Гэр » Манай үйлчилгээ » Блог » Шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг ашиглалтад оруулах хяналтын хуудас: Суулгахаас эхлээд эхний 10HL Brew хүртэл

Шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг ашиглалтад оруулах хяналтын хуудас: Суулгахаас эхлээд эхний 10HL Brew хүртэл

Зохиогч: Хенри Чен Нийтлэх цаг: 2026-11-03 Гарал үүсэл: Кассман

Таны шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрийн хүлээн авах шалгалтыг давлаа. Танкнууд ирсэн, удирдлагын самбар нь газар дээр нь байгаа, угсралтын ажил хийгдэж байна.

Шар айрагны үйлдвэр анхны арилжааны багцад бэлэн үү?

Одоохондоо үгүй. Үйлдвэрийн хүлээн авах туршилт (FAT) нь тохиролцсон тоног төхөөрөмж, функцууд нь үйлдвэрлэгчийн байгууламжид шалгалтанд тэнцсэн болохыг харуулж байна. Танай барилгын ус, цахилгаан, уур, гликол, шахсан агаар, ус зайлуулах системд холбогдсоны дараа шар айрагны үйлдвэр зөв ажиллана гэдгийг баталж чадахгүй.

Энэ нь зорилго юм ашиглалтад оруулах болон талбайн хүлээн авах туршилтын (SAT) : нийлүүлсэн тоног төхөөрөмжийг аюулгүй, ажиллагаатай үйлдвэрлэлийн систем болгон хувиргах, гүйцэтгэлийн ямар шаардлагыг бодитоор хангасныг баримтжуулах.

Энэхүү гарын авлага нь 10HL гар урлалын шар айрагны үйлдвэрийг ашиглалтад оруулах практик хүрээг өгдөг. Энэ нь ялангуяа гадаадад байгаа тоног төхөөрөмж нийлүүлэгч, орон нутгийн гэрээлэгч болон өөрсдийн шар айраг исгэх багийг зохицуулах худалдан авагчдад ашигтай.

Шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг ашиглалтад оруулах хяналтын хуудас | 10HL системүүд

Шуурхай хариулт

Анхны арилжааны шар айраг исгэхээс өмнө 10HL шар айрагны үйлдвэр дараахь зүйлийг хамарсан баримтжуулсан шалгалтыг давах ёстой.

  1. Тоног төхөөрөмжийг байрлуулах, суурилуулах

  2. Хэрэглээний холболтууд

  3. Дамжуулах хоолой ба хавхлагыг тодорхойлох

  4. Цахилгааны аюулгүй байдал, хяналтын системийн шалгалт

  5. Усан дээр суурилсан функциональ туршилтууд

  6. Шаардлагатай бол уурын болон халаалтын системийн шалгалт

  7. Гликол ба wort-хөргөлтийг шалгана

  8. CIP системийн шалгалт

  9. Танк болон зооринд хяналт шалгалт хийх

  10. Операторын сургалт

  11. Хяналттай туршилтын шар айраг

  12. Онц ноцтой согогийг хааж, албан ёсоор хүлээлгэн өгөх

Ашиглалтанд оруулахдаа батлагдсан зураг төсөл, тоног төхөөрөмжийн гарын авлага, холбогдох орон нутгийн дүрэм журам, төслийн тусгай туршилтын төлөвлөгөөг дагаж мөрдөх ёстой. Ерөнхий хяналтын хуудсыг мэргэшсэн боловсон хүчингүйгээр даралт, цахилгаан, уурын болон химийн системийг ажиллуулах зөвшөөрөл гэж бүү тооц.

FAT, ашиглалтанд оруулах, SAT: ялгаа нь юу вэ?

Эдгээр нэр томъёо нь хоорондоо холбоотой боловч өөр өөр үе шатуудыг тодорхойлдог.

Чухал үе

Энэ нь хаана тохиолддог

Гол асуулт

Үйлдвэрийн хүлээн авах туршилт (FAT)

Үйлдвэрлэгчийн байгууламж

Зөвшөөрөгдсөн тоног төхөөрөмжийг тээвэрлэхээс өмнө барьж, баримтжуулж, туршиж үзсэн үү?

Суурилуулалт

Хэрэглэгчийн сайт

Батлагдсан зураг төслийн дагуу тоног төхөөрөмжийг байрлуулж, холбосон уу?

Ашиглалтанд оруулах

Хэрэглэгчийн сайт

Суулгасан бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон системүүд хамтдаа зөв ажиллаж байна уу?

Сайтыг хүлээн авах шалгалт (SAT)

Хэрэглэгчийн сайт

Газар дээр нь тохиролцсон хүлээн авах шалгуурыг харуулж, баримтжуулсан уу?

Арилжааны үйл ажиллагаа

Хэрэглэгчийн шар айрагны үйлдвэр

Бэлтгэгдсэн операторууд шар айрагны үйлдвэрийн батлагдсан журмын дагуу үйлдвэрлэл явуулж чадах уу?

FAT-д тэнцэнэ гэдэг автоматаар SAT-д тэнцсэн гэсэн үг биш . Үүний нэгэн адил, нэг туршилтын исгэж дуусгах нь гэрээнд заасан гүйцэтгэлийн бүх шаардлагыг хангасан гэдгийг батлах албагүй.

Худалдан авагч болон ханган нийлүүлэгч нь эдгээр ялгааг тохиролцсон байх ёстой тээвэрлэлтийн өмнө .

Шар айрагны үйлдвэрийг ашиглалтад оруулахад яагаад бичмэл төлөвлөгөө хэрэгтэй байна вэ?

Шар айрагны үйлдвэрийн төсөл нь ихэвчлэн хэд хэдэн талуудыг хамардаг:

  • Тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгч

  • Орон нутгийн механик суурилуулагч

  • Цахилгаанчин

  • Уур эсвэл уурын зуухны гүйцэтгэгч

  • Хөргөлтийн гүйцэтгэгч

  • Барилгын гүйцэтгэгч

  • Шар айрагны үйлдвэрийн эзэн

  • Дарга шар айраг үйлдвэрлэгч, операторууд

Хэрэв үүрэг хариуцлага тодорхойгүй бол энгийн асуудал нь зардал ихтэй маргаан болж хувирдаг. Жишээлбэл, шахуурга нь бүрэн ажиллагаатай байж болох ч талбайд суурилуулсан хоолойны хэмжээ бага тул хүлээгдэж буй урсацад хүрч чадахгүй. Хөргөгчийг зөв зааж өгсөн байж болох ч бэлэн байгаа цахилгаан хангамж нь худалдан авахаас өмнө өгсөн төслийн мэдээллээс ялгаатай байна.

Тиймээс ашиглалтад оруулах төлөвлөгөө нь дараахь зүйлийг тодорхойлох ёстой.

  • Юуг шалгах вэ

  • Туршилтыг хэн хийдэг

  • Ямар нөхцөл байх ёстой

  • Тасалбар гэж юуг тооцох вэ

  • Үр дүнг хэрхэн бүртгэх вэ

  • Бүтэлгүйтсэн зүйлийг хэн засдаг вэ

Зорилго нь өөрийн эрх ашгийн төлөө бичиг цаасны ажил биш. Энэ нь шар айрагны үйлдвэрийг таамаглалд найдахгүйгээр суурилуулалтаас үйлдвэрлэл рүү шилжүүлэх боломжийг хангах явдал юм.

Инженерүүдийг ирэхээс өмнө: Талбайн бэлэн байдлыг шалгах хуудас

Нийлүүлэгчийн техникийн ажилтнууд явахаас өмнө барилга байгууламж, инженерийн шугам сүлжээ бэлэн болсон үед газар дээр нь ашиглалтад оруулах нь хамгийн үр дүнтэй байдаг.

Дараах зүйлс бүрэн эсвэл боломжтой эсэхийг баталгаажуулна уу:

  • Зөвшөөрөгдсөн тоног төхөөрөмжийн зохион байгуулалт, хөлөг онгоцны эргэн тойронд хангалттай нэвтрэх боломжтой

  • Шалны багтаамж болон эцсийн давхрын түвшинг зохих орон нутгийн мэргэжилтнүүд баталгаажуулсан

  • Тоног төхөөрөмжийг шаардлагатай бол байрлуулж, тэгшилж, бэхэлсэн

  • Ус зайлуулах хоолойг суурилуулж, шалгасан

  • Ундны/боловсрын усыг тохиролцсон даралт, урсгалаар авах боломжтой

  • Цахилгаан хангамжийг орон нутгийн мэргэшсэн цахилгаанчин суурилуулж, шалгана

  • Уурын системийг суулгаж, шаардлагатай бол зөвшөөрнө

  • Гликол системийг батлагдсан журмын дагуу суурилуулж дүүргэсэн

  • Шахсан агаарын хангамж, боловсруулалт суурилуулсан

  • Агааржуулалт, яндангийн систем боломжтой

  • Алсын дэмжлэг орсон тохиолдолд интернет холболт боломжтой

  • Орон нутгийн зөвшөөрөл, хяналт шалгалт, зөвшөөрлийг зохион байгуулсан

  • Цэвэрлэгээний химийн бодис, түүхий эд, бэлтгэгдсэн боловсон хүчин шаардлагатай үед бэлэн байна

Баталгаажаагүй 'суурилуулалт дууссан' огнооны эргэн тойронд бүрэн ашиглалтад оруулах айлчлалыг бүү төлөвлө. Ашиглалтанд орохын өмнөх талбайн бэлэн байдлын шалгалтыг шаардлагатай бол гэрэл зураг, зураг, хэрэглээний хэмжилтээр баталгаажуулахыг хүсэх.

Алхам 1: Тоног төхөөрөмжийн байршил, биет суурилуулалтыг шалгана уу

Суурилуулсан шар айрагны үйлдвэрийг батлагдсан ерөнхий зохион байгуулалтын зураг, тоног төхөөрөмжийн жагсаалттай харьцуулж эхэл.

Шалгах:

  • Хөлөг онгоцны шошго ба байршил

  • Зам, хавхлага, насос руу нэвтрэх үйлчилгээ

  • Платформ суурилуулах, аюулгүй нэвтрэх

  • Засвар үйлчилгээ, эд ангиудыг зайлуулах зөвшөөрөл

  • Хоолойн тулгуур ба чиглүүлэлт

  • Шалны ус зайлуулах хоолой

  • Савыг тэгшлэх

  • Угаах талбайгаас цахилгаан тоног төхөөрөмжийг хамгаалах

  • Яаралтай зогсолт, тусгаарлах цэгүүдэд хүртээмжтэй байх

Шар айрагны үйлдвэр нь механик бүрэн ажиллагаатай боловч ажиллуулах, засвар үйлчилгээ хийхэд хэцүү байж болно. Суурилуулалт нь үнэлэх ёстой . өдөр тутмын аюулгүй байдлыг бүх зүйл өрөөнд тохирсон эсэхээс гадна

Ашиглалтанд оруулахын оронд барилга барихаар төлөвлөж байгаа бол CASSMAN-ийнх Блогт шар айрагны үйлдвэрийн зохион байгуулалт, ашиглалтын төлөвлөлтийн талаархи нийтлэлүүд багтсан болно.

Алхам 2: Хэрэглээ бүрийг батлагдсан шаардлагын эсрэг шалгана уу

Ашиглалтанд оруулах баг нь бодит талбайн нөхцөл байдлыг бүртгэх ёстой.зөвхөн үнийн санал авах үе шатанд өгсөн тоон мэдээлэлд найдах биш,

Ус

Шаардлагатай эсэхийг шалгана уу:

  • Нийлүүлэлтийн даралт

  • Боломжтой урсгалын хурд

  • Усны чанар эсвэл эмчилгээний байдал

  • Халуун, хүйтэн хангамжийн холболт

  • Ус зайлуулах хүчин чадал

Цахилгаан эрчим хүч

Мэргэшсэн ажилтан дараахь зүйлийг шалгах ёстой.

  • Нийлүүлэлтийн хүчдэл ба давтамж

  • Фазын тохиргоо

  • Хамгаалалтын төхөөрөмж

  • Газардуулга / газардуулга

  • Моторын эргэлт

  • Самбарын шошго

  • Тусгаарлах журам

Хэрэв хэрэглэж байгаа бол уур

Мэргэшсэн гүйцэтгэгчид дараахь зүйлийг шалгах ёстой.

  • Уурын генератор суурилуулах, орон нутгийн зөвшөөрөл

  • Нийлүүлэлтийн даралт

  • Даралт бууруулах зохион байгуулалт

  • Уур баригч ба конденсаттай харьцах

  • Шугамын тусгаарлагч

  • Аюулгүй байдлын төхөөрөмж

  • Тодорхой хэрэглэгчдэд гоожихгүй түгээх

Гликол

Шалгах:

  • Хөргөгч болон процессын шаардлагын дагуу шингэн бэлтгэх

  • Нийлүүлэлт болон буцаалтын тодорхойлолт

  • Шахуургын чиглэл

  • Холбогдсон савнуудаар урсдаг

  • Тусгаарлагч ба конденсацын хяналт

  • Хэлхээнээс агаарыг зайлуулах

  • Тохиромжтой туршилтын нөхцөлд хөргөх боломжтой

Шахсан агаар

Баталгаажуулах:

  • Тоног төхөөрөмжийн ажиллагааны даралт

  • Боломжтой урсгал

  • Хүлээн авагч ба эмчилгээний төхөөрөмж

  • Зориулалтад тохирсон шүүлтүүр ба хуурайшилт

  • Нэгэн зэрэг шаардлагын үед пневматик хавхлагын тогтвортой ажиллагаа

Агаар эсвэл хий нь бүтээгдэхүүн эсвэл бүтээгдэхүүнтэй харьцах гадаргуутай харьцах боломжтой тохиолдолд түүний чанарын шаардлагыг тусад нь тодорхойлж, баталгаажуулна.

Алхам 3: Суурилуулсан шар айрагны үйлдвэрийн эсрэг P&ID алхаарай

P&ID нь үнэхээр суулгасан зүйлийг тусгаснаар хамгийн үнэ цэнэтэй юм.

Зөвшөөрөгдсөн зургийн дагуу системээр явж, баталгаажуулна уу:

  • Хөлөг онгоцны шошго

  • Хоолойн чиглэлүүд

  • Урсгалын чиглэл

  • Шахуургын байршил

  • Гарын авлагын хавхлагын шошго

  • Пневматик хавхлагын шошго

  • Багаж хэрэгслийн байршил

  • Жишээ оноо

  • CIP нийлүүлэлт ба буцах замууд

  • Ус зайлуулах

  • Уур ба конденсат шугам

  • Гликол нийлүүлэх ба буцах шугам

Зураг болон суулгасан системийн хоорондох ялгааг тэмдэглэ. Хэрэв талбарын өөрчлөлтийг хүлээн зөвшөөрвөл as-built баримт бичгийг шинэчилнэ үү. хүлээлгэн өгөхөөс өмнө

Энэ яагаад чухал вэ

Буруу эсвэл хуучирсан P&ID нь дараахь зүйлийг үүсгэж болно.

  • Үйлдлийн алдаа

  • Буруу цэвэрлэх зам

  • Алдааг олж засварлах саатал

  • Сэлбэг хэрэгслийн танилт муу

  • Ирээдүйн өргөтгөлийн үед төөрөгдөл

Шар айрагны үйлдвэр ашиглах боломжтой, үнэн зөв баримт бичигтэй болтол бүрэн суурилуулалтыг бүрэн хүлээлгэж өгөхгүй.

Шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг ашиглалтад оруулах хяналтын хуудас | 10HL системүүд

Алхам 4: Насос, хавхлага, багаж хэрэгслийг усаар туршина

Wort эсвэл цэвэрлэгээний химийн бодис хэрэглэхээс өмнө хяналттай туршилтын төлөвлөгөөний дагуу холбогдох функциональ шалгалтыг усаар хийнэ.

Баталгаажуулах:

  • Шахуургууд зөв чиглэлд ажилладаг.

  • Шахуургууд нь заасан удирдлагаас эхэлж, зогсдог.

  • Урсгал нь төлөвлөсөн замаар дамждаг.

  • Хавхлагууд тушаалын дагуу нээгдэж, хаагдана.

  • Хавхлагын байрлалын санал хүсэлт суурилуулсан газарт зөв байна.

  • Урсгал хэмжигч нь мэдрэмжтэй утгыг харуулдаг.

  • Температур мэдрэгч нь зөв судсыг тодорхойлдог.

  • Түвшин ба даралтын дохиог зөв харуулна.

  • Нэвчилтийг илрүүлж, засч залруулдаг.

Баг нь мөн хүлээгдэж буй бүтэлгүйтлийн хариуг турших ёстой. Жишээлбэл, хэрэв насос нь хүлээн авагч хөлөг онгоц тодорхой түвшинд хүрэхэд зогсох зориулалттай бол уг түгжээг аюулгүй туршилтын нөхцөлд харуулах ёстой.

FAT-ийн үед амжилттай хяналтын самбарын симуляци хийснээр талбарт суулгасан бүрэлдэхүүн хэсэг бүр утастай, зөв ​​холбогдсон байна гэж битгий бодоорой.

Алхам 5: Суурилуулсан систем дээр PLC болон HMI-г ашиглалтад оруулах

Автоматжуулсан 10HL шар айрагны үйлдвэрийн хувьд зөвхөн HMI асаалттай байгаа тул удирдлага нь 'ашиглалтад ороогүй' байна.

Ашиглалтын баг нь бодит суурилуулсан тоног төхөөрөмж дээр тохиролцсон функцуудыг шалгах ёстой.

  • Гарын авлагын болон автомат ажиллагааны горимууд

  • Жор үүсгэх, сонгох

  • Олон үе шаттай нунтаглах температурын хяналт

  • Шахуургын командууд

  • Пневматик хавхлагын дараалал

  • Урсгал хэмжигч дэлгэц ба холбогдох хяналтын функцууд

  • Температурын тогтоосон цэгүүд

  • Сэрүүлгийн мессеж болон сэрүүлгийн түүх

  • Тренд буюу процессийн муруй бичлэг

  • Өгөгдлийн бүртгэл

  • Хэрэглэгчийн зөвшөөрөл

  • Тасалдлын дараа аюулгүй сэргээх

Автомат дарааллыг сайтар шалгана уу

Боломжтой бол эхлээд ус болон хяналттай ажиллах нөхцлөөр дарааллыг гүйцэтгэнэ. Зориулалтын хавхлага нээгдэж, зөв ​​насос ажиллаж, хүлээгдэж буй мэдрэгчийг уншиж, шаардлагатай нөхцөл хангагдаагүй тохиолдолд дараалал аюулгүй зогсохыг баталгаажуулна уу.

Ирээдүйн танкийн удирдлагын байрлалыг захиалгад оруулсан бол юу суулгасныг шалгаж, ирээдүйн танкуудыг нэмэх хүртэл ямар функц идэвхгүй хэвээр байгааг баримтжуулна уу.

Хилийн чанад дахь төслүүдийн хувьд алсын зайн хандалтыг мөн шалгаж, баримтжуулах, үүнд зөвшөөрөл олгох, хандалтын хяналтын зохицуулалт хийх шаардлагатай.

Алхам 6: Халаалт болон халуун архины гүйцэтгэлийг баталгаажуулах

Өдөрт хоёр шар айраг исгэхэд зориулагдсан 10HL шар айрагны үйлдвэр нь халаалт болон халуун усыг сэргээх чадвараас ихээхэн хамаардаг.

Тохиролцсон туршилтын нөхцлийн дагуу холбогдох утгыг тэмдэглэнэ үү, тухайлбал:

  • Эхлэх ба зорилтот усны температур

  • Халаах хугацаа

  • Шаардлагатай бол уурын даралт эсвэл цахилгааны хэрэгцээ

  • Халуун архины савыг сэргээх үйл ажиллагаа

  • Температурын хяналтын хариу үйлдэл

  • Аюулгүй унтрах үйл ажиллагаа

Үр дүнг харьцуулах ёстой гэрээний гүйцэтгэлийн таамаглалтай . Хэрэв эдгээр таамаглалууд нь эхлэх усны температур, орчны нөхцөл эсвэл нэгэн зэрэг эрэлт хэрэгцээг заагаагүй бол үр дүнг давсан эсвэл бүтэлгүйтсэн гэж тайлбарлахаас өмнө энэ зөрүүг арилгана уу.

Устай хийсэн туршилт нь халаалтын гүйцэтгэлийн ашигтай нотолгоо юм. Энэ нь үйлдвэрлэлийн буцалгахтай адил биш бөгөөд шаардлагатай бол хяналттай шар айраг исгэх явцад үнэлэх ёстой.

Алхам 7: Wort хөргөлт ба хүйтэн архины нөхөн сэргээлтийг шалгана уу

Өдөрт хоёр нэрэх төслийн хувьд wort хөргөлт нь зөвхөн эхний багцад төдийгүй хоёр дахь удаагаа шаардлагатай хугацаанд ажиллах ёстой.

Ашиглалтын төлөвлөгөө нь дараахь зүйлийг тодорхойлох ёстой.

  • Зорилтот wort хэмжээ

  • Оролтын ба гаралтын температур

  • Зорилтот шилжүүлгийн хурд

  • Хөргөх усны нөхцөл

  • Хүйтэн архи эхлэх нөхцөл

  • Гликолийн нөхцөл

  • Шилжүүлгийн хоорондох нөхөн сэргээх хугацаа

Зарим гүйцэтгэлийг усаар шалгаж болох боловч ноосны хөргөлтийн тохиролцсон үр дүнг эцсийн байдлаар баталгаажуулах нь хяналттай үйлдвэрлэлийн туршилтыг шаарддаг.

Системийг зөвхөн хөргөлтийн морины хүчээр бүү дүгнэ. Үр дүн нь хавтан дулаан солилцогч, орж ирж буй ус, хүйтэн шингэн агуулах, гликолын систем, талбайн нөхцлийн бүрэн зохион байгуулалтаас хамаарна.

Алхам 8: Исгэгч болон тод шар айрагны савны хяналтыг турших

Исгэгч болон тод шар айрагны сав бүрийн хувьд:

  • HMI дээрх савны тодорхойлолт

  • Температур мэдрэгчийн уншилт

  • Гликол хавхлагын ажиллагаа

  • Хөргөх хариу үйлдэл

  • Сэрүүлгийн зан байдал

  • Заасан даралттай холбоотой багаж хэрэгсэл, дагалдах хэрэгсэл

  • Дээж-хавхлага ба CIP-холболтын хүртээмжтэй байдал

  • Ямар ч савны хяналтын жор эсвэл тогтоосон цэгийг зөв хуваарилах

Даралтат төхөөрөмж нь батлагдсан дизайны хязгаарт багтаж, холбогдох гарын авлага, орон нутгийн шаардлагын дагуу ажиллах ёстой. Даралттай холбоотой шалгалт, аюулгүй байдлын төхөөрөмжүүд нь зохих мэргэшсэн боловсон хүчин, баримтжуулсан журмыг шаарддаг.

Энгийн боловч чухал тест бол -ийн команд нь хөргөлтийн хавхлагыг ажиллуулж, FV-03 -д хамаарах мэдрэгчийг уншиж байгааг батлах явдал юм FV-03 . Цэгийг тодорхойлох алдаа нь эхлүүлсний дараа оношлоход хэцүү исгэх асуудлыг үүсгэж болно.

Алхам 9: Үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийг цэвэрлэхийн өмнө CIP системийг ашиглалтад оруулна

Шар айрагны үйлдвэр найдвартай цэвэрлэх журам тогтоохоос өмнө CIP систем ажиллах ёстой.

Зөвшөөрөгдсөн тоног төхөөрөмж, функцийг шалгах, үүнд:

  • Идэмхий бодис, хүчил/халдваргүйжүүлэлт, нөхөн сэргээх сав

  • CIP насос

  • Халаалтын хяналт

  • Түвшингийн заалт ба хамгаалалт

  • Нийлүүлэлт ба буцах замууд

  • Ус зайлуулах чиглүүлэлт

  • Хавхлагын байрлал

  • Температурын дэлгэц

  • Аюулгүй байдлын түгжээ

Дараа нь дараах зүйлсийг ашиглан тухайн талбайд тусгайлсан цэвэрлэгээний журмыг тогтоож, батална.

  • Тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчийн заавар

  • Химийн нийлүүлэгчийн заавар

  • Шар айрагны үйлдвэрийн эрүүл ахуйн шаардлага

  • Аюулгүй байдлын зохих журам

  • Баталгаажуулах аргууд

Усны чиглүүлэлтийн туршилт амжилттай болсон нь сав бүрийг эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэн цэвэрлэсний баталгаа биш юм. Цэвэрлэгээний үр нөлөөг шар айрагны үйлдвэрийн батлагдсан хяналт шалгалт, эрүүл ахуйн хяналтын хөтөлбөрөөр баталгаажуулах ёстой.

Алхам 10: Хяналттай туршилт хийх

Суурилуулалтын шалгалт, усан дээр суурилсан туршилтыг хийж дууссаны дараа бичгээр туршилтын төлөвлөгөөний дагуу хяналттай шар айраг хийнэ.

Туршилтын шар айраг нь үйл ажиллагааны гинжийг бүрэн шалгахад тусална:

  1. Соёолжтой харьцах

  2. Нухах

  3. Лаутер хийх

  4. Данхны ажиллагаа

  5. Ус эргүүлэх

  6. Wort хөргөх

  7. Зориулалтын исгэгч рүү шилжүүлнэ

  8. Мэдээллийн бичлэгийг боловсруулах

  9. Цэвэрлэх, дахин тохируулах

'Эхний нэрэх нь сайн болсон' гэж дангаараа хүлээн зөвшөөрөхийн оронд үйл ажиллагааны ажиглалт, хазайлтыг тэмдэглэ.

Хэрэв гэрээнд өдөрт хоёр удаа шар айраг исгэх шаардлагатай бол

Туршилтын төлөвлөгөө нь дараахь зүйлийг тодорхойлох ёстой.

  • эсэх 10HL багц хоёулаа нэг өдөр исгэгчид хүрэх ёстой

  • Багцын эзэлхүүнийг хэрхэн хэмждэг

  • Жорны таамаглал

  • Боломжтой операторууд

  • Эхлэх ба дуусах хугацаа

  • Цэвэрлэх хугацаа

  • Хэрэглэх шаардлагатай нөхцөл

  • Зөвшөөрөгдсөн тасалдал

Хоёр нэрэх гүйцэтгэлийн нэхэмжлэлийг тодорхойгүй нөхцлөөр албан бус жагсаалын эсрэг бус эдгээр тохиролцсон шалгуурын дагуу шүүнэ.

Алхам 11: Операторуудыг хэвийн ажиллагаа болон хэвийн бус нөхцөлд сургах

Сургалт нь шар айрагны үйлдвэрийн багийг зочлон ирж буй техникийн ажилтнууд явсны дараа системийг ажиллуулж, арчлахад бэлтгэх ёстой.

Ашигтай сургалтын төлөвлөгөөнд дараахь зүйлс орно.

  • Эхлэх ба унтраах

  • Гар горим, автомат горим

  • Жорыг өөрчлөх

  • Хавхлага ба насосны ажиллагаа

  • Сэрүүлгийн тайлбар

  • Яаралтай зогсолт

  • CIP үйл ажиллагаа

  • Үндсэн засвар үйлчилгээ

  • Тогтмол шалгалтууд

  • Алдааг олж засварлах, нэмэгдүүлэх

  • Алсын дэмжлэг үзүүлэх журам

  • Сэлбэг хэрэгслийн тодорхойлолт

Сургагч багшаас ашиглахыг хүс эцсийн суулгасан систем болон түүний баримт бичгийг . Боломжтой бол операторуудаас үндсэн ажлуудыг ашиглалтад оруулах багт үзүүлэхийг хүс. Энэ нь зөвхөн ирцээс илүү сургалтын үр дүнгийн үзүүлэлт юм.

Алхам 12: Асуудлыг хааж, хүлээлгэн өгөх багцыг бөглөнө үү

Өчүүхэн асуудал бүрийг хүлээлгэн өгөхөөс урьдчилан сэргийлэх албагүй, гэхдээ асуудал бүрийн статус тодорхой байх ёстой.

Нээлттэй зүйлийн жагсаалтыг хөтлөх:

  • Барааны дугаар

  • Тоног төхөөрөмжийн шошго

  • Тодорхойлолт

  • Үйл ажиллагааны эсвэл аюулгүй байдлын нөлөө

  • Хариуцлагатай нам

  • Залруулах арга хэмжээ

  • Дахин туршилт хийх шаардлага

  • Зорилтот гүйцэтгэлийн огноо

  • Хаалтын нотлох баримт

Нөлөөлөлд өртсөн төхөөрөмжийг ашиглалтад оруулахаас өмнө аюулгүй байдлын чухал ач холбогдолтой буюу үйлдвэрлэлд саад учруулсан зүйлсийг шийдвэрлэх шаардлагатай. Бусад онцгой ажил бол худалдан авагч болон ханган нийлүүлэгчтэй шууд тохиролцсон байх ёстой.

Эцсийн хүлээлгэн өгөх багц нь дараахь зүйлийг агуулж болно.

  • Ашиглалтанд оруулах болон SAT бүртгэлд гарын үсэг зурсан

  • Шинэчлэгдсэн зураг болон P&ID

  • Цахилгааны зураг

  • Тоног төхөөрөмжийн гарын авлага

  • Засвар үйлчилгээний заавар

  • Холбогдох гэрчилгээ, туршилтын бүртгэл

  • PLC/HMI нөөцийн зохицуулалт, тохиролцсоны дагуу

  • Сэлбэг хэрэгслийн жагсаалт

  • Сургалтын тэмдэглэл

  • Баталгаат болон тусламжийн холбоо барих хаяг

  • Нээлттэй зүйл хаах төлөвлөгөө

10HL шар айрагны үйлдвэрийн сайтыг хүлээн авах хяналтын хуудасны жишээ

Талбай

Хүлээн авах асуултын жишээ

Статус

Суурилуулалт

Усан онгоц, платформыг зөвшөөрөгдсөн газруудад суурилуулсан уу?

Дамжуулах / Нээх

Ус

Шаардлагатай хангамжийн нөхцөл байгаа эсэх, бүртгэлд хамрагдсан уу?

Дамжуулах / Нээх

Цахилгаан

Мэргэшсэн ажилтнууд шаардлагатай шалгалтыг хийсэн үү?

Дамжуулах / Нээх

Уур

Суурилуулсан систем нь зөвшөөрөгдсөн бөгөөд заасан ёсоор ажиллаж байна уу?

Дамжуулах / Нээлттэй / Үгүй

Гликол

Нийлүүлэлт, буцах болон савны удирдлага зөв ажиллаж байна уу?

Дамжуулах / Нээх

Шахсан агаар

Пневматик хавхлагууд хүлээгдэж буй эрэлт хэрэгцээнд найдвартай ажилладаг уу?

Дамжуулах / Нээх

Дамжуулах хоолой

Суурилуулсан шугамууд нь батлагдсан эсвэл шинэчлэгдсэн P&ID-тэй таарч байна уу?

Дамжуулах / Нээх

Шахуурга ба хавхлагууд

Командууд нь зөв талбайн төхөөрөмжийг ажиллуулдаг уу?

Дамжуулах / Нээх

PLC/HMI

Зөвшөөрөгдсөн дараалал, дохиолол, бүртгэлүүд ажиллаж байна уу?

Дамжуулах / Нээх

CIP

Чиглүүлэлт, хяналт, хамгаалалтууд ажиллаж байна уу?

Дамжуулах / Нээх

Туршилтын шар айраг

Тохиролцсон туршилтын цар хүрээ дууссан уу?

Дамжуулах / Нээх

Сургалт

Томилогдсон операторууд практик сургалтанд хамрагдсан уу?

Дамжуулах / Нээх

Баримт бичиг

Шаардлагатай бичиг баримт, гарын авлагыг нийлүүлдэг үү?

Дамжуулах / Нээх

Хүлээн авах тодорхой шалгуурыг худалдан авах гэрээ эсвэл ашиглалтад оруулах батлагдсан төлөвлөгөөнд тусгасан байх ёстой. 'Өнөөх' нь бүртгэгдсэн ажиглалт, хэмжилт эсвэл гарын үсэг зурсан туршилтын үр дүнгээр дэмжигдэх ёстой.

Хэн юуны төлөө хариуцлага хүлээх вэ?

Шар айрагны үйлдвэрийн гэрээний хамгийн ашигтай нэмэлтүүдийн нэг бол хариуцлагын матриц юм.

Ажиллах эсвэл хүргэх боломжтой

Нийлүүлэгч

Орон нутгийн гүйцэтгэгч

Шар айрагны үйлдвэрийн эзэн

Тоног төхөөрөмжийн зураг

Хамрах хүрээг тодорхойлох

Суулгахад ашиглах

Шалгаж, батлах

Тоног төхөөрөмжийг байрлуулах заавар

Оруулсан бол зөвлөгөө өгнө үү

Арилга/суулгах ажлыг гүйцэтгэх

Хандалт болон сайтын бэлэн байдлыг хангах

Сайтын цахилгааны холболт

Тоног төхөөрөмжийн шаардлагыг хангах

Орон нутагт суулгаж, туршиж үзээрэй

Тохиромжтой нийлүүлэлтээр хангах

Уурын генератор суурилуулах

Нийлүүлсэн багцыг тодорхойлох

Орон нутгийн шаардлагад нийцүүлэн суулгах/батлах

Сайтын хэрэгсэл, зөвшөөрлийг зохион байгуулах

PLC ашиглалтанд оруулах

Гүйцэтгэх эсвэл гэрээ байгуулсан бол хяналт тавих

Талбайн утсыг дэмжих

Операторууд болон хандалтыг хангах

Туршилтын шар айраг

Гэрээ байгуулсан тохиолдолд дэмжлэг үзүүлнэ

Шаардлагатай бол оролцоорой

Найрлага, шар айраг исгэх ажилчдыг хангах

Операторын сургалт

Гэрээтэй бол хүргэнэ

-

Ажилчдыг ирүүлэх

Сайтыг хүлээн зөвшөөрөх гарын үсэг зурах

Туршилтын нотлох баримтыг илгээнэ үү

Орон нутгийн ажлын бүртгэлийг илгээнэ үү

Шалгаж, батлах

Энэ бол хуулийн хариуцлагыг үл тоомсорлож байгаагийн жишээ биш. Ажлын эцсийн хуваалтыг төсөл болон очих улстай тохиролцсон байх ёстой.

CASSMAN олон улсын шар айрагны үйлдвэрүүдийг хэрхэн дэмждэг вэ?

CASSMAN нь шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж нийлүүлж, олон улсын төслүүдэд тохирсон төслийн хүрээнд инженерийн зураг төсөл, угсралтын заавар, ашиглалтад оруулах, сургалтын зохион байгуулалтаар дэмжлэг үзүүлдэг.

Шинэ 10HL шар айрагны үйлдвэрийн хувьд эрт зохицуулалт нь онцгой чухал юм. Суурилуулалт эхлэхээс өмнө худалдан авагч болон CASSMAN төслийн баг дараахь зүйлийг тохирно.

  • Зөвшөөрөгдсөн байршил ба P&ID

  • Сайтын ашиглалтын нөхцөл

  • Орон нутгийн гүйцэтгэгчдийн хамрах хүрээ

  • Техникийн аялал, сайтад бэлэн байх хугацаа

  • FAT нээлттэй зүйлс

  • Ашиглалтанд оруулах журам

  • Сургалтын хэрэгцээ

  • SAT хүлээн авах шалгуур

Та дээрх төслийн жишээг судлах боломжтой CASSMAN Case Studies хуудаснаас холбогдох төлөвлөлтийн удирдамжийг эндээс олоорой CASSMAN блог.

Эцсийн бодол

Эхний шар айраг исгэх нь чухал үе шат боловч суурилуулсан шар айрагны үйлдвэрийг иж бүрэн систем болгон туршиж байгаа анхны тохиолдол байж болохгүй.

Сахилга баттай ашиглалтанд оруулах хөтөлбөр нь дараах үе шаттайгаар явагддаг.

Сайтыг баталгаажуулах → суурилуулалтыг шалгах → инженерийн хангамжийг шалгах → усаар турших → комиссын удирдлага болон зоорийн систем → цэвэрлэх журам тогтоох → хяналтан дор исгэх → баримт бичгийг хүлээн авах.

Энэ арга нь худалдан авагчийн хөрөнгө оруулалтыг хамгаалахад тусалж, эхлүүлэхээс зайлсхийх боломжтой саатлыг бууруулж, шар айрагны үйлдвэрийн операторуудад үйлдвэрлэлийн найдвартай суурийг бий болгодог.

Шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг ашиглалтад оруулах хяналтын хуудас | 10HL системүүд

Асуулт: Шар айрагны үйлдвэр суурилуулах, ашиглалтад оруулах

10HL шар айрагны үйлдвэрийг ашиглалтад оруулахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Үргэлжлэх хугацаа нь тоног төхөөрөмжийн цар хүрээ, автоматжуулалтын нарийн төвөгтэй байдал, талбайн бэлэн байдал, орон нутгийн гүйцэтгэгчийн ажил, тохиролцсон туршилтын шаардлагаас хамаарна. тооцоолсон техникийн тоо, хуваарийг өгөхийг нийлүүлэгчээс хүс Суурилуулалтын цар хүрээ болон ашиглалтын бэлэн байдлыг шалгасны дараа . Ерөнхий үргэлжлэх хугацаа нь таны сайтыг тусгахгүй байж магадгүй.

Ашиглалтанд оруулах нь шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийн үнийн саналд багтсан уу?

Үргэлж биш. Зарим үнийн саналд зөвхөн тоног төхөөрөмжийн нийлүүлэлт хамаарна; бусад нь алсын удирдлага, газар дээр нь хяналт, хяналтын системийг ашиглалтад оруулах эсвэл операторын сургалт зэрэг орно. Техникийн ажилтны дугаар, тооцоолсон хоног, аяллын зардал, худалдан авагчийн хариуцлагыг харуулсан үйлчилгээний дэлгэрэнгүй мэдээллийг хүсэх.

Би газар дээр нь үйлдвэрлэгчгүйгээр шар айрагны үйлдвэрийг ашиглалтад оруулж болох уу?

Зарим төслүүдэд үйлдвэрлэгчийн алсаас дэмжлэг үзүүлдэг орон нутгийн мэргэшсэн гүйцэтгэгчдийг ашигладаг. Энэ нь тохирох эсэх нь системийн нарийн төвөгтэй байдал, хяналт, орон нутгийн чадвар, гэрээний нөхцлөөс хамаарна. Туршилтыг хэн хийхээ тодорхойлж, энэ хандлагыг сонгохын өмнө систем бүрийг цуцлах.

ӨХ-ийг давсан нь шар айрагны үйлдвэр ажиллахад бэлэн гэсэн үг үү?

Үгүй. FAT нь тээвэрлэлтийн өмнө шалгаж болох тоног төхөөрөмж, функцийг шалгадаг. Талбайн хэрэгслүүд, талбайн холболт, үйл явцын бүрэн гүйцэтгэл, операторын сургалт зэрэг нь ашиглалтад оруулах, тохиролцсон тохиолдолд SAT шаарддаг.

Туршилтын шар айраг ба SAT хоёрын ялгаа юу вэ?

Туршилтын нэрэх нь шар айраг исгэх материалыг ашиглан үйл ажиллагааны туршилт юм. SAT бол гэрээгээр тодорхойлсон талбайг хүлээн авах үйл явц юм . Туршилтын туршилт нь SAT-ийн нэг хэсэг байж болох ч SAT нь хэрэглээний хэмжилт, аюулгүй байдлын шалгалт, баримт бичиг, сургалтыг багтааж болно.

Би 'өдөрт хоёр 10HL шар айраг' нэхэмжлэлийг хэрхэн баталгаажуулах вэ?

Багцын эзэлхүүний тодорхойлолт, жор, боловсон хүчин, ашиглалтын нөхцөл, нэрэх өдрийн үргэлжлэх хугацаа, хоёр багцын дуусах цэгийг урьдчилан тохиролцоно. Дараа нь газар дээр нь тохиролцсон туршилтын явцад гүйцэтгэлийг тэмдэглэ.

CASSMAN нь суурилуулалт, операторын сургалтыг дэмжиж чадах уу?

CASSMAN нь төслийн тусгай саналын хүрээнд суурилуулах заавар, ашиглалтад оруулах, сургалтын талаар ярилцаж болно. Үнийн санал, гэрээнд яг хамрах хүрээ, техникийн ажилтны тоо, үргэлжлэх хугацаа, хариуцлагыг баталгаажуулна уу.

Тоног төхөөрөмжийг тээвэрлэхээс өмнө шар айрагны үйлдвэрээ төлөвлө

Гар урлалын шар айрагны үйлдвэр барих эсвэл өргөжүүлэх үү? Тоног төхөөрөмжийн жагсаалт, сайтын зохион байгуулалт, хэрэглээний мэдээлэл, зорилтот үйлдвэрлэлийн хуваарийг CASSMAN-тай хуваалцаарай.

CASSMAN-тай холбогдож шар айрагны үйлдвэрийн төсөлдөө тохируулан суурилуулах, ашиглалтад оруулах, сургалтын хамрах хүрээний талаар ярилцана уу.

Итгэмжлэгдсэн түнштэй шар айрагны үйлдвэрээ барихад бэлэн үү?

Ганцаараа шар айрагны үйлдвэрийн ертөнцөөр бүү яв. Туршлагатай инженерүүдээс бүрдсэн баг танд ямар ч үүрэггүй үнийн санал, төслийн тань урьдчилсан зураг төслийг гаргаж өгөхийг зөвшөөрнө үү.
Бидэнтэй холбоо барина уу

Холбогдох шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж

Холбоотой нийтлэлүүд

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd нь голчлон шар айрагны тоног төхөөрөмж, виски нэрэх тоног төхөөрөмж, биологийн исгэх, байгаль орчныг хамгаалах тоног төхөөрөмж зэрэг чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг.

Түргэн холбоосууд

Бүтээгдэхүүний ангилал

Бидэнтэй холбоо барина уу

Имэйл: inquiry@cassmanbrew.com

Утас: 0086 531 88822515

Mobile/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

Үйлдвэрийн хаяг: №3-1, Вэйли аж үйлдвэрийн парк, Цилиу зам, Чихэ дүүрэг, Дежоу хот. Шаньдун. Хятад.

 
Зохиогчийн эрх © 2025 Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. Сайтын газрын зураг