Proyectos globales de cervecería y destilería de CASSMAN | Estudios de caso

Introducción: Comienza un nuevo viaje Hoy se marca otro hito emocionante en las instalaciones de fabricación de Cassman. Estamos encantados de anunciar la carga y envío exitosos de cuatro tanques de almacenamiento de vino de frutas de 5000 litros diseñados a medida. Estos recipientes de acero inoxidable 'súper altos' están ahora en camino a Leer más

Una bodega albanesa instaló con éxito dos fermentadores de vino de acero inoxidable Cassman y un tanque de almacenamiento de vino de 316 litros, lo que confirma la entrega segura, la configuración correcta y la preparación para la próxima temporada de cosecha. Antecedentes del proyecto Una bodega en crecimiento en Albania decidió modernizar su bodega con Leer más

Hoy es un gran día aquí en la fábrica Cassman. Estamos encantados de anunciar que nuestro último lote de fermentadores cónicos de 10000 L (100 HL) se ha cargado con éxito en camiones y está oficialmente en camino a un valioso cliente en Uzbekistán. Ver a estos gigantes salir de la fábrica es siempre un motivo de orgullo. Leer más

La ambición de escala: cuando una cervecería sueña en grande En el mundo de la elaboración de cerveza artesanal, el crecimiento es una señal de éxito. Es el momento en que una querida cerveza local se convierte en una favorita regional, y una favorita regional pone su mirada en la distribución nacional. Pero este salto en ambición requiere un salto en equipamiento. I Leer más

El viaje continúa: de la pasteurización a la perfección En nuestro último caso de estudio, celebramos la instalación exitosa de un pasteurizador flash de 2000 litros para nuestro ambicioso socio en Indonesia, un paso importante en su misión de crecer y proteger al mismo tiempo la calidad de su cerveza artesanal. Pero el viaje o Leer más

Un nuevo capítulo para la elaboración de cerveza en Indonesia: el desafío del crecimiento La vibrante escena de bebidas de Indonesia está en auge. A medida que los paladares se vuelven más sofisticados y aumenta la demanda de cerveza artesanal de alta calidad producida localmente, los cerveceros enfrentan una nueva serie de desafíos. ¿Cómo se puede ampliar la producción sin comprometer la t? Leer más