Opis izdelka
Vrhunska čistost: nerjaveče jeklo 316L in zrcalno polirana notranjost
Temelj popolnega shranjevanja vina je popolnoma inertno okolje. Naši rezervoarji so izdelani iz vrhunskega nerjavečega jekla z ultra nizko vsebnostjo ogljika 316L, izbranega iz dveh ključnih razlogov:
Izjemna kemična stabilnost: Ta vrhunski material je kemično inerten in ne bo reagiral z vinom. Popolnoma preprečuje izpiranje kovinskih ionov, ki lahko negativno vplivajo na okus in aromo, kar zagotavlja, da profil vina ostane čist in neomadeževan.
Izboljšana odpornost proti koroziji: Jeklo 316L ponuja vrhunsko odpornost na kisle spojine, prisotne v vinu, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo rezervoarja tudi pri dolgotrajni uporabi.
Notranjost rezervoarja je zrcalno polirana do izjemno gladke površine (hrapavost površine Ra≤0,4μm). To ne le zmanjša tveganje kopičenja ostankov in rasti bakterij, ampak tudi zmanjša površinski stik med vinom in steno rezervoarja, s čimer se ohranijo nežni, domači okusi vašega letnika.
Absolutna zaščita: sistem proti oksidaciji s trojnim tesnilom
Izdelali smo zaščitno strukturo s trojnim tesnilom, ki zagotavlja hermetično zaprto okolje brez kisika, ki ohranja svežino in značaj vina. Ne glede na to, ali gre za kratkotrajno skladiščenje novega vina, ki čaka na stekleničenje, ali za dolgotrajno staranje rezervnega letnika, naš sistem zagotavlja zaščito.
Primarno mehansko tesnilo: Odprtina rezervoarja je opremljena s silikonskim tesnilom za živila, ki je pritrjeno z robustno mehansko vpenjalno napravo. To ustvari nepredušno tesnilo, ki fizično preprečuje uhajanje zraka v rezervoar.
Pregrada za inertni plin: polnilna odprtina za inertni plin (npr. dušik) je vgrajena v vrh rezervoarja. To vam omogoča, da uvedete plinsko odejo, ki ustvari okolje z rahlim pozitivnim tlakom, ki deluje kot sekundarna ovira, potiska ven in preprečuje kakršen koli stik med kisikom in površino vina.
Strukturna celovitost: Ohišje rezervoarja je izdelano po brezšivnem postopku izdelave iz enega kosa. To odpravlja zvare in spoje, ki so lahko potencialne šibke točke za mikroskopsko prodiranje zraka, kar zagotavlja strukturno neprepustnost rezervoarja.
Ta obsežen sistem varno zaklene vse subtilne sadne in cvetlične arome ter kompleksne tanine, kar zagotavlja, da je vino, ko se rezervoar odpre, tako sveže, živahno in bogato kot na dan, ko je končalo fermentacijo.
Ključne lastnosti in specifikacije Specifikacija
| funkcije |
/prednost |
| Material |
316L nerjaveče jeklo z izjemno nizko vsebnostjo ogljika za največjo čistost in odpornost proti koroziji. |
| Notranji zaključek |
Hygienic Mirror Polish (Ra ≤ 0,4 μm) za ohranjanje okusa in preprečevanje rasti bakterij. |
| Tesnilni sistem |
Zaščita s trojnim tesnilom: 1) mehansko tesnilo/objemka, 2) odprtina za inertni plin, 3) brezšivna enodelna konstrukcija. |
| Nadzor oksidacije |
Ustvari okolje brez kisika s pozitivnim tlakom za popolno zaustavitev oksidacije. |
| Gradnja |
Enodelna enodelna zasnova odpravlja šive in možna mesta puščanja. |
| Idealna aplikacija |
Varno, dolgotrajno zorenje vrhunskih vin in kratkotrajno skladiščenje pred stekleničenjem. |
Ohranite celovitost vsake kapljice. Pišite nam, da določimo rešitev za shranjevanje vina, ki ustreza najvišjim standardom kakovosti in ohranjanja.
