Opis produktu
Precyzyjna kontrola temperatury dla optymalnego zdrowia drożdży
Żywotność i wydajność drożdży są bezpośrednio powiązane z temperaturą. Nasze zbiorniki na drożdże są wyposażone w precyzyjny system kontroli temperatury, który utrzymuje zadaną wartość z dokładnością ± 0,5°C.
System ten wykorzystuje bardzo czułą sondę temperatury PT100, która zapewnia dokładne odczyty w czasie rzeczywistym, umożliwiając sterownikowi dokonywanie mikroregulacji. Ta precyzja umożliwia stworzenie idealnego środowiska termicznego na każdym etapie gospodarki drożdżami:
Aktywacja: Delikatnie podgrzej kulturę, aby zachęcić do zdrowej początkowej aktywności.
Rozmnażanie: Utrzymuj idealną temperaturę dla energicznego, logarytmicznego wzrostu.
Przechowywanie: Trzymaj kulturę w chłodnej, stabilnej temperaturze, aby zachować żywotność do wykorzystania w przyszłości.
Zapewniając precyzyjną, regulowaną kontrolę temperatury, nasze zbiorniki zapewniają niezmiennie zdrową i solidną zawiesinę drożdży dla każdej partii.
Gwarantowana sterylność na każdym etapie
Ochrona kultury drożdży przed zanieczyszczeniem jest najważniejsza. Nasze zbiorniki zaprojektowano jako zamknięty, aseptyczny system, aby wyeliminować ryzyko infekcji dzikimi drożdżami lub bakteriami. Każdy potencjalny punkt wejścia jest zabezpieczony:
Sterylna filtracja powietrza: Zbiornik jest wyposażony w sterylny filtr powietrza, zapewniający, że powietrze lub gaz wprowadzane do systemu są całkowicie wolne od drobnoustrojów unoszących się w powietrzu.
Aseptyczny zawór do pobierania próbek : Sterylny zawór do pobierania próbek umożliwia pobieranie próbek do zliczenia komórek lub analizy bez narażania sterylnego środowiska wewnątrz zbiornika.
To kompleksowe podejście gwarantuje, że rozmnażane drożdże pozostaną czyste, zapobiegając kosztownym nieprzyjemnym smakom i zapewniając jakość i konsystencję produktu końcowego.
Zbudowany na zamówienie dla Twojego procesu
Rozumiemy, że każdy zakład produkcyjny ma unikalne potrzeby. Dlatego nasze zbiorniki na drożdże można w pełni dostosować pod względem pojemności i konfiguracji.
Skalowalne dobieranie: Możemy zaprojektować rozwiązanie idealnie dopasowane do wielkości partii, przy czym standardowe modele zaczynają się od minimalnej pojemności 100 l dla systemów pilotażowych lub mniejszych operacji.
Materiały najwyższej jakości: Wszystkie zbiorniki są zbudowane z wybranej przez Państwa stali nierdzewnej 304 lub 316L klasy sanitarnej. Materiały te są odporne na korozję, łatwe do czyszczenia i spełniają najwyższe standardy higieniczne, dzięki czemu nie zakłócają czystości kultur drożdży.
Od produkcji rzemieślniczej na małą skalę po duże obiekty komercyjne – możemy zaprojektować i zbudować zbiornik na drożdże, który bezproblemowo integruje się z Twoim przepływem pracy.
Kluczowe dane techniczne
| Funkcja |
Specyfikacja/korzyść |
| Kontrola temperatury |
System o wysokiej precyzji z sondą PT100, z dokładnością do ±0,5°C. |
| Funkcje sterylności |
Zintegrowany sterylny filtr powietrza i aseptyczny zawór do pobierania próbek. |
| Pojemność |
W pełni konfigurowalny, zaczynając od minimum 100 litrów. |
| Tworzywo |
Higieniczna stal nierdzewna 304 lub 316L. |
| Podstawowa korzyść |
Produkuje czyste, zdrowe i żywotne kultury drożdży, zapewniając stałą jakość produktu. |
Zainwestuj w serce swojej fermentacji. Skontaktuj się z nami już dziś, aby skonfigurować zbiornik do rozmnażania drożdży dostosowany do Twoich dokładnych specyfikacji.
