Autor: Henry Chen Čas vydání: 2026-02-10 Původ: Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Při výběru zařízení pro váš pivovar nebo výrobní zařízení jsou důležité technické specifikace v datovém listu. Ale na čem opravdu záleží, je: Funguje to v reálném světě?
Každý pivovar má jedinečné výzvy – podivné půdorysy, nízké stropy nebo specifické požadavky na kvašení. Standardní vybavení často tyto nuance neřeší. Toto je místo Přizpůsobené tanky se mění z luxusu na nutnost.
V tomto návodu vám neřekneme jen to, jak si vybrat; ukážeme vám, proč si ostatní vybrali Cassmana. Analýzou těchto skutečných úspěšných příběhů můžete vidět, jak partnerství Factory Direct přináší řešení, se kterými se standardní prodejci prostě nemohou rovnat.
Výzva: Maximalizace kapacity v úzkém prostoru
Pozadí: Populární pivovar v historickém centru města chtěl zdvojnásobit svou produkci.
Problém: Budova byla stará více než 100 let. Stropy byly nízké (jen 3 metry) a zárubně úzké. Standardních 10 fermentorů BBL bylo příliš vysokých na to, aby se vešly vzpřímeně, a příliš široké, aby se vešly dveřmi.
Řešení 'Factory Direct': Pivovar kontaktoval Cassman přímo. Namísto toho, aby se jim naši inženýři snažili prodat skladové zásoby, přezkoumali stavební plány.
Vlastní geometrie: Navrhli jsme nádrže 'Fat & Short'. Zvětšili jsme průměr a snížili výšku válce při zachování správného úhlu kužele pro sklizeň kvasinek.
Stohovatelné provedení: Abychom efektivně využili vertikální prostor, navrhli jsme horizontální ležácké tanky, které lze stohovat do dvou výšek.
Výsledek: Pivovar úspěšně instaloval 40 BBL nové kapacity sklepa v místnosti, kde byl dříve pouze suchý sklad. Žádné zdi nebyly sraženy a výroba se během 3 měsíců zdvojnásobila.
Výzva: Bezproblémová integrace se stávajícími systémy
Pozadí: Regionální produkční pivovar rozšiřoval svůj sklep o šest nových 60 BBL Unittanků.
Problém: Měli stávající glykolový systém s pevným potrubím a pevnou lávku. Nákup standardních tanků by znamenal utratit tisíce dolarů za přebudování celého jejich zařízení tak, aby odpovídalo umístění přístavů nových tanků.
Řešení 'Factory Direct': Komunikace byla klíčová. Facility manager pivovaru zaslal Cassmanovi jejich stávající CAD rozvržení.
Přesné mapování portů: Pozice vstupu/výstupu glykolu a výšku ramena regálu jsme přizpůsobili tak, aby odpovídaly jejich stávajícímu potrubí přesně na milimetr.
Zarovnání lávky: Boční průchody byly umístěny speciálně tak, aby odpovídaly výšce jejich stávající bezpečnostní platformy.
Výsledek: Když tanky dorazily, byla to instalace 'Plug and Play'. Pivovar ušetřil odhadem 15 000 dolarů na poplatcích za potrubí dodavatele a 48 hodin po dodání plnil tanky mladinou.
Co říkají pivovarníci po dokončení instalace? Zde je zpětná vazba, kterou pravidelně dostáváme ohledně našeho Přizpůsobené nádrže.
'Lepší než místní kluci.' 'Báli jsme se objednávek ze zámoří, ale komunikace Factory Direct byla neuvěřitelná. Do 24 hodin jsme dostali 3D výkresy. Kvalita svarů na chladicích pláštích je lepší než u nádrží, které jsme koupili doma za dvojnásobnou cenu.' — Head Brewer, Kalifornie
'Skutečně poslouchali.' 'Potřeboval jsem speciální třísvorkovou montáž na horní kopuli pro mé zařízení pro suché skákání. Jiní dodavatelé řekli 'ne, vezměte si standard'.' Cassman řekl 'žádný problém.' Tato flexibilita je důvodem, proč budeme Cassman kupovat pouze vpřed.“ — Operations Manager, Austrálie
Tyto úspěchy nejsou náhody. Jsou výsledkem modelu Factory Direct .
Žádné 'Ztraceno v překladu': Když pracujete s prodejcem, vaše konkrétní požadavky se často ztratí, než se dostanou do továrny. S Cassmanem jste blízko zdroje.
Nákladově efektivní přizpůsobení: Vzhledem k tomu, že vyrábíme tanky, úprava designu nezpůsobuje obrovské přirážky, které si zprostředkovatelé účtují. Získáte oblek na míru za cenu, která je běžně dostupná.
Rychlost: Můžeme upravit výkres CAD a zahájit výrobu v době, kdy prodejce potřebuje získat nabídku od svého dodavatele.
Ať už tlačíte nádrže do sklepa nebo budujete masivní výrobní zařízení, poučení z těchto případových studií je jasné: Nedělejte kompromisy.
Váš pivovar si zaslouží vybavení, které odpovídá vašemu prostoru a vašemu procesu. Výběrem Cassman Customized Tanks , vybíráte si partnera pro váš růst.
Připojte se ke stovkám pivovarů po celém světě, které Cassmanovi důvěřují. Kontaktujte nás ještě dnes a požádejte o konzultaci. Dovolte nám proměnit vaše jedinečné výzvy v úspěšnou instalaci.
Inspirujte ostatní pivovarníky k optimalizaci svého nastavení. Sdílejte tento článek!
Jak vybrat nejlepší přizpůsobenou nádrž: Kompletní průvodce kupujícího
Jak vybrat nejlepší přizpůsobenou nádrž: Kompletní průvodce pro kupujícího vařením a skladováním
Jak si vybrat nejlepší systém vaření na míru: Průvodce kupujícího k možnostem přímého výpalu
Analýza trhu: Proč se prosazují přímo vytápěné varny | Průvodce kupujícího
Provoz a údržba vaší přímo vypalované varny: Kompletní průvodce osvědčenými postupy
Výpočet návratnosti investic: Vyplatí se do pivovaru s přímým provozem investice?
Co je to přímo vypalovaná varna? Pochopení jeho role v komerčním pivovarnictví