| Kōmaka |
He mea nui te mana FERMENTATION mo te hanga waina motuhake. Ka hangaia e CASSMAN nga kaitao waina me nga koti whakamatao nui mo te ngawari me te whai hua ki te whakahaere i te pāmahana. Ka tukuna e matou etahi momo hoahoa, tae atu ki nga taika whanui-raro mo nga whero hei whakanui ake i te whakapiri potae, me nga taika teitei ake mo nga ma. Whakawhirinaki ki a CASSMAN, te kaihanga tohunga, ki te hanga i nga oko FERMENTATION tino pai mo to momo hanga waina.