Enë tradicionale e bakrit ende për prodhimin e shpirtrave artizanal

Krijoni trashëgiminë tuaj: Ende enës tradicionale të bakrit

Për shekuj me radhë, shpirtrat më të nderuar në botë – nga maltet e vetme me torfe të Skocisë deri te konjakët elegantë të Francës – kanë filluar udhëtimin e tyre në një enë me bukuri dhe funksion ikonik: Pot Pot Still prej bakri. Në Cassman, ne e nderojmë këtë trashëgimi duke përpunuar poza tenxhere që janë zemra e çdo distilerie artizanale, të dizajnuara për prodhuesit që kanë përparësi aromën mbi të gjitha.

Si funksionon: Udhëtimi drejt shijes

Magjia fillon kur larja e fermentuar nxehet në tenxhere. Ndërsa ngrohet, një simfoni e alkoolit dhe përbërjeve të paqëndrueshme të shijes avullon dhe ngrihet përmes qafës elegante të mjellmës. Ky avull më pas udhëton nëpër krahun e linit përpara se të hyjë në kondensator, ku ftohet dhe shndërrohet përsëri në një lëng - distilimi i parë.

Ndërsa një tenxhere ende prodhon natyrshëm një frymë më të dobët në një vrapim të vetëm, forca e tij e vërtetë qëndron në artin e distilimeve të shumta. Ky proces i qëllimshëm, i nderuar me kohë i distilimit të dyfishtë ose të trefishtë është ajo që i lejon një distiluesi mjeshtër të përsosë saktësisht pijen, duke përqendruar jo vetëm alkoolin, por shijet e pasura e të dëshirueshme që përcaktojnë një produkt vërtet të jashtëzakonshëm.

Tenxhere bakri 1000L+1200L Still	Pot Still dhe Column Still

Karakteristikat dhe filozofia kryesore:

• Shije dhe aromë e pakrahasueshme: tenxherja ende shquhet për aftësinë e saj unike për të ruajtur karakterin thelbësor dhe kongjenitet e përbërësve të papërpunuar. Sipërfaqja e gjerë e bakrit luan një rol vendimtar, duke reaguar natyrshëm dhe duke hequr përbërjet e padëshiruara të squfurit, duke rezultuar në një profil aromatik më të lëmuar, më të pasur dhe më kompleks.

• Arti i distilimit në grup: Kjo nuk është një makinë shpejtësie, por një instrument kontrolli. Procesi grup pas grupi i jep distiluesit autoritet të plotë mbi karakterin e pijeve alkoolike. Ai lejon ndarjen e saktë të 'kokave' 'zemrave' dhe 'bishteve', duke siguruar që vetëm pjesa më e pastër dhe më e shijshme e vrapimit - 'zemra' - të hyjë në shishen tuaj të fundit.

• Ndërtuar për Artizanët: Ndërsa procesi është më i përfshirë sesa distilimi i vazhdueshëm, është kjo qasje praktike që përcakton shpirtrat e artizanatit. Fotot tona të tenxhereve janë ndërtuar për ata që e kuptojnë se cilësia e vërtetë është rezultat i durimit, aftësisë dhe përkushtimit të pakompromis ndaj artit të distilimit.

Ideale për krijimin e pijeve të klasit botëror:

• Single Malt & Pot Still Whiskys

• Konjak, Armagnac dhe Brandi të tjera të shkëlqyera

• Rume artizanale dhe me trup të plotë

• Brandies frutash premium (Eau de Vie)

Gati për të falsifikuar shpirtin tuaj të nënshkrimit?

Pavarësisht nëse po filloni një distileri të re ose po zgjeroni kapacitetin tuaj aktual, ekipi ynë në Cassman është këtu për t'ju ndihmuar të zgjidhni tenxheren e përsosur ende për vizionin tuaj. Ne ofrojmë madhësi dhe konfigurime të ndryshme, të gjitha të ndërtuara sipas standardeve më të larta të cilësisë.

Na kontaktoni sot për një konsultë dhe ofertë të personalizuar!

• Celular/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

• Email: inquiry@cassmanbrew.com