ការពិពណ៌នាផលិតផល
ញ៉ាំឆ្លាតជាងមុន មិនធំជាង។
រោងចក្រផលិតស្រាក្រឡុក Cassman ធ្វើបដិវត្តដំណើរការផលិតស្រាបៀរដោយបញ្ចូលមុខងារសំខាន់ៗទាំងអស់ទៅក្នុងឧបករណ៍ដែលបានរចនាយ៉ាងឆ្លាតវៃ។ ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានបំបែកយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាពីរផ្នែកបញ្ឈរ៖
Upper Vessel (Mash & Lauter Tun)៖ ផ្នែកនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការកិន និងឡៅតឿ។ វាមានលក្ខណៈពិសេសឧបករណ៍បំផ្ទុះដែលភ្ជាប់មកជាមួយនូវហ្វ្រេកង់អថេរ (VFD) សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការលាយច្បាស់លាស់ តម្រងខ្សែក្រូចឆ្មារដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់ការបំបែក wort ច្បាស់លាស់ និងប្រព័ន្ធរួមបញ្ចូលគ្នា និងប្រព័ន្ធសម្អាតក្នុងទីកន្លែង (CIP) ។
Lower Vessel (Kettle & Whirlpool) : wort ត្រូវបានផ្តល់ទំនាញដល់នាវាខាងក្រោម ដែលមានមុខងារដូចជា កំសៀវញ៉ាំ និងទឹកក។ វាអាចត្រូវបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយធាតុកំដៅអគ្គីសនីឬអាវចំហាយ។ បំពង់ចូលតាមតង់សង់ជួយសម្រួលដល់ខ្យល់កួចដ៏រឹងមាំ និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការបំបែកបំពង់បានយ៉ាងល្អ។
ការរចនាទាំងអស់ក្នុងតែមួយនេះកាត់បន្ថយទំហំជាន់ដែលត្រូវការយ៉ាងខ្លាំង។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រព័ន្ធ 300L កាន់កាប់ត្រឹមតែ 1.5 ម៉ែត្រការ៉េប៉ុណ្ណោះ។ ជាមួយនឹងការដំឡើងដ៏ត្រង់របស់ខ្លួន ប្រតិបត្តិការងាយស្រួលប្រើ និងសមត្ថភាព CIP រួមបញ្ចូលគ្នា រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនេះគឺជាដំណោះស្រាយដែលមានតម្លៃមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ផលិតស្រាបៀរសិប្បកម្មគុណភាពខ្ពស់។
មាននៅក្នុងជួរនៃទំហំស្ដង់ដារ (100L, 200L, 300L, 500L, 1000L) រោងចក្រផលិតស្រានេះអាចត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងចំនួននៃ fermenters ដើម្បីផ្គូផ្គងគោលដៅផលិតកម្មរបស់អ្នក។
លក្ខណៈពិសេសនិងលក្ខណៈពិសេសគន្លឹះ
| លក្ខណៈពិសេស |
/លម្អិត |
| សម្ភារៈ |
ដែកអ៊ីណុក SUS 304 (ស្រេចចិត្ត ស្ពាន់ក្រហម) |
| អ៊ីសូឡង់ |
កម្រាស់ 80mm អ៊ីសូឡង់ polyurethane ដង់ស៊ីតេខ្ពស់។ |
| សមត្ថភាពសរុប |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (និងទំហំផ្ទាល់ខ្លួន)។ |
| ការផ្សារដែក |
100% TIG (Tungsten Inert Gas) welding with pure argon gas Shield សម្រាប់អនាម័យ និងរឹងមាំ។ |
| ការចូលប្រើ |
រន្ធគូថចំនួនពីរសម្រាប់ងាយស្រួលសង្កេត ការបញ្ចូលសារធាតុផ្សំ និងការយកចេញនូវស្នាមប្រេះ។ |
| ភ្នាក់ងារបង្កហេតុ |
តុងរួច/ឧបករណ៍លាយដែលភ្ជាប់មកជាមួយ VFD សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងល្បឿនអថេរ។ |
| ត្រង |
ខ្សែក្រូចឆ្មាររួមបញ្ចូលគ្នានៅខាងក្រោមមិនពិតនៅក្នុង lauter tun សម្រាប់ការច្រោះ wort ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ |
| កំដៅ |
ធាតុកំដៅអគ្គិសនី ឬអាវចំហាយមានជម្រើស។ |
| ការសម្អាត |
ការដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញនូវបំពង់បង្ហូរ និងបាញ់ទឹកស្អាតនៅក្នុងទីកន្លែង (CIP) នៅក្នុងនាវាទាំងពីរ។ |
| វ៉ាល់ និងគ្រឿងបន្លាស់ |
សំណុំពេញលេញនៃសន្ទះបិទបើកមេអំបៅ 304 ដែកអ៊ីណុកអនាម័យ (ស្តង់ដារ DIN ឬ Tri-Clamp) ។ |
| គាំទ្រ |
4 ជើងដែកអ៊ីណុកដែលអាចលៃតម្រូវបានសម្រាប់កម្រិត។ |
ដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់
ទាក់ទងមកយើងថ្ងៃនេះ ដើម្បីទទួលបានសម្រង់សម្រង់មួយ និងស្វែងយល់ពីរបៀបដែល Cassman All-in-One Brewhouse អាចសមនឹងចក្ខុវិស័យ និងកន្លែងផលិតរបស់អ្នក។
