Opis izdelka
Natančen nadzor temperature za optimalno zdravje kvasovk
Sposobnost preživetja in učinkovitost vašega kvasa sta neposredno povezana s temperaturo. Naši rezervoarji za kvas so opremljeni z visoko natančnim sistemom za nadzor temperature, ki ohranja vašo nastavljeno točko z natančnostjo ±0,5 °C.
Ta sistem uporablja visoko občutljivo temperaturno sondo PT100 za zagotavljanje natančnih odčitkov v realnem času, kar krmilniku omogoča mikro prilagoditve. Ta natančnost vam omogoča, da ustvarite idealno toplotno okolje za vsako stopnjo upravljanja s kvasovkami:
Aktivacija: nežno segrejte kulturo, da spodbudite zdravo začetno aktivnost.
Razmnoževanje: vzdržujte popolno temperaturo za močno, logaritmično rast.
Shranjevanje: kulturo hranite pri hladni in stabilni temperaturi, da ohranite sposobnost preživetja za prihodnjo uporabo.
Z zagotavljanjem natančnega, prilagodljivega nadzora temperature naši rezervoarji zagotavljajo, da proizvajate stalno zdravo in robustno kvasno gnojevko za vsako serijo.
Zagotovljena sterilnost na vsaki stopnji
Zaščita vaše kulture kvasovk pred kontaminacijo je najpomembnejša. Naši rezervoarji so zasnovani kot zaprt, aseptičen sistem za odpravo tveganja okužbe z divjimi kvasovkami ali bakterijami. Vsaka potencialna vstopna točka je zavarovana:
Filtracija sterilnega zraka: Rezervoar je opremljen s sterilnim zračnim filtrom, ki zagotavlja, da je zrak ali plin, vnesen v sistem, popolnoma brez mikrobov v zraku.
Aseptični ventil za vzorčenje : Sterilni ventil za vzorčenje vam omogoča jemanje vzorcev za štetje celic ali analizo brez ogrožanja sterilnega okolja v posodi.
Ta celovit pristop zagotavlja, da vaš razmnoženi kvas ostane čist, s čimer preprečite drage neprijetne okuse in zagotovite kakovost in konsistenco vašega končnega izdelka.
Izdelano po meri za vaš proces
Zavedamo se, da ima vsak proizvodni obrat edinstvene potrebe. Zato so naši rezervoarji za kvas popolnoma prilagodljivi glede zmogljivosti in konfiguracije.
Razširljivo določanje velikosti: izdelamo lahko rešitev, ki je popolnoma prilagojena vaši velikosti serije, s standardnimi modeli, ki se začnejo pri najmanjši zmogljivosti 100 L za pilotne sisteme ali manjše operacije.
Vrhunski materiali: Vsi rezervoarji so izdelani iz nerjavečega jekla 304 ali 316L po vaši izbiri. Ti materiali so odporni proti koroziji, enostavni za čiščenje in izpolnjujejo najvišje higienske standarde, kar zagotavlja, da ne bodo motili čistosti vaše kulture kvasovk.
Od majhne obrtne proizvodnje do velikih komercialnih objektov lahko oblikujemo in izdelamo rezervoar za kvas, ki se neopazno vključi v vaš delovni tok.
Ključne specifikacije
| Funkcija |
Specifikacija/ugodnost |
| Nadzor temperature |
Visoko natančen sistem s sondo PT100, natančno do ±0,5°C. |
| Lastnosti sterilnosti |
Integriran sterilni zračni filter in aseptični ventil za vzorčenje. |
| Zmogljivost |
Popolnoma prilagodljiv, začenši z najmanj 100 litri. |
| Material |
Higiensko nerjaveče jeklo 304 ali 316L. |
| Primarna korist |
Proizvaja čiste, zdrave in žive kulture kvasovk za dosledno kakovost izdelkov. |
Investirajte v srce vaše fermentacije. Pišite nam še danes, da konfiguriramo rezervoar za razmnoževanje kvasovk, prilagojen vašim natančnim specifikacijam.
