Produktbeschreibung
Ultimative Reinheit: Edelstahl 316L und hochglanzpolierte Innenseite
Die Grundlage einer perfekten Weinlagerung ist eine völlig inerte Umgebung. Unsere Tanks bestehen aus hochwertigem 316L-Edelstahl mit extrem niedrigem Kohlenstoffgehalt und wurden aus zwei entscheidenden Gründen ausgewählt:
Außergewöhnliche chemische Stabilität: Dieses hochwertige Material ist chemisch inert und reagiert nicht mit dem Wein. Es verhindert vollständig das Auslaugen von Metallionen, die sich negativ auf Geschmack und Aroma auswirken können, und sorgt dafür, dass das Profil des Weins rein und unverfälscht bleibt.
Erhöhte Korrosionsbeständigkeit: 316L-Stahl bietet eine hervorragende Beständigkeit gegenüber den im Wein vorhandenen Säureverbindungen und garantiert so die Langlebigkeit des Tanks auch bei Langzeitgebrauch.
Das Innere des Tanks ist hochglanzpoliert und weist eine außergewöhnlich glatte Oberfläche auf (Oberflächenrauheit Ra≤0,4 μm). Dadurch wird nicht nur das Risiko der Rückstandsbildung und des Bakterienwachstums minimiert, sondern auch der Oberflächenkontakt zwischen Wein und Tankwand verringert, wodurch die delikaten, einheimischen Aromen Ihres Jahrgangs erhalten bleiben.
Absoluter Schutz: Triple-Seal Anti-Oxidationssystem
Wir haben eine dreifache Schutzstruktur entwickelt, um eine hermetisch versiegelte, sauerstofffreie Umgebung zu schaffen und die Frische und den Charakter des Weins zu bewahren. Ob für die kurzfristige Lagerung von Jungwein bis zur Abfüllung oder für die langfristige Reifung eines Reservejahrgangs, unser System garantiert Schutz.
Primäre mechanische Dichtung: Die Tanköffnung ist mit einer lebensmittelechten Silikondichtung ausgestattet, die durch eine robuste mechanische Klemmvorrichtung gesichert ist. Dadurch entsteht eine luftdichte Abdichtung, die physikalisch verhindert, dass Luft in den Tank eindringt.
Inertgasbarriere: Eine Einfüllöffnung für Inertgas (z. B. Stickstoff) ist in die Tankoberseite integriert. Auf diese Weise können Sie eine Gasdecke einführen, wodurch eine Umgebung mit leichtem Überdruck entsteht, die als sekundäre Barriere fungiert und jeglichen Kontakt zwischen Sauerstoff und der Weinoberfläche verhindert.
Strukturelle Integrität: Der Tankkörper wird in einem nahtlosen, einteiligen Konstruktionsverfahren hergestellt. Dadurch entfallen Schweißnähte und Verbindungen, die potenzielle Schwachstellen für das Eindringen mikroskopischer Luft darstellen können, wodurch die strukturelle Undurchlässigkeit des Tanks gewährleistet wird.
Dieses umfassende System bindet sicher alle subtilen Frucht- und Blumenaromen sowie die komplexen Tannine und stellt sicher, dass der Wein beim Öffnen des Tanks so frisch, lebendig und reichhaltig ist wie am Tag der Gärung.
Hauptmerkmale und Spezifikationen:
| Funktionsspezifikation |
/Nutzen |
| Material |
316L-Edelstahl mit extrem niedrigem Kohlenstoffgehalt für maximale Reinheit und Korrosionsbeständigkeit. |
| Innenausbau |
Hygienische Spiegelpolitur (Ra ≤ 0,4 μm), um den Geschmack zu bewahren und Bakterienwachstum zu verhindern. |
| Dichtungssystem |
Dreifach-Dichtungsschutz: 1) Mechanische Dichtung/Klemme, 2) Inertgasanschluss, 3) Nahtlose Unibody-Konstruktion. |
| Oxidationskontrolle |
Erzeugt eine sauerstofffreie Überdruckumgebung, um die Oxidation vollständig zu stoppen. |
| Konstruktion |
Das einteilige Unibody-Design eliminiert Nähte und potenzielle Leckstellen. |
| Ideale Anwendung |
Sichere, langfristige Reifung von Premiumweinen und kurzfristige Lagerung vor der Abfüllung. |
Bewahren Sie die Integrität jedes Tropfens. Kontaktieren Sie uns, um eine Weinlagerlösung zu spezifizieren, die den höchsten Qualitäts- und Konservierungsstandards entspricht.
