Úvod: Proč na systému vašeho pivovaru záleží Před několika měsíci jsem navštívil řemeslný pivovar v Coloradu, který se nedávno rozšířil ze systému se 3 bary na provoz s 15 bary. Majitelka Sarah mě provedla svou novou varnou a podělila se o něco, co mi utkvělo: 'Kvalita vašeho pivovaru
Henry Chen strávil více než 8 let prací se zakladateli pivovarů a výrobními inženýry ve více než 60 zemích na výběru zařízení, plánování místa a uvedení do provozu. Tato příručka čerpá z přímých zkušeností s projektem, nikoli z listů se specifikacemi dodavatele. Většina průvodců pivovarským zařízením se čte, jako by je napsal někdo
Úvod Každý příběh řemeslného pivovaru začíná snem a otázkou: 'Kde mám začít?' Před patnácti lety se mě přesně na tuto otázku zeptal mladý sládek. Dnes jeho pivovar vyrábí 15 000 hektolitrů ročně a vyváží do čtyř zemí. Jeho cesta – od počáteční konzultace s vybavením až po
ÚvodKdyž zavolá pivovar se stížnostmi na kvalitu, jedna otázka okamžitě zúží vyšetřování: 'Jak filtrujete své pivo?' Odpověď odhaluje více než jen technické preference – odhaluje základní porozumění procesu vaření a oddanost kvalitě produktu. Dvanáct let
Volba mezi poloautomatickou a automatickou linkou na zavařování piva je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí o balení, které může pivovar učinit. Obě možnosti mohou pomoci pivovarům efektivně balit pivo, ale slouží různým výrobním cílům, pracovním modelům, rozpočtům a strategiím růstu. Nejlepší volba
Jste připraveni vybudovat svůj pivovar s důvěryhodným partnerem?
Neprocházejte se světem výroby pivovarů sami. Můj tým zkušených inženýrů vám poskytne nezávaznou cenovou nabídku a předběžný návrh vašeho projektu.
Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. se mimo jiné zabývá především pivními zařízeními, zařízeními pro lihovary whisky, biologickou fermentací a zařízeními na ochranu životního prostředí.