Ürün Açıklaması
Daha Büyük Değil, Daha Akıllı Demleyin.
Cassman tek tanklı bira fabrikası, tüm temel fonksiyonları akıllıca tasarlanmış tek bir ekipmana entegre ederek bira üretim sürecinde devrim yaratıyor. Sistem ustaca iki dikey bölüme ayrılmıştır:
Üst Kap (Mash & Lauter Tun): Bu bölüm ezme ve lauteringe ayrılmıştır. Hassas karıştırma kontrolü için değişken frekanslı sürücüye (VFD) sahip üst monteli bir karıştırıcı, net şıra ayrımı için yüksek verimli bir kama tel filtre ve entegre bir dağıtma ve Yerinde Temizleme (CIP) sistemi içerir.
Alt Kap (Su Isıtıcısı ve Girdap) : Şıra, demleme kazanı ve girdap işlevi gören alt kaba yerçekimiyle beslenir. Elektrikli ısıtma elemanları veya buhar ceketi ile yapılandırılabilir. Teğetsel bir giriş borusu, mükemmel tortu ayrımı için güçlü, etkili bir girdabın oluşmasını kolaylaştırır.
Bu hepsi bir arada tasarım, gerekli zemin alanını önemli ölçüde azaltır. Örneğin 300L'lik bir sistem yalnızca yaklaşık 1,5 metrekarelik bir alanı kaplar. Basit kurulumu, kullanıcı dostu işletimi ve entegre CIP yetenekleriyle bu bira fabrikası, yüksek kaliteli butik bira üretmek için inanılmaz derecede uygun maliyetli bir çözümdür.
Çeşitli standart boyutlarda (100L, 200L, 300L, 500L, 1000L) mevcut olan bu bira fabrikası, üretim hedeflerinize uyacak şekilde istediğiniz sayıda fermentörle eşleştirilebilir.
Teknik Özellikler ve Temel Özellikler
| Özellik |
Belirtim / Detay |
| Malzeme |
SUS 304 Paslanmaz Çelik (Opsiyonel Kırmızı Bakır Kaplama) |
| Yalıtım |
80 mm kalınlığında, yüksek yoğunluklu poliüretan yalıtım. |
| Brüt Kapasite |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (ve özel boyutlar). |
| Kaynak |
Hijyenik, sağlam dikişler için saf argon gazı korumalı %100 TIG (Tungsten İnert Gaz) kaynağı. |
| Erişim |
Kolay gözlem, içerik dozajı ve kir giderme için iki özel menhol. |
| Karıştırıcı |
Değişken hız kontrolü için VFD'li üste monteli tırmık/karıştırıcı. |
| Filtrasyon |
Verimli şıra filtrelemesi için lauter tun'da entegre kama teli sahte alt kısmı. |
| Isıtma |
Elektrikli ısıtma elemanları veya buhar ceketi seçenekleri mevcuttur. |
| Temizlik |
Her iki haznede tamamen entegre Yerinde Temizleme (CIP) boruları ve püskürtme topları. |
| Vanalar ve Bağlantı Parçaları |
Komple sıhhi Paslanmaz Çelik 304 kelebek vana ve bağlantı parçaları seti (DIN veya Tri-Clamp standartları). |
| Destek |
Dengeleme için 4 adet ağır hizmet tipi, ayarlanabilir paslanmaz çelik ayak. |
İçin İdeal Çözüm
Birahaneler ve Restoranlar
Startup Bira Fabrikaları
Tarif Geliştirme için Pilot Sistemler
Sınırlı Alana Sahip Bira Fabrikaları
Fiyat teklifi almak ve Cassman Hepsi Bir Arada Brewhouse'un bira üretim vizyonunuza ve alanınıza nasıl uyabileceğini öğrenmek için bugün bizimle iletişime geçin.
