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Brite-Panzer
Cassman
Der letzte Schliff für perfektes Bier: Klarheit, Kohlensäure und Konditionierung
Im Brite Beer Tank erhält Ihr Bier seinen endgültigen, geschliffenen Charakter. Nach der Hauptgärung wird das BBT dazu verwendet, das Bier zur Klärung aufzubewahren, sodass sich Hefe und andere Partikel absetzen können, was zu einem kristallklaren Aussehen führt. Hier wird das Bier genau so kohlensäurehaltig, wie es für seinen Stil erforderlich ist.
Unsere BBTs sind so konstruiert, dass sie eine stabile, konstante Temperatur aufrechterhalten, was entscheidend ist, um CO2-Verluste zu verhindern und das Bier vor Oxidation zu schützen. Ganz gleich, ob Sie die Abfüllung, das Einmachen in Dosen, das Abfüllen in Fässer oder das Servieren direkt aus dem Tank vorbereiten, der Cassman BBT sorgt dafür, dass Ihr Bier stabil, klar und von seiner besten Seite präsentiert wird.
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| Vertikaler Fv & BBT | 10BBL Brtite-Tank |
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| Stapelbarer BBT | Top Mannloch BBT |
Überlegene Konstruktion und Materialien:
Der Hauptkörper besteht aus einer vollständig geschweißten Struktur aus Edelstahl 304.
Verfügt über eine robuste 3 mm dicke Innenschale und eine langlebige 2 mm dicke Außenschale.
Der Innenraum ist auf eine hygienische Oberfläche von 0,2 bis 0,4 μm poliert und hinterlässt keine toten Ecken, in denen sich Verunreinigungen verstecken könnten.
Hocheffizientes thermisches Design:
Isoliert mit hochdichtem Polyurethan, um eine konstante Tanktemperatur zu gewährleisten, die Kohlensäure zu bewahren und eine Geschmacksverschlechterung zu verhindern.
Präzise Temperatur- und Qualitätskontrolle:
Speziell entwickelt, um Resthefe und Verunreinigungen aus dem vergorenen Bier zu filtern und das „Brite“-Bier bis zur Verpackung zu lagern.
Ein integrierter Kühlmantel sorgt in Synergie mit der Isolierung für eine stabile, kühle Umgebung und schützt das Bier vor Oxidation.
Anpassbar und einfach zu warten:
Die Tankabmessungen und -spezifikationen können vollständig an Ihre spezifischen Produktionsanforderungen und Platzbeschränkungen angepasst werden.
Entwickelt für eine einfache Reinigung mit manuellen Methoden oder einem vollständigen CIP-System (Clean-In-Place). Für Räume mit Höhenbeschränkungen und zur einfacheren Wartung sind horizontale Tankausrichtungen verfügbar.
Nachfolgend finden Sie eine Liste unserer Standardmodellkonfigurationen. Alle Abmessungen können individuell an Ihre Anforderungen angepasst werden.
| Nr. | Nettokapazität (L) | Durchmesser (mm) | Höhe (mm) | Kühlfläche (m²) | Mannlochposition |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100L | 660 | 1500 | 0.6 | Top Mannloch |
| 2 | 200L | 660 | 1900 | 0.9 | Top Mannloch |
| 3 | 300L | 760 | 2200 | 1.3 | Top Mannloch |
| 4 | 500L | 860 | 2500 | 1.9 | Seitlicher Mannloch |
| 5 | 800L | 1200 | 2600 | 2.4 | Seitlicher Mannloch |
| 6 | 1000L | 1060 | 2600 | 2.7 | Seitlicher Mannloch |
| 7 | 1500L | 1260 | 3300 | 3.0 | Seitlicher Mannloch |
| 8 | 2000L | 1360 | 3500 | 3.6 | Seitlicher Mannloch |
| 9 | 2500L | 1660 | 3300 | 3.9 | Seitlicher Mannloch |
| 10 | 3000L | 1760 | 3800 | 4.6 | Seitlicher Mannloch |
| 11 | 4000L | 1760 | 3900 | 6.2 | Seitlicher Mannloch |
| 12 | 5000L | 2160 | 3900 | 7.5 | Seitlicher Mannloch |
| 13 | 10000L | 2200 | 6000 | 14.3 | Seitlicher Mannloch |
Steigern Sie die Qualität, Klarheit und Konsistenz Ihres Endprodukts mit einem Cassman Brite Biertank.
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