תיאור המוצר
Brew Smarter, Not Bigger.
בית הבירה של כלי בירה אחד של Cassman מחולל מהפכה בתהליך הבישול על ידי שילוב כל הפונקציות החיוניות לתוך ציוד אחד מעוצב בחוכמה. המערכת מופרדת בצורה גאונית לשני חלקים אנכיים:
כלי עליון (מאש אנד לאוטר טון): חלק זה מוקדש למעיכה ולאוטרינג. הוא כולל מיקסר מותקן עליון עם כונן תדר משתנה (VFD) לבקרת ערבוב מדויקת, מסנן חוטי טריז בעל יעילות גבוהה להפרדה ברורה של יבלת, ומערכת משולבת זרזוף ו-CIP (Clean-in-Place).
כלי תחתון (קומקום וג'קוזי) : הוורט מוזן באמצעות כוח הכבידה לכלי התחתון, שמתפקד כקומקום ומערבולת. ניתן להגדיר אותו עם גופי חימום חשמליים או מעיל קיטור. צינור כניסה משיק מאפשר ג'קוזי חזק ואפקטיבי להפרדה מצוינת.
עיצוב הכל באחד זה מקטין באופן דרמטי את שטח הרצפה הנדרש. מערכת 300L, למשל, תופסת כ-1.5 מ'ר בלבד. עם ההתקנה הפשוטה, התפעול הידידותי למשתמש ויכולות ה-CIP המשולבות, בית הבירה הזה הוא פתרון חסכוני להפליא להפקת בירה מלאכה באיכות גבוהה.
זמין במגוון גדלים סטנדרטיים (100L, 200L, 300L, 500L, 1000L), בית בירה זה יכול להיות מזווג עם כל מספר של פרמנטרים כדי להתאים את יעדי הייצור שלך.
מפרטים ותכונות עיקריות מפרט
| תכונה |
/ פירוט |
| חוֹמֶר |
SUS 304 נירוסטה (חיפוי נחושת אדומה אופציונלי) |
| בִּדוּד |
בידוד פוליאוריטן בעובי 80 מ'מ בצפיפות גבוהה. |
| קיבולת ברוטו |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (וגדלים מותאמים אישית). |
| הַלחָמָה |
ריתוך 100% TIG (Tungsten Inert Gas) עם מגן גז ארגון טהור לתפרים סניטריים וחזקים. |
| גִישָׁה |
שתי בורות ביוב ייעודיות לתצפית קלה, מינון מרכיבים והסרת גרגירים. |
| מֵסִית |
מגרפה/מיקסר עליון עם VFD לבקרת מהירות משתנה. |
| סִנוּן |
תחתית מזויפת של תיל טריז משולבת בתבנית לאוטר לסינון יעיל. |
| הַסָקָה |
זמינות גופי חימום חשמליים או מעיל קיטור. |
| ניקוי |
צנרת וכדורי ריסוס משולבים לחלוטין בשני הכלים. |
| שסתומים ואביזרים |
סט שלם של שסתומי פרפר ואביזרי נירוסטה סניטריים 304 (תקני DIN או Tri-Clamp). |
| תְמִיכָה |
4 רגלי נירוסטה מתכווננות כבדות ליישור. |
הפתרון האידיאלי עבור
צור איתנו קשר עוד היום כדי לקבל הצעת מחיר וללמוד כיצד בית הבירה Cassman All-in-One יכול להתאים לחזון הבישול שלך ולמרחב שלך.
