Productbeschrijving
Ultieme zuiverheid: 316L roestvrij staal en spiegelgepolijst interieur
De basis van een perfecte wijnopslag is een volledig inerte omgeving. Onze tanks zijn gemaakt van hoogwaardig 316L roestvrij staal met ultralaag koolstofgehalte, gekozen om twee kritische redenen:
Uitzonderlijke chemische stabiliteit: dit superieure materiaal is chemisch inert en reageert niet met de wijn. Het voorkomt volledig het uitlogen van metaalionen, wat een negatieve invloed kan hebben op de smaak en het aroma, waardoor het profiel van de wijn puur en onaangetast blijft.
Verbeterde corrosiebestendigheid: 316L-staal biedt superieure weerstand tegen de zure verbindingen die in wijn aanwezig zijn, waardoor de levensduur van de tank wordt gegarandeerd, zelfs bij langdurig gebruik.
De binnenkant van de tank is spiegelgepolijst tot een uitzonderlijk gladde afwerking (oppervlakteruwheid Ra≤0,4 μm). Dit minimaliseert niet alleen het risico op ophoping van residu en bacteriegroei, maar vermindert ook het contactoppervlak tussen de wijn en de tankwand, waardoor de delicate, inheemse smaken van uw vintage behouden blijven.
Absolute bescherming: Anti-oxidatiesysteem met drievoudige afdichting
We hebben een beschermingsstructuur met drievoudige afdichting ontwikkeld om een hermetisch afgesloten, zuurstofvrije omgeving te bieden, die de frisheid en het karakter van de wijn vergrendelt. Of het nu gaat om de kortetermijnopslag van nieuwe wijn in afwachting van botteling of de langdurige rijping van een reservewijnjaar: ons systeem garandeert bescherming.
Primaire mechanische afdichting: De tankopening is voorzien van een siliconenpakking van voedingskwaliteit, beveiligd door een robuuste mechanische kleminrichting. Hierdoor ontstaat een luchtdichte afdichting die fysiek voorkomt dat er lucht in de tank lekt.
Barrière voor inert gas: Een vulopening voor inert gas (bijvoorbeeld stikstof) is in de tanktop geïntegreerd. Hierdoor kunt u een gasdeken introduceren, waardoor een omgeving met lichte positieve druk ontstaat die als secundaire barrière fungeert en elk contact tussen zuurstof en het oppervlak van de wijn naar buiten duwt en voorkomt.
Structurele integriteit: Het tanklichaam wordt vervaardigd met behulp van een naadloos constructieproces uit één stuk. Dit elimineert lasnaden en verbindingen, die potentiële zwaktepunten kunnen zijn voor microscopische luchtpenetratie, waardoor de structurele ondoordringbaarheid van de tank wordt gegarandeerd.
Dit uitgebreide systeem houdt alle subtiele fruit- en bloemige aroma's veilig vast, evenals de complexe tannines, en zorgt ervoor dat wanneer de tank wordt geopend, de wijn net zo fris, levendig en rijk is als de dag waarop de gisting is beëindigd.
Belangrijkste kenmerken en specificaties
| Functiespecificatie |
/ voordeel |
| Materiaal |
316L roestvrij staal met ultralaag koolstofgehalte voor maximale zuiverheid en corrosiebestendigheid. |
| Interieurafwerking |
Hygiënische spiegelpolijstmiddel (Ra ≤ 0,4 μm) om de smaak te behouden en bacteriegroei te voorkomen. |
| Afdichtingssysteem |
Drievoudige afdichting: 1) Mechanische pakking/klem, 2) Inert-gaspoort, 3) Naadloze unibody-constructie. |
| Oxidatiecontrole |
Creëert een zuurstofvrije omgeving met positieve druk om de oxidatie volledig te stoppen. |
| Bouw |
Unibody-ontwerp uit één stuk elimineert naden en potentiële lekpunten. |
| Ideale toepassing |
Veilige, langdurige rijping van premiumwijnen en opslag vóór het bottelen op korte termijn. |
Behoud de integriteit van elke druppel. Neem contact met ons op om een wijnopslagoplossing te specificeren die voldoet aan de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en conservering.
