وصف المنتج
تحضير مشروب أكثر ذكاءً، وليس أكبر.
يُحدث مصنع الجعة ذو الوعاء الواحد Cassman ثورة في عملية التخمير من خلال دمج جميع الوظائف الأساسية في قطعة واحدة من المعدات المصممة بذكاء. تم فصل النظام ببراعة إلى قسمين رأسيين:
الوعاء العلوي (ماش آند لاوتر تون): هذا القسم مخصص للهرس والغسل. إنه يتميز بمحرك مثبت في الأعلى مع محرك تردد متغير (VFD) للتحكم الدقيق في الخلط، ومرشح سلكي إسفيني عالي الكفاءة لفصل نقيع الشعير بشكل واضح، ونظام رش متكامل وتنظيف مكاني (CIP).
الوعاء السفلي (الغلاية والدوامة) : يتم تغذية النقيع بالجاذبية إلى الوعاء السفلي، والذي يعمل بمثابة غلاية المشروب والدوامة. يمكن تهيئته إما بعناصر تسخين كهربائية أو بسترة بخار. يسهل أنبوب المدخل العرضي وجود دوامة قوية وفعالة لفصل الأنابيب بشكل ممتاز.
يعمل هذا التصميم المتكامل على تقليل مساحة الأرضية المطلوبة بشكل كبير. على سبيل المثال، يشغل نظام سعة 300 لتر حوالي 1.5 متر مربع فقط. بفضل تركيبه البسيط، وتشغيله سهل الاستخدام، وإمكانيات CIP المتكاملة، يعد مصنع الجعة هذا حلاً فعالاً من حيث التكلفة بشكل لا يصدق لإنتاج بيرة حرفية عالية الجودة.
متوفر في مجموعة من الأحجام القياسية (100 لتر، 200 لتر، 300 لتر، 500 لتر، 1000 لتر)، يمكن إقران بيت الجعة هذا بأي عدد من أجهزة التخمير لتتناسب مع أهداف الإنتاج الخاصة بك.
المواصفات والميزات الرئيسية مواصفات
| الميزة |
/ التفاصيل |
| مادة |
الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304 (غطاء نحاسي أحمر اختياري) |
| العزل |
عزل من مادة البولي يوريثين عالي الكثافة بسمك 80 مم. |
| القدرة الإجمالية |
100 لتر، 200 لتر، 300 لتر، 500 لتر، 1000 لتر (والأحجام المخصصة). |
| لحام |
لحام TIG بنسبة 100% (غاز التنغستن الخامل) مع درع غاز الأرجون النقي للحصول على طبقات صحية وقوية. |
| وصول |
فتحتا تفتيش مخصصتان لسهولة المراقبة وتحديد جرعات المكونات وإزالة الطحين. |
| المحرض |
مشط/خلاط مثبت في الأعلى مع VFD للتحكم في السرعة المتغيرة. |
| الترشيح |
سلك إسفين مدمج بجزء سفلي زائف في اللوتير لترشيح نقيع الشعير بكفاءة. |
| التدفئة |
تتوفر خيارات عناصر التسخين الكهربائية أو سترة البخار. |
| تنظيف |
أنابيب التنظيف المكاني (CIP) وكرات الرش المتكاملة بالكامل في كلا الوعاءين. |
| الصمامات والتجهيزات |
مجموعة كاملة من صمامات وتجهيزات الفراشة الصحية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 (معايير DIN أو Tri-Clamp). |
| يدعم |
4 أرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ شديدة التحمل وقابلة للتعديل من أجل التسوية. |
الحل الأمثل ل
اتصل بنا اليوم للحصول على عرض أسعار ومعرفة كيف يمكن لـ Cassman All-in-One Brewhouse أن يناسب رؤيتك الخاصة بالتخمير ومساحتك الخاصة.
