Produktbeschreibung
Präzise Temperaturregelung für optimale Hefegesundheit
Die Lebensfähigkeit und Leistung Ihrer Hefe hängen direkt von der Temperatur ab. Unsere Hefetanks sind mit einem hochpräzisen Temperaturregelsystem ausgestattet, das Ihren Sollwert mit einer Genauigkeit von ±0,5 °C einhält.
Dieses System nutzt einen hochempfindlichen PT100-Temperaturfühler, um in Echtzeit genaue Messwerte zu liefern, sodass der Controller Mikroeinstellungen vornehmen kann. Diese Präzision ermöglicht es Ihnen, die ideale thermische Umgebung für jede Phase des Hefemanagements zu schaffen:
Aktivierung: Erwärmen Sie die Kultur sanft, um eine gesunde Anfangsaktivität zu fördern.
Vermehrung: Halten Sie die perfekte Temperatur für kräftiges, logarithmisches Wachstum aufrecht.
Lagerung: Bewahren Sie die Kultur bei einer kühlen, stabilen Temperatur auf, um ihre Lebensfähigkeit für eine zukünftige Verwendung aufrechtzuerhalten.
Durch die präzise, anpassbare Temperaturregelung stellen unsere Tanks sicher, dass Sie für jede Charge eine gleichbleibend gesunde und robuste Hefeaufschlämmung produzieren.
Garantierte Sterilität in jeder Phase
Der Schutz Ihrer Hefekultur vor Kontamination ist von größter Bedeutung. Unsere Tanks sind als geschlossenes, aseptisches System konzipiert, um das Risiko einer Infektion durch wilde Hefen oder Bakterien auszuschließen. Jeder potenzielle Eintrittspunkt ist gesichert:
Sterile Luftfiltration: Der Tank ist mit einem sterilen Luftfilter ausgestattet, der sicherstellt, dass die in das System eingeleitete Luft oder Gase völlig frei von Mikroben in der Luft sind.
Aseptisches Probenahmeventil : Mit einem sterilen Probenahmeventil können Sie Proben für Zellzählungen oder Analysen entnehmen, ohne die sterile Umgebung im Tank zu beeinträchtigen.
Dieser umfassende Ansatz garantiert, dass Ihre vermehrte Hefe rein bleibt, kostspielige Fehlaromen verhindert und die Qualität und Konsistenz Ihres Endprodukts gewährleistet.
Maßgeschneidert für Ihren Prozess
Wir verstehen, dass jede Produktionsstätte einzigartige Anforderungen hat. Aus diesem Grund sind unsere Hefetanks hinsichtlich Kapazität und Konfiguration vollständig anpassbar.
Skalierbare Dimensionierung: Wir können eine Lösung entwickeln, die perfekt zu Ihrer Chargengröße passt, mit Standardmodellen ab einer Mindestkapazität von 100 l für Pilotsysteme oder kleinere Betriebe.
Hochwertige Materialien: Alle Tanks sind aus Edelstahl der Güteklasse 304 oder 316L Ihrer Wahl gefertigt. Diese Materialien sind korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und erfüllen die höchsten Hygienestandards, sodass sie die Reinheit Ihrer Hefekultur nicht beeinträchtigen.
Von der kleinen handwerklichen Produktion bis hin zu großen kommerziellen Anlagen können wir einen Hefetank entwerfen und bauen, der sich nahtlos in Ihren Arbeitsablauf integriert.
Schlüsselspezifikationen,
| Funktionsspezifikation |
/Nutzen |
| Temperaturkontrolle |
Hochpräzises System mit PT100-Sonde, genau auf ±0,5 °C. |
| Sterilitätsmerkmale |
Integrierter Sterilluftfilter und aseptisches Probenahmeventil. |
| Kapazität |
Vollständig anpassbar, ab mindestens 100 Litern. |
| Material |
Hygienischer Edelstahl 304 oder 316L. |
| Hauptvorteil |
Produziert reine, gesunde und lebensfähige Hefekulturen für eine gleichbleibende Produktqualität. |
Investieren Sie in das Herzstück Ihrer Fermentation. Kontaktieren Sie uns noch heute, um einen Hefevermehrungstank zu konfigurieren, der genau auf Ihre Spezifikationen zugeschnitten ist.
