Toote kirjeldus
Täpne temperatuurikontroll pärmi optimaalse tervise tagamiseks
Teie pärmi elujõulisus ja jõudlus on otseselt seotud temperatuuriga. Meie pärmimahutid on varustatud ülitäpse temperatuuri reguleerimise süsteemiga, mis hoiab teie seadeväärtust ±0,5°C täpsusega.
See süsteem kasutab ülitundlikku PT100 temperatuuriandurit, et pakkuda reaalajas täpseid näitu, võimaldades kontrolleril teha mikroregulatsioone. See täpsus võimaldab teil luua ideaalse termilise keskkonna pärmi käitlemise igaks etapiks:
Aktiveerimine: soojendage kultuuri õrnalt, et soodustada tervislikku algust.
Paljundamine: Säilitage täiuslik temperatuur jõuliseks, logaritmiliseks kasvuks.
Säilitamine: hoidke kultuuri jahedas ja stabiilsel temperatuuril, et säilitada elujõulisus edaspidiseks kasutamiseks.
Pakkudes täpset ja kohandatavat temperatuuri reguleerimist, tagavad meie mahutid, et toodate iga partii jaoks püsivalt tervislikku ja vastupidavat pärmipuljongit.
Garanteeritud steriilsus igal etapil
Oma pärmikultuuri kaitsmine saastumise eest on ülimalt tähtis. Meie mahutid on konstrueeritud suletud, aseptilise süsteemina, et välistada looduslike pärmseente või bakterite põhjustatud nakkusoht. Iga potentsiaalne sisenemispunkt on kaitstud:
Steriilne õhufiltreerimine: paak on varustatud steriilse õhufiltriga, mis tagab, et süsteemi sisenev õhk või gaas on täielikult vaba õhus levivatest mikroobidest.
Aseptiline proovivõtuklapp : steriilne proovivõtuventiil võimaldab teil võtta proove rakkude loendamiseks või analüüsimiseks, ilma et see kahjustaks paagi steriilset keskkonda.
See kõikehõlmav lähenemine tagab, et teie paljundatud pärm jääb puhtaks, vältides kulukaid kõrvalmaitseid ning tagades teie lõpptoote kvaliteedi ja konsistentsi.
Teie protsessi jaoks kohandatud
Mõistame, et igal tootmisüksusel on ainulaadsed vajadused. Seetõttu on meie pärmimahutite maht ja konfiguratsioon täielikult kohandatavad.
Skaleeritav suurus: saame välja töötada lahenduse, mis sobib ideaalselt teie partii suurusele, standardmudelitega alates minimaalsest mahust 100 liitrit pilootsüsteemide või väiksemate operatsioonide jaoks.
Esmaklassilised materjalid: kõik mahutid on valmistatud teie valitud sanitaarklassi 304 või 316L roostevabast terasest. Need materjalid on korrosioonikindlad, kergesti puhastatavad ja vastavad kõrgeimatele hügieenistandarditele, tagades, et need ei mõjuta teie pärmikultuuri puhtust.
Alates väikesemahulisest käsitöötootmisest kuni suurte kaubanduslike rajatisteni saame kujundada ja ehitada pärmipaagi, mis integreerub sujuvalt teie töövoogu.
Peamised spetsifikatsioonid
| Funktsiooni |
spetsifikatsioon / eelised |
| Temperatuuri juhtimine |
PT100 sondiga ülitäpne süsteem, täpsus ±0,5°C. |
| Steriilsuse omadused |
Integreeritud steriilne õhufilter ja aseptiline proovivõtuventiil. |
| Mahutavus |
Täielikult kohandatav, alates minimaalsest 100 liitrist. |
| Materjal |
Hügieeniline klass 304 või 316L roostevaba teras. |
| Esmane kasu |
Toodab puhtaid, tervislikke ja elujõulisi pärmikultuure ühtlase tootekvaliteedi tagamiseks. |
Investeerige oma kääritamise südamesse. Võtke meiega ühendust juba täna, et konfigureerida teie täpsetele spetsifikatsioonidele kohandatud pärmi paljunduspaak.
