Descriere produs
Control de precizie a temperaturii pentru o sănătate optimă a drojdiei
Viabilitatea și performanța drojdiei sunt direct legate de temperatură. Rezervoarele noastre de drojdie sunt echipate cu un sistem de control al temperaturii de înaltă precizie care vă menține punctul de referință cu o precizie de ±0,5°C.
Acest sistem utilizează o sondă de temperatură PT100 extrem de sensibilă pentru a oferi citiri precise în timp real, permițând controlerului să facă micro-ajustări. Această precizie vă permite să creați mediul termic ideal pentru fiecare etapă a gestionării drojdiei:
Activare: încălziți ușor cultura pentru a încuraja activitatea inițială sănătoasă.
Înmulțire: Mențineți temperatura perfectă pentru o creștere viguroasă, logaritmică.
Depozitare: Țineți cultura la o temperatură rece și stabilă pentru a menține viabilitatea pentru utilizare ulterioară.
Oferind un control precis și adaptabil al temperaturii, rezervoarele noastre vă asigură că produceți o pastă constantă de drojdie sănătoasă și robustă pentru fiecare lot.
Sterilitate garantată în fiecare etapă
Protejarea culturii de drojdie de contaminare este esențială. Rezervoarele noastre sunt proiectate ca un sistem închis, aseptic, pentru a elimina riscul de infecție cu drojdii sau bacterii sălbatice. Fiecare punct potențial de intrare este securizat:
Filtrarea aerului steril: Rezervorul este echipat cu un filtru de aer steril, asigurându-se că orice aer sau gaz introdus în sistem este complet lipsit de microbi din aer.
Supapă de prelevare aseptică : o supapă de prelevare sterilă vă permite să extrageți probe pentru numărarea celulelor sau analize fără a compromite mediul steril din interiorul rezervorului.
Această abordare cuprinzătoare garantează că drojdia dumneavoastră înmulțită rămâne pură, prevenind aromele costisitoare și asigurând calitatea și consistența produsului final.
Personalizat pentru procesul dvs
Înțelegem că fiecare unitate de producție are nevoi unice. De aceea, rezervoarele noastre de drojdie sunt complet personalizabile ca capacitate și configurație.
Dimensionare scalabilă: putem proiecta o soluție perfect potrivită dimensiunii lotului dvs., cu modele standard pornind de la o capacitate minimă de 100L pentru sisteme pilot sau operațiuni mai mici.
Materiale premium: Toate rezervoarele sunt construite din oțel inoxidabil 304 sau 316L la alegere. Aceste materiale sunt rezistente la coroziune, ușor de curățat și îndeplinesc cele mai înalte standarde de igienă, asigurându-se că nu vor interfera cu puritatea culturii dumneavoastră de drojdie.
De la producția artizanală la scară mică până la facilități comerciale mari, putem proiecta și construi un rezervor de drojdie care se integrează perfect în fluxul dvs. de lucru.
Specificații cheie
| Caracteristică |
Specificație / Beneficiu |
| Controlul temperaturii |
Sistem de înaltă precizie cu sondă PT100, precisă la ±0,5°C. |
| Caracteristici de sterilitate |
Filtru de aer steril integrat și supapă de prelevare aseptică. |
| Capacitate |
Complet personalizabil, începând de la minim 100 de litri. |
| Material |
Oțel inoxidabil de grad igienic 304 sau 316L. |
| Beneficiul principal |
Produce culturi de drojdie pure, sănătoase și viabile pentru o calitate constantă a produsului. |
Investește în inima fermentației tale. Contactați-ne astăzi pentru a configura un rezervor de propagare a drojdiei adaptat specificațiilor dumneavoastră exacte.
