परिचय: आसवन परंपरा, इंजीनियरिंग का भविष्य सदियों से, आसवन का मूल सिद्धांत नहीं बदला है: गर्मी, वाष्पीकरण, संघनन। हालाँकि, आसवन का व्यवसाय आमूल-चूल परिवर्तन के दौर से गुजर रहा है। आज का शिल्प स्पिरिट बाजार उन उपभोक्ताओं द्वारा संचालित है जो विविधता की मांग करते हैं,

लगातार स्पिरिट्स का रहस्य आपने अपने डिस्टिलरी उपकरण में महत्वपूर्ण पूंजी निवेश की है। लेकिन जिस दिन इसे स्थापित किया गया है वह सिर्फ शुरुआत है। अभी भी गर्मी, दबाव और रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक जीवित पारिस्थितिकी तंत्र है। समय के साथ, तांबा ऑक्सीकरण हो जाता है, गैस्केट सिकुड़ जाते हैं और सेंसर बह जाते हैं। यदि उपेक्षा की गई

अपनी आत्मा के भविष्य में निवेश करना, डिस्टिलरी को शुरू करना या उसका विस्तार करना एक महत्वपूर्ण पूंजी निवेश है। आज आप जो उपकरण चुनेंगे वह आपके उत्पादन कार्यप्रवाह, आपके ऊर्जा बिल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से, अगले दशक के लिए आपकी स्पिरिट के स्वाद प्रोफ़ाइल को निर्धारित करेगा। गलत आकार या उपकरण खरीदना

स्पिरिट डिस्टिलिंग के पीछे का विज्ञान वह जगह है जहां कला इंजीनियरिंग से मिलती है। चाहे आप एक रिच, स्मोकी सिंगल माल्ट या क्रिस्टल-क्लियर वोदका का उत्पादन करने की योजना बना रहे हों, आपकी स्पिरिट की गुणवत्ता सीधे तौर पर आपकी मशीनरी की गुणवत्ता से तय होती है। लेकिन उद्योग में नए प्रवेशकों के लिए, शब्दावली खराब हो सकती है।

परिशुद्धता की कीमत'एक अनुकूलित टैंक की लागत कितनी है?'यह पहला सवाल है जो हर शराब बनाने वाली कंपनी और सुविधा प्रबंधक पूछता है। उत्तर, दुर्भाग्य से, शायद ही कोई साधारण संख्या हो। एक मानक कार खरीदने के विपरीत, एक अनुकूलित टैंक खरीदने में वेरिएबल शामिल होते हैं जो आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर उतार-चढ़ाव करते हैं।

एक जहाज, अनंत संभावनाएँस्टेनलेस स्टील आधुनिक विनिर्माण की रीढ़ है। आपके गिलास में क्राफ्ट बियर से लेकर आपके शॉवर में शैम्पू तक, लगभग हर तरल उत्पाद एक टैंक में समय बिताता है। हालाँकि, यदि लेगर को किण्वित करने के लिए डिज़ाइन किया गया टैंक सल्फ्यूरिक ए को संग्रहीत करने के लिए उपयोग किया जाता है तो बुरी तरह विफल हो जाएगा