Përshkrimi i produktit
Kontrolli i saktë i temperaturës për shëndetin optimal të majave
Qëndrueshmëria dhe performanca e majave tuaja janë të lidhura drejtpërdrejt me temperaturën. Depozitat tona të majave janë të pajisura me një sistem kontrolli të temperaturës me precizion të lartë që ruan pikën tuaj të caktuar me një saktësi prej ±0,5°C.
Ky sistem përdor një sondë të temperaturës shumë të ndjeshme PT100 për të siguruar lexime të sakta në kohë reale, duke lejuar kontrolluesin të bëjë mikrorregullime. Kjo saktësi ju mundëson të krijoni mjedisin ideal termik për çdo fazë të menaxhimit të majave:
Aktivizimi: Ngrohni butësisht kulturën për të inkurajuar aktivitet fillestar të shëndetshëm.
Përhapja: Mbani temperaturën perfekte për rritje të fuqishme logaritmike.
Ruajtja: Mbajeni kulturën në një temperaturë të ftohtë dhe të qëndrueshme për të ruajtur qëndrueshmërinë për përdorim në të ardhmen.
Duke siguruar kontroll të saktë dhe të adaptueshëm të temperaturës, rezervuarët tanë sigurojnë që ju të prodhoni një lëng majaje të qëndrueshme dhe të qëndrueshme për çdo grumbull.
Sterilitet i garantuar ne cdo faze
Mbrojtja e kulturës suaj të majave nga kontaminimi është thelbësore. Rezervuarët tanë janë projektuar si një sistem i mbyllur, aseptik për të eliminuar rrezikun e infeksionit nga maja e egër ose bakteret. Çdo pikë e mundshme e hyrjes është e siguruar:
Filtrimi steril i ajrit: Rezervuari është i pajisur me një filtër steril ajri, duke siguruar që çdo ajër ose gaz i futur në sistem të jetë plotësisht i pastër nga mikrobet e ajrit.
Valvula aseptike e kampionimit : Një valvul sterile kampionimi ju lejon të nxirrni mostra për numërimin ose analizën e qelizave pa kompromentuar mjedisin steril brenda rezervuarit.
Kjo qasje gjithëpërfshirëse garanton që majaja juaj e përhapur të mbetet e pastër, duke parandaluar aromat e kushtueshme dhe duke siguruar cilësinë dhe qëndrueshmërinë e produktit tuaj përfundimtar.
Ndërtuar me porosi për procesin tuaj
Ne e kuptojmë se çdo objekt prodhimi ka nevoja unike. Kjo është arsyeja pse rezervuarët tanë të tharmit janë plotësisht të personalizueshëm në kapacitet dhe konfigurim.
Përmasat e shkallëzueshme: Ne mund të krijojmë një zgjidhje të përshtatshme për madhësinë e grupit tuaj, me modele standarde që fillojnë nga një kapacitet minimal prej 100L për sistemet pilot ose operacione më të vogla.
Materialet Premium: Të gjithë rezervuarët janë ndërtuar sipas zgjedhjes suaj prej çeliku inox 304 ose 316L të shkallës sanitare. Këto materiale janë rezistente ndaj korrozionit, të lehta për t'u pastruar dhe plotësojnë standardet më të larta higjienike, duke siguruar që nuk do të ndërhyjnë në pastërtinë e kulturës suaj të majave.
Nga prodhimi artizanal në shkallë të vogël deri te objektet e mëdha tregtare, ne mund të projektojmë dhe ndërtojmë një rezervuar maja që integrohet pa probleme në rrjedhën tuaj të punës.
Specifikimet kryesore Specifikimi
| i veçorive |
/ Përfitimi |
| Kontrolli i temperaturës |
Sistem me precizion të lartë me sondë PT100, i saktë në ±0,5°C. |
| Karakteristikat e sterilitetit |
Filtri steril i integruar i ajrit dhe valvula aseptike e kampionimit. |
| Kapaciteti |
Plotësisht i personalizueshëm, duke filluar nga një minimum prej 100 Litrash. |
| Materiali |
Çeliku inox i shkallës higjienike 304 ose 316L. |
| Përfitimi Primar |
Prodhon kultura majash të pastra, të shëndetshme dhe të qëndrueshme për cilësi të qëndrueshme të produktit. |
Investoni në zemrën e fermentimit tuaj. Na kontaktoni sot për të konfiguruar një rezervuar për shumimin e majave të përshtatur me specifikimet tuaja të sakta.
