| : | |
|---|---|
ເບຍເຮືອດຽວ
ຄາສແມນ
Brew Smarter, ບໍ່ໃຫຍ່ກວ່າ.
The Cassman brewhouse ເຮືອດຽວໄດ້ປະຕິວັດຂະບວນການຜະລິດເບຍໂດຍການລວມເອົາຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນອຸປະກອນຫນຶ່ງທີ່ອອກແບບຢ່າງສະຫລາດ. ລະບົບໄດ້ຖືກແຍກອອກຢ່າງສະຫຼາດເປັນສອງພາກຕັ້ງ:
Upper Vessel (Mash & Lauter Tun): ພາກນີ້ແມ່ນອຸທິດຕົນເພື່ອ mashing ແລະ lautering. ມັນມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານເທິງດ້ວຍຕົວຂັບຄວາມຖີ່ທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ (VFD) ສໍາລັບການຄວບຄຸມການປະສົມທີ່ຊັດເຈນ, ການກັ່ນຕອງສາຍ wedge ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສໍາລັບການແຍກ wort ທີ່ຊັດເຈນ, ແລະລະບົບປະສົມປະສານ sparging ແລະ Clean-in-Place (CIP).
Lower Vessel ( Kettle & Whirlpool ) : wort ແມ່ນ ປ້ອນ ກັບ ເຮືອ ຕ ່ ໍ າ , ເຊິ່ງ ເຮັດ ວຽກ ເປັນ kettle brew ແລະ whirlpool . ມັນສາມາດຖືກຕັ້ງຄ່າດ້ວຍອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າຫຼືເສື້ອໄອນ້ໍາ. ທໍ່ລະບາຍນ້ໍາ tangential ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນ whirlpool ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ປະສິດທິພາບສໍາລັບການແຍກ trub ທີ່ດີເລີດ.
ການອອກແບບທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງນີ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍພື້ນທີ່ພື້ນເຮືອນທີ່ຕ້ອງການ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ລະບົບ 300L ຄອບຄອງພຽງແຕ່ປະມານ 1.5 ຕາແມັດ. ດ້ວຍການຕິດຕັ້ງແບບກົງໄປກົງມາ, ການດໍາເນີນງານທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້, ແລະຄວາມສາມາດຂອງ CIP ປະສົມປະສານ, ໂຮງງານຜະລິດເບຍນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີປະສິດທິພາບຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອສໍາລັບການຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ມີຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງຂະຫນາດມາດຕະຖານ (100L, 200L, 300L, 500L, 1000L), brewhouse ນີ້ສາມາດຖືກຈັບຄູ່ກັບຈໍານວນຂອງການຫມັກເພື່ອໃຫ້ກົງກັບເປົ້າຫມາຍການຜະລິດຂອງທ່ານ.
| Specification | / ລາຍລະອຽດ |
|---|---|
| ວັດສະດຸ | SUS 304 ສະແຕນເລດ (ເສີມທອງແດງເປັນທາງເລືອກ) |
| insulation | insulation polyurethane ຫນາ 80mm, ຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ. |
| ຄວາມສາມາດລວມ | 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (ແລະຂະຫນາດທີ່ກໍາຫນົດເອງ). |
| ການເຊື່ອມໂລຫະ | 100% TIG (Tungsten Inert Gas) ການເຊື່ອມໂລຫະທີ່ມີໄສ້ອາຍແກັສ argon ບໍລິສຸດສໍາລັບສຸຂາພິບານ, seams ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. |
| ການເຂົ້າເຖິງ | ສອງຮູຂຸມຂົນທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອສັງເກດໄດ້ງ່າຍ, ປະລິມານສ່ວນປະກອບ, ແລະການກໍາຈັດ grist. |
| ຕົວກະຕຸ້ນ | rake/mixer ທີ່ຕິດຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍ VFD ສໍາລັບການຄວບຄຸມຄວາມໄວທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້. |
| ການກັ່ນຕອງ | ປະສົມປະສານ wedge wire ລຸ່ມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນ lauter tun ສໍາລັບການຕອງ wort ປະສິດທິພາບ. |
| ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ | ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າຫຼືທາງເລືອກ jacket ອາຍ. |
| ທໍາຄວາມສະອາດ | ປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນທໍ່ Clean-in-Place (CIP) ແລະບານສີດຢູ່ໃນເຮືອທັງສອງ. |
| ວາວ & ອຸປະກອນເສີມ | ຄົບຊຸດຂອງປ່ຽງແລະອຸປະກອນສະແຕນເລດສະແຕນເລດ 304 ຄົບຊຸດ (ມາດຕະຖານ DIN ຫຼື Tri-Clamp). |
| ສະຫນັບສະຫນູນ | 4 ຂາສະແຕນເລດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ສາມາດປັບລະດັບໄດ້. |
Brewpubs ແລະຮ້ານອາຫານ
ໂຮງງານເບຍເລີ່ມຕົ້ນ
ລະບົບການທົດລອງສໍາລັບການພັດທະນາສູດ
ໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ມີພື້ນທີ່ຈໍາກັດ
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໃນມື້ນີ້ເພື່ອຮັບໃບສະເໜີລາຄາ ແລະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ Cassman All-in-One Brewhouse ສາມາດເຫມາະກັບວິໄສທັດການຜະລິດເບຍຂອງທ່ານແລະພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ.
ເນື້ອຫາຫວ່າງເປົ່າ!