Opis izdelka
Varite pametneje, ne večje.
Varilnica z eno posodo Cassman revolucionira proces varjenja z integracijo vseh bistvenih funkcij v enem pametno zasnovanem kosu opreme. Sistem je domiselno razdeljen na dva navpična dela:
Zgornja posoda (posoda za drozganje in praženje): Ta razdelek je namenjen drozganju in praženju. Vsebuje na vrhu nameščeno mešalo s pogonom s spremenljivo frekvenco (VFD) za natančen nadzor mešanja, visoko učinkovit žični filter z zagozdo za jasno ločevanje pivine ter integriran sistem za razprševanje in čiščenje na mestu (CIP).
Spodnja posoda (kotliček in masažni bazen) : pivina se gravitacijsko dovaja v spodnjo posodo, ki deluje kot kotel za kuhanje in masažni bazen. Lahko se konfigurira z električnimi grelnimi elementi ali parnim plaščem. Tangencialna dovodna cev omogoča močan, učinkovit masažni bazen za odlično ločevanje debla.
Ta zasnova vse-v-enem dramatično zmanjša potrebno površino. Sistem 300L, na primer, zavzame le približno 1,5 kvadratnega metra. S svojo preprosto namestitvijo, uporabniku prijaznim upravljanjem in integriranimi CIP zmogljivostmi je ta pivovarna neverjetno stroškovno učinkovita rešitev za proizvodnjo visokokakovostnega craft piva.
To pivovarno, ki je na voljo v različnih standardnih velikostih (100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1000 L), je mogoče združiti s poljubnim številom fermentorjev, da ustrezajo vašim proizvodnim ciljem.
Specifikacije in ključne funkcije
| Specifikacija |
/podrobnosti lastnosti |
| Material |
Nerjaveče jeklo SUS 304 (izbirna obloga iz rdečega bakra) |
| Izolacija |
80 mm debela poliuretanska izolacija visoke gostote. |
| Bruto zmogljivost |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (in velikosti po meri). |
| Varjenje |
100 % varjenje TIG (inertni plin z volframom) s plinskim ščitom iz čistega argona za sanitarne, robustne šive. |
| Dostop |
Dva namenska jaška za enostavno opazovanje, doziranje sestavin in odstranjevanje zrna. |
| Mešalo |
Na vrhu nameščen grablje/mešalnik z VFD za nadzor spremenljive hitrosti. |
| Filtracija |
Vgrajeno lažno dno s klinasto žico v kadi za učinkovito filtriranje pivine. |
| Ogrevanje |
Na voljo so električni grelni elementi ali možnosti parnega plašča. |
| Čiščenje |
Popolnoma integrirane cevi za čiščenje na mestu (CIP) in pršilne krogle v obeh posodah. |
| Ventili in priključki |
Celoten komplet sanitarnih dušilnih ventilov in fitingov iz nerjavečega jekla 304 (standardi DIN ali Tri-Clamp). |
| Podpora |
4 močne, nastavljive noge iz nerjavečega jekla za izravnavo. |
Idealna rešitev za
Pišite nam še danes, da dobite ponudbo in izveste, kako lahko pivovarna Cassman All-in-One Brewhouse ustreza vaši pivovarski viziji in vašemu prostoru.
