|
CMBH-2000L
КАССМАН
Масштабируйте свое производство, совершенствуйте свой процесс: пивоварня Cassman 2000L с четырьмя емкостями
Для амбициозной крафтовой пивоварни или крупной мини-пивоварни эффективность является ключом к росту. Пивоварня Cassman 2000L спроектирована с использованием специальной конфигурации из четырех емкостей (Mash Tun, Lauter Tun, Kettle и Whirlpool Tun), чтобы устранить узкие места и раскрыть весь потенциал вашей пивоварни. Позволяя вам начать затирание новой партии, пока предыдущая кипит или вращается, эта система позволяет вам варить несколько партий в день с точностью и постоянством.
Каждый компонент этой совершенно новой высококачественной системы спроектирован для обеспечения высокой производительности. Пивоваренный цех Cassman 2000L, от сертифицированной конструкции из нержавеющей стали до интеллектуального управления процессом, создан для того, чтобы стать надежным сердцем вашего коммерческого пивоваренного производства.
Специальные суда для непревзойденной эффективности:
Маш Тун :
Получите абсолютный контроль над профилем затора с помощью встроенного устройства для смешивания холодной и горячей воды, оснащенного прецизионным датчиком температуры и расходомером.
Встроенный гидратор засыпи обеспечивает равномерное увлажнение солода, оптимизируя ферментативную активность с самого начала.
Лаутер Тун :
Максимизируйте выход экстракта с помощью встроенной системы граблей, управляемой частотно-регулируемым приводом (VFD), которая аккуратно срезает и поднимает зерновой слой.
Высокоточное ложное дно с V-образной проволокой (зазор 0,7 мм) обеспечивает кристально чистый сток сусла и повышает производительность.
Особенности включают в себя кольцо для сбора сусла и устройство обратной промывки для превосходного восстановления сусла, а также внешний отводной люк для быстрой и легкой очистки.
Чайник и гидромассажная ванна :
Система разделяет процессы кипячения и вихревого процесса для максимального контроля. Чайник оптимизирован для быстрого и энергичного кипячения с использованием паровой рубашки низкого давления и температуры, контролируемой ПЛК.
Специальный резервуар Whirlpool Tun оснащен тангенциальным входным отверстием, спроектированным для создания идеальной центробежной силы для высокоэффективного и компактного отделения осадка.
|
|
| Сосуды Пивоварня | Сосуды Пивоварня |
|
|
| Лаутер тун | Рейковая система |
Превосходная конструкция и дизайн:
Материалы премиум-класса: все резервуары изготовлены из сертифицированной нержавеющей стали 304/316 с внутренней зеркальной полировкой (0,4–0,6 мкм), что обеспечивает гигиеническую, легко очищаемую поверхность без мертвых углов.
Высокоэффективный нагрев: стандартная конфигурация включает мощный паровой нагрев для высокой тепловой эффективности. Также доступны варианты прямого огня и электрического отопления в соответствии с потребностями вашего объекта.
Улучшенная изоляция : изоляционный слой из минеральной ваты толщиной 80 мм минимизирует потери тепла, снижает потребление энергии и обеспечивает стабильную температуру процесса.
Настраиваемые элементы управления : выбирайте между полуавтоматическими (ПИД) или полностью автоматическими (ПЛК) системами управления от ведущих брендов, таких как Siemens и Schneider, в соответствии с вашими эксплуатационными предпочтениями.
Безопасная и эргономичная платформа. Нескользящая перфорированная рабочая платформа обеспечивает безопасную и надежную рабочую среду, а ее дизайн можно адаптировать к вашему конкретному пространству.
| о | Подробные сведения |
|---|---|
| Модель | CMBH-2000L |
| Емкость | 2000 л/20 баррелей за партию |
| Комбинация судов | Маш-Тун, Лаутер-Тун, Чайник, Водоворот-Тун |
| Материал | Нержавеющая сталь 304/316 |
| Метод нагрева | Паровой/Прямой нагрев/Электрический (опционально) |
| Уровень автоматизации | Полуавтоматический/Полностью автоматический |
| Система управления | ПЛК (Siemens)/ПИД (Schneider) |
| Приложение | Крафтовая пивоварня, Мини-пивоварня, Паб-пивоварня |
| Напряжение | 380 В/3 фазы/50 Гц, 220 В/3 фазы/60 Гц (по индивидуальному заказу) |
| Входящие в комплект аксессуары | Насосы, пластинчатый теплообменник, рабочая платформа, все пивоваренные трубопроводы, устройство для оксигенации сусла и т. д. |
Варочный цех Cassman 2000L – это больше, чем просто оборудование; это решение, предназначенное для роста вместе с вашей пивоварней.
Свяжитесь с нами, чтобы обсудить ваш проект и получить индивидуальное предложение для вашего нового варочного цеха с четырьмя резервуарами.
Электронная почта: inquiry@cassmanbrew.com
Мобильный телефон/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154
