurusärgiga. Tangentsiaalne sisselasketoru hõlbustab tugeva ja tõhusa mullivanni loomist, mis tagab suurepärase pumba eraldamise.
See kõik-ühes disain vähendab oluliselt nõutavat põrandapinda. Näiteks 300L süsteem võtab enda alla vaid umbes 1,5 ruutmeetrit. Selle lihtsa paigalduse, kasutajasõbraliku kasutamise ja integreeritud CIP-võimalustega on see pruulikoda uskumatult kuluefektiivne lahendus kvaliteetse käsitööõlle tootmiseks.
Saadaval erinevates standardsuurustes (100 l, 200 l, 300 l, 500 l, 1000 l), saab seda pruulimaja siduda mis tahes arvu fermentaatoritega, et see vastaks teie tootmiseesmärkidele.
Tehnilised andmed ja põhifunktsioonid
| Funktsiooni |
spetsifikatsioon / üksikasjad |
| Materjal |
SUS 304 roostevaba teras (valikuline punane vaskvooder) |
| Isolatsioon |
80 mm paksune suure tihedusega polüuretaanist isolatsioon. |
| Koguvõimsus |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (ja kohandatud suurused). |
| Keevitamine |
100% TIG (Tungsten Inert Gas) keevitamine puhta argoongaasi kaitsekattega sanitaarsete ja vastupidavate õmbluste jaoks. |
| Juurdepääs |
Kaks spetsiaalset kaevu lihtsaks vaatlemiseks, koostisainete doseerimiseks ja pragude eemaldamiseks. |
| Agitaator |
Ülaosale paigaldatud reha/segisti koos VFD-ga muutuva kiiruse reguleerimiseks. |
| Filtreerimine |
Integreeritud kiiltraadi valepõhi Lauter tun'is virde tõhusaks filtreerimiseks. |
| Küte |
Saadaval on elektrilised kütteelemendid või auruümbris. |
| Puhastamine |
Täielikult integreeritud Clean-in-Place (CIP) torustik ja pihustuskuulid mõlemas anumas. |
| Klapid ja liitmikud |
Täielik sanitaartehniliste roostevabast terasest 304 liblikventiilide ja liitmike komplekt (DIN või Tri-Clamp standardid). |
| Toetus |
4 vastupidavat reguleeritavat roostevabast terasest jalga tasandamiseks. |
Ideaalne lahendus
Pruulikojad ja restoranid
Alustavad õlletehased
Pilootsüsteemid retseptide väljatöötamiseks
Piiratud ruumiga õlletehased
Võtke meiega ühendust juba täna, et saada pakkumine ja saada teada, kuidas Cassmani kõik-ühes pruulikoda sobib teie pruulimisnägemuse ja ruumiga.
