|
برتن کشید
کیس مین
صدیوں سے، دنیا کی سب سے زیادہ قابل احترام روحیں - اسکاٹ لینڈ کے پییٹڈ سنگل مالٹس سے لے کر فرانس کے خوبصورت کوگنیکس تک - نے اپنے سفر کا آغاز شاندار خوبصورتی اور فنکشن کے برتن میں کیا ہے: کاپر پاٹ اسٹیل۔ Cassman میں، ہم اس وراثت کو پاٹ اسٹیلز تیار کر کے عزت دیتے ہیں جو کسی بھی فنکارانہ ڈسٹلری کا دل ہیں، جو ان پروڈیوسروں کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں جو ذائقے کو سب سے زیادہ ترجیح دیتے ہیں۔
جادو تب شروع ہوتا ہے جب خمیر شدہ واش کو برتن میں گرم کیا جاتا ہے۔ جیسے جیسے یہ گرم ہوتا ہے، الکحل اور اتار چڑھاؤ والے ذائقے کے مرکبات کی سمفنی بخارات بن جاتی ہے اور خوبصورت ہنس کی گردن سے نکلتی ہے۔ پھر یہ بخارات کنڈینسر میں داخل ہونے سے پہلے لائن بازو کے پار سفر کرتا ہے، جہاں اسے ٹھنڈا کر کے دوبارہ مائع میں تبدیل کر دیا جاتا ہے۔
اگرچہ ایک برتن قدرتی طور پر ایک ہی دوڑ میں کم پروف روح پیدا کرتا ہے، لیکن اس کی اصل طاقت متعدد کشیدوں کے فن میں ہے۔ ڈبل یا ٹرپل ڈسٹلیشن کا یہ دانستہ، وقتی اعزازی عمل وہی ہے جو ایک ماسٹر ڈسٹلر کو روح کو ٹھیک ٹھیک ٹھیک کرنے کی اجازت دیتا ہے، نہ صرف الکحل پر توجہ مرکوز کرتا ہے، بلکہ بھرپور، مطلوبہ ذائقے جو واقعی ایک غیر معمولی مصنوعات کی وضاحت کرتا ہے۔
|
|
| 1000L+1200L کاپر پاٹ اسٹیل | پاٹ اسٹیل اور کالم اسٹیل |
بے مثال ذائقہ اور خوشبو: برتن اب بھی خام اجزاء کے ضروری کردار اور کنجینر کو برقرار رکھنے کی اپنی منفرد صلاحیت کے لیے منایا جاتا ہے۔ تانبے کی سطح کا وسیع رقبہ ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، قدرتی طور پر گندھک کے ناپسندیدہ مرکبات کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے اور اسے ہٹاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک ہموار، زیادہ امیر، اور زیادہ پیچیدہ خوشبو دار پروفائل بنتا ہے۔
بیچ ڈسٹلیشن کا فن: یہ رفتار کی مشین نہیں ہے بلکہ کنٹرول کا ایک آلہ ہے۔ بیچ بہ بیچ عمل ڈسٹلر کو روح کے کردار پر مکمل اختیار دیتا ہے۔ یہ 'سروں،' 'دلوں' اور 'دموں' کو قطعی طور پر الگ کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ دوڑ کا صرف خالص ترین اور ذائقہ دار حصہ یعنی 'دل' — اسے آپ کی آخری بوتل میں بناتا ہے۔
کاریگروں کے لیے بنایا گیا: اگرچہ یہ عمل مسلسل کشید کرنے کے مقابلے میں زیادہ شامل ہے، یہ ہاتھ سے چلنے والا طریقہ ہے جو دستکاری کی روحوں کی وضاحت کرتا ہے۔ ہمارے برتن اسٹیلز ان لوگوں کے لیے بنائے گئے ہیں جو سمجھتے ہیں کہ حقیقی معیار صبر، مہارت، اور کشید کرنے کے فن کے لیے غیر سمجھوتہ لگن کا نتیجہ ہے۔
سنگل مالٹ اور پاٹ اسٹیل وہسکی
Cognac، Armagnac، اور دیگر عمدہ برانڈز
فنکارانہ اور مکمل جسم والے رمز
پریمیم فروٹ برانڈز (Eau de Vie)
چاہے آپ کوئی نئی ڈسٹلری شروع کر رہے ہوں یا اپنی موجودہ صلاحیت کو بڑھا رہے ہوں، Cassman میں ہماری ٹیم آپ کے وژن کے لیے بہترین برتن کا انتخاب کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے حاضر ہے۔ ہم مختلف سائز اور کنفیگریشنز پیش کرتے ہیں، سبھی اعلیٰ معیار کے مطابق بنائے گئے ہیں۔
موبائل/واٹس ایپ/وی چیٹ: +86 18560016154
ای میل: inquiry@cassmanbrew.com
