Opis proizvoda
Kuhajte pametnije, a ne veće.
Cassmanova pivnica s jednom posudom revolucionizira proces proizvodnje piva integracijom svih bitnih funkcija u jedan pametno dizajniran dio opreme. Sustav je genijalno podijeljen u dva okomita dijela:
Gornja posuda (Kada za kašu i cijeđenje): Ovaj odjeljak posvećen je gnječenju i cijeđenju. Sadrži gornju mješalicu s pogonom varijabilne frekvencije (VFD) za preciznu kontrolu miješanja, visokoučinkoviti filtar s klinastom žicom za čisto odvajanje sladovine i integrirani sustav prskanja i čišćenja na mjestu (CIP).
Donja posuda (kotlić i vrtložni bazen) : sladovina se gravitacijski dovodi u donju posudu, koja funkcionira kao kotao za kuhanje i vrtložni bazen. Može se konfigurirati ili s električnim grijaćim elementima ili s parnim plaštom. Tangencijalna ulazna cijev omogućuje snažan, učinkovit whirlpool za izvrsno odvajanje cijevi.
Ovaj sveobuhvatni dizajn dramatično smanjuje potreban prostor na podu. Sustav od 300L, na primjer, zauzima samo oko 1,5 četvornih metara. Sa svojom jednostavnom instalacijom, rukovanjem jednostavnim za korištenje i integriranim CIP mogućnostima, ova je pivovara nevjerojatno isplativo rješenje za proizvodnju visokokvalitetnog craft piva.
Dostupna u nizu standardnih veličina (100L, 200L, 300L, 500L, 1000L), ova se pivovara može upariti s bilo kojim brojem fermentora kako bi odgovarala vašim proizvodnim ciljevima.
Specifikacije i ključne značajke
| značajke |
Specifikacija/pojedinosti |
| Materijal |
Nehrđajući čelik SUS 304 (dodatna obloga od crvenog bakra) |
| Izolacija |
Poliuretanska izolacija visoke gustoće debljine 80 mm. |
| Bruto kapacitet |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (i prilagođene veličine). |
| Zavarivanje |
100% TIG (inertni plin volfram) zavarivanje sa zaštitnim plinom čistim argonom za sanitarne, robusne spojeve. |
| Pristup |
Dva namjenska šahta za jednostavno promatranje, doziranje sastojaka i uklanjanje krupice. |
| Agitator |
Grablje/mješalica postavljena na vrhu s VFD-om za promjenjivu kontrolu brzine. |
| Filtriranje |
Integrirano lažno dno s klinastom žicom u spremniku za učinkovito filtriranje sladovine. |
| Grijanje |
Dostupne opcije električnih grijaćih elemenata ili parnog plašta. |
| Čišćenje |
Potpuno integrirani cjevovod Clean-in-Place (CIP) i kuglice za prskanje u obje posude. |
| Ventili i priključci |
Kompletan set sanitarnih leptirastih ventila od nehrđajućeg čelika 304 i spojnih dijelova (standardi DIN ili Tri-Clamp). |
| podrška |
4 izdržljive podesive noge od nehrđajućeg čelika za izravnavanje. |
Idealno rješenje za
Kontaktirajte nas danas da biste dobili ponudu i saznali kako Cassman All-in-One Brewhouse može uklopiti vašu viziju proizvodnje piva i vaš prostor.
