Producerea berii pentru pasiune, planificarea profitului În industria berii artizanale, romanticismul se ciocnește adesea de realitatea. În timp ce calitatea berii este primordială, viabilitatea afacerii depinde de bilanț. Pentru fondatorii și investitorii fabricilor de bere, selectarea unei fabrici de bere este cel mai mare capital unic.

Fabricarea berii este pasiune, afacerea este matematică Pentru fiecare proprietar de bere, visul este să facă bere excepțională. Dar pentru ca afacerea să supraviețuiască, cifrele trebuie să aibă sens. Atunci când planificați o nouă instalație sau o extindere, alegerea tehnologiei de încălzire - electrică, cu abur sau foc direct - este una dintre cele mai semnificative

Economia managementului pivniței În industria berii, oțelul inoxidabil este cel mai mare atu al tău, dar poate fi și cel mai mare blocaj al tău. Pentru proprietarii de bere, decizia de a cumpăra un rezervor de bere Brite (BBT) se rezumă adesea la o simplă întrebare financiară: merită spațiul suplimentar și ca.

Cazul de afaceri pentru Steam Pentru fondatorii și investitorii fabricilor de bere, selectarea unei fabrici de bere este una dintre cele mai semnificative cheltuieli de capital (CapEx) din planul de afaceri. În timp ce atracția sistemelor electrice „plug-and-play” sau a opțiunilor de tragere directă mai ieftine este puternică, extinderea unei fabrici de bere necesită o perioadă lungă de timp.