Төрөл бүрийн дарсны савны хоорондох ялгааг ойлгох нь: Худалдан авагчийн гарын авлага

Зүгээр л нэг савнаас илүү

Дарс үйлдвэрлэхэд хөлөг онгоц нь зүгээр л идэвхгүй сав биш юм; амтыг бий болгоход идэвхтэй оролцдог. Конус исгэгч, хувьсах багтаамжтай сав эсвэл царс баррель хоёрын хоорондох сонголт нь эцсийн хувцасны чимэг хийх шинж чанарыг үндсээр нь өөрчилж чадна.

Дарсны үйлдвэрийн эзэд болон үйлдвэрлэлийн менежерүүдийн хувьд эдгээр савны төрлүүдийн хоорондын ялгааг ойлгох нь ажлын урсгалыг оновчтой болгох, чанарыг хангахад чухал ач холбогдолтой юм. Та яруу, жимсний амттай Sauvignon Blanc эсвэл нарийн төвөгтэй, хийжүүлсэн оргилуун дарс авахыг зорьж байна уу? Хариулт нь танд хэрэгтэй савыг зааж өгнө.

Энэхүү гарын авлагад бид янз бүрийн төрлийн дарсны савны ялгааг судалж , тэдгээрийн дизайн, үйл ажиллагаа, хамгийн тохиромжтой хэрэглээг харьцуулж, мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.

Дарсны савны тойм

Үндсэндээ дарсны сав нь үйлдвэрлэлийн янз бүрийн үе шатанд шүүс эсвэл дарс хадгалах зориулалттай. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн Кассман дарсны савнууд нь исгэх, тогтворжуулах, карбонатжуулах гэх мэт тодорхой ажлуудад тохирсон гликол хөргөх хүрэм, өлгүүрийн портууд, тусгай зориулалтын зам зэрэг онцлог шинж чанаруудаар бүтээгдсэн.

Дарсны савны төрлүүд: Нарийвчилсан задаргаа

Мэргэжлийн зооринд таарах дөрвөн үндсэн ангилалд шумбаж үзье.

1. Исгэх сав (хөдөлгүүрийн өрөө)

Тодорхойлолт: Эдгээр нь мөөгөнцөр нь элсэн чихэрийг спирт болгон хувиргадаг ажлын морь юм.

• Чиг үүрэг: Исгэх нь их хэмжээний дулаан үүсгэдэг. Тиймээс эдгээр савнууд нь цар хүрээтэй хонхорхой хөргөх хүрэмээр тоноглогдсон байдаг (цагаан дарсанд зайлшгүй шаардлагатай). температурыг хатуу хянахын тулд өргөн

• Загварын онцлогууд:

• Налуу эсвэл конус хэлбэрийн ёроол: Хурдас (хурдас) болон тартратын төвлөрлийг хялбархан арилгахад тусалдаг.

• Том дарс: Улаан дарс исгэгчид голдуу дээд эсвэл хажуугийн том нүхтэй байдаг бөгөөд энэ нь усан үзмийн хальсыг (помац) масераци хийсний дараа зайлуулах боломжийг олгодог.

2. Brite савнууд (Гялалзсан болон өнгөлгөөний зориулалттай)

Тодорхойлолт: Шар айрагны үйлдвэрээс зээлсэн 'Brite' савнууд нь даралттай савнууд юм.

• Чиг үүрэг: Стандарт дарсны савнууд атмосферийн даралтаар ажилладаг бол Brite савнууд даралтыг тэсвэрлэдэг (ихэвчлэн 15-30 PSI хүртэл). Эдгээрийг ашигладаг . Чармат арга эсвэл карбонатлаг дарс хөргөгчинд оргилуун дарс хийх

• Гол онцлог: Эдгээр нь агуулдаг . нүүрстөрөгчийн чулуун порт, аюулгүй байдлыг хангах үүднээс даралт бууруулах хавхлагыг CO2-ыг шингэн рүү тараах

3. Хадгалах сав (The Guardian)

Тодорхойлолт: Исгэж дууссаны дараа боловсорч гүйцэх, бөөнөөр нь хадгалах, холих зэрэгт хэрэглэнэ.

• Чиг үүрэг: Энд гол зорилго нь исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

• Загварын онцлогууд:

• Хувьсах багтаамж (VC): Эдгээр савнууд нь хийлдэг жийргэвчтэй 'хөвөгч таг'-тай. Таг нь эзэлхүүнээс үл хамааран дарсны дээд талд шууд сууж, мууддаг агаарын зайг (толгойн зай) арилгадаг.

• Тогтмол дээд хэсэг: Том хэмжээний агуулахын хувьд эдгээр савнууд нь ирмэг хүртэл дүүргэгдсэн байдаг. Тэд зөвхөн зоорийн температурыг тогтвортой байлгах шаардлагатай байдаг тул тэд исгэгчийнхээс цөөн хөргөх хүрэмтэй байдаг.

4. Оак торх (Уламжлалт судлаач)

Тодорхойлолт: Хөгшрөлтөд ашигладаг модон савнууд.

• Харьцуулалт: Зэвэрдэггүй гангаас ялгаатай нь царс нь сүвэрхэг байдаг. Энэ нь хангадаг . бичил хүчилтөрөгчөөр танниныг зөөлрүүлж, ваниль, халуун ногоо гэх мэт амтыг өгдөг Гэсэн хэдий ч царс модыг цэвэрлэхэд илүү хэцүү бөгөөд a-ийн температурын нарийн зохицуулалтыг санал болгодоггүй Зэвэрдэггүй ган сав.

Харьцуулах хүснэгт: Зөв хэрэгслийг сонгох

Танкны төрөл	Үндсэн функц	Гол онцлог	Хамгийн тохиромжтой
Исгэх сав	Шүүсийг дарс болгон хувиргах	Хүнд хөргөх хүрэм ба налуу ёроолтой	Улаан ба цагаан арьстны анхдагч исгэх
Брит танк	Нүүрстөрөгчжүүлэлт ба тодруулга	Даралтын үнэлгээ ба нүүрс ус	Оргилуун дарс, Spritzers, Карбонатлаг ундаа
Хадгалах сав (VC)	Төлөвшил & Холдинг	Хөвөгч таг (Эзлэхүүнийг тохируулах боломжтой)	Жижиг багц, дүүргэх, хувьсах хэмжээ
Хадгалах сав (Тогтмол)	Бөөн хөгшрөлт	Том хүчин чадал, хэмнэлттэй	Бэлэн дарсыг их хэмжээгээр хадгалах

Дарсны сав сонгохдоо анхаарах хүчин зүйлүүд

Манай Дарсны савны бүтээгдэхүүний жагсаалт , эдгээр хүчин зүйлсийг санаарай:

1. Материалын чанар (304 эсрэг 316)

• 304 зэвэрдэггүй ган: Аж үйлдвэрийн стандарт. Маш сайн зэврэлтэнд тэсвэртэй, хүнсний аюулгүй байдал.

• 316 зэвэрдэггүй ган: Хлорид ба хүчилд илүү тэсвэртэй молибден агуулсан. Маш өндөр хүчиллэг дарс эсвэл давстай агаартай далайн эрэг орчмын газруудад хэрэглэдэг саванд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

2. Хөргөлтийн шаардлага

Исгэлтийн дулааныг дутуу үнэлж болохгүй. Хэрэв та анхилуун үнэрт цагаан дарс хийж байгаа бол температурыг бага (12-15 ° C) байлгахын тулд савныхаа хантаазны өндөр хувийг бүрхсэн эсэхийг шалгаарай. Хадгалах савнууд нь бага хүрэм хамгаалах шаардлагатай байдаг.

3. Олон талт байдал, мэргэшил

Хэрэв та жижиг дарсны үйлдвэр бол хувьсах багтаамжтай сав (VC) бол хамгийн олон талын хөрөнгө оруулалт юм. Энэ нь исгэх (хэрэв хүрэмтэй бол) болон ямар ч эзэлхүүнийг хадгалах савны үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та оргилуун дарс хийхээр төлөвлөж байгаа бол даралтын үнэлгээтэй Brite танканд хөрөнгө оруулах ёстой - стандарт савнууд даралтыг тэсвэрлэх чадваргүй.

Дүгнэлт

Дарсны савыг зөв сонгох нь таны уран сайхны зорилго болон үйлдвэрлэлийн бодит байдлын хоорондох тэнцвэр юм.

• Исгэлтийн температурыг нарийн хянах шаардлагатай юу? сонго Хүрэмтэй исгэгчийг .

• Янз бүрийн хэмжээгээр үлдсэн дарс хадгалах шаардлагатай юу? сонгох Хувьсах багтаамжтай сав .

• Оргилуун дарсны зах руу орж байна уу? Танд хэрэгтэй Brite танк .

Кассман дээр бид дарс үйлдвэрлэх үйл явцын үе шат бүрт тохирсон өндөр зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган сав үйлдвэрлэдэг.

Амжилтанд хүрэхийн тулд дарсны үйлдвэрээ тохижуул

Зоорио шинэчлэхэд бэлэн үү? манай бүх төрлийн дарсны савнуудыг сонирхоорой . Дараагийн хувцасны чимэг хийх хамгийн тохиромжтой савыг олохын тулд

Байнга асуудаг асуултууд (FAQ)

А: Би исгэх савыг хадгалахад ашиглаж болох уу?

Х: Тийм ээ. Исгэх сав нь температурыг дээд зэргээр хянадаг тул агуулах маш сайн сав болдог. Гэсэн хэдий ч VC сав шиг хөвөгч таглаагүй тул исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд дээд талаас нь дүүргэх ёстой.

Асуулт: Би зэвэрдэггүй ган дарсны саваа хэрхэн арчлах вэ?

Х: Тогтмол засвар үйлчилгээ нь CIP (Clean-In-Place) цэвэрлэгээг идэмхий болон хүчиллэг циклээр цэвэрлэж, тартратыг арилгадаг. Та мөн урсгалын жийргэвч, хавхлагын элэгдлийг байнга шалгаж, гоожиж, халдвар авахгүй байх хэрэгтэй.

А: Зэвэрдэггүй ган дарсны савны ашиглалтын хугацаа хэд вэ?

Х: Тохиромжтой арчилгаа, идэвхгүй болгосноор Cassman-ийн өндөр чанарын 304 зэвэрдэггүй ган сав нь хэдэн арван жил (20+ жил) эвдрэлд орохгүй бөгөөд царс мод эсвэл хуванцараас илүү урт хугацааны хөрөнгө оруулалт болно.