Mô tả sản phẩm
Sản xuất bia thông minh hơn, không lớn hơn.
Nhà máy bia tàu đơn Cassman cách mạng hóa quy trình sản xuất bia bằng cách tích hợp tất cả các chức năng thiết yếu vào một thiết bị được thiết kế thông minh. Hệ thống được khéo léo tách thành hai phần dọc:
Tàu trên (Mash & Lauter Tun): Phần này dành riêng cho việc nghiền và tán. Nó có máy khuấy gắn trên cùng với bộ điều khiển tần số thay đổi (VFD) để điều khiển trộn chính xác, bộ lọc dây nêm hiệu quả cao để tách dịch đường rõ ràng và hệ thống rưới và làm sạch tại chỗ (CIP) tích hợp.
Bình dưới (Ấm & Bồn tạo sóng) : Dịch nha được đưa trọng lực vào bình dưới, có chức năng như ấm pha cà phê và xoáy nước. Nó có thể được cấu hình với các bộ phận làm nóng bằng điện hoặc áo khoác hơi nước. Đường ống vào tiếp tuyến tạo điều kiện cho xoáy nước mạnh mẽ, hiệu quả để phân tách trục xuất sắc.
Thiết kế tất cả trong một này giúp giảm đáng kể không gian sàn cần thiết. Ví dụ, một hệ thống 300L chỉ chiếm khoảng 1,5 mét vuông. Với cài đặt đơn giản, vận hành thân thiện với người dùng và khả năng CIP tích hợp, nhà máy bia này là một giải pháp cực kỳ tiết kiệm chi phí để sản xuất bia thủ công chất lượng cao.
Có sẵn với nhiều kích cỡ tiêu chuẩn (100L, 200L, 300L, 500L, 1000L), nhà máy bia này có thể được ghép nối với bất kỳ số lượng máy lên men nào để phù hợp với mục tiêu sản xuất của bạn.
Thông số kỹ thuật & Tính năng chính Tính năng Thông số
| kỹ thuật |
/ Chi tiết |
| Vật liệu |
Thép không gỉ SUS 304 (Tấm ốp đồng đỏ tùy chọn) |
| cách nhiệt |
Lớp cách nhiệt polyurethane mật độ cao dày 80mm. |
| Tổng công suất |
100L, 200L, 300L, 500L, 1000L (và kích cỡ tùy chỉnh). |
| Hàn |
Hàn 100% TIG (Khí trơ vonfram) với tấm chắn khí argon tinh khiết cho đường may chắc chắn, hợp vệ sinh. |
| Truy cập |
Hai hố ga chuyên dụng để dễ dàng quan sát, định lượng nguyên liệu và loại bỏ bột mì. |
| Máy khuấy |
Máy cào/trộn gắn trên cùng với VFD để điều khiển tốc độ thay đổi. |
| Lọc |
Tích hợp dây nêm đáy giả trong bộ lọc lauter để lọc dịch đường hiệu quả. |
| sưởi ấm |
Có sẵn các bộ phận làm nóng bằng điện hoặc áo khoác hơi nước. |
| Vệ sinh |
Đường ống làm sạch tại chỗ (CIP) và quả bóng phun được tích hợp đầy đủ trong cả hai bình. |
| Van & Phụ Kiện |
Bộ hoàn chỉnh van bướm và phụ kiện vệ sinh bằng thép không gỉ 304 (tiêu chuẩn DIN hoặc Tri-Clamp). |
| Ủng hộ |
4 chân bằng thép không gỉ chịu lực cao, có thể điều chỉnh để cân bằng. |
Giải pháp lý tưởng cho
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận báo giá và tìm hiểu cách Cassman All-in-One Brewhouse có thể phù hợp với tầm nhìn sản xuất bia và không gian của bạn.
