የCASSMAN ቢራ ታንኮች ዝርዝር ቪዲዮዎችን ይመልከቱ። የላቀ የግንባታ ጥራት እና ለፍጹም ፍላት እና ካርቦን ማቀዝቀዝ የሚያጎላ የእኛን fermenters (FVs) እና brite tanks (BBTs) ይመልከቱ።
የባለሙያ ጠመቃ መርከብን ከቀላል አይዝጌ ብረት መያዣ የሚለየው ምንድን ነው? መልሱ ላዩን ላይ ነው። እንኳን ወደ CASSMAN ታንክ ማፅዳት እና ማለፊያ ሂደት ወደ ዝርዝር እይታ እንኳን በደህና መጡ - ወሳኝ ፣ ባለብዙ ደረጃ ሂደት የምንገነባው እያንዳንዱን የፈላ እና የብሪት ታንኮች ጥራት ፣ ንፅህና እና ረጅም ዕድሜን የሚገልጽ። ይህ ስለ ውበት ብቻ አይደለም; ስለ ረቂቅ ተህዋሲያን ደህንነት ነው። ለምንድነው Surface Finish ሁሉም ነገር ነው፡- በአጉሊ መነጽር ሲታይ ለስላሳ የሆነ የውስጥ ገጽ ከመበላሸት ህዋሳትን ለመከላከል የመጀመሪያው መስመርዎ ነው። በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ቢራዎን እና ዝናዎን የሚጠብቅ የንፅህና አጨራረስ እንዴት እንደምናገኝ እናሳያለን፡የሜካኒካል ፖሊንግ ጥበብ፡የእኛን ባለሙያ ቴክኒሻኖች እያንዳንዱን ኢንች ታንክ ውስጠኛ ክፍል በጥሩ ሁኔታ እያወለቁ ነው። ከመሠረታዊ ደረጃዎች እጅግ የላቀ የገጽታ ሻካራነት (ራ) ≤0.4μm ያለው መስተዋት መሰል አጨራረስ የማሳካት ሂደቱን እናሳያለን። ዝቅተኛ የራ እሴት ማለት በባክቴሪያ እና በቢራ ስቶን ውስጥ የሚሸሸጉ ጥቃቅን ቁንጮዎች እና ሸለቆዎች ማለት ነው ። የመተላለፊያ ሳይንስ፡ ማጥራት የታሪኩ ግማሽ ብቻ ነው። ከዚያም ወሳኙን የኬሚካል ማለፊያ ደረጃን እናሳያለን. ይህ ሂደት ማንኛውንም ነፃ ብረትን ከመሬት ላይ ያስወግዳል እና ጠንካራ እና የማይንቀሳቀስ የክሮሚየም ኦክሳይድ ንብርብርን መልሶ ይገነባል-የማይዝግ ብረት እውነተኛ መከላከያ ጋሻ ከዝገት እና ኬሚካላዊ ጥቃት። ንፅህና ዌልድስ፣ እንከን የለሽ አጨራረስ፡ ቪዲዮው በተጨማሪ የሚያተኩረው የውስጥ ገመዳችንን ከወላጅ ቁሳቁስ ጋር ፍፁም በሆነ መልኩ እንዲንሸራሸር እና እንዲለሰልስ በማድረግ ነጥቡን በማጥፋት ላይ ነው። ጥቅማጥቅሞች፡ ቀላል፣ ፈጣን እና የበለጠ ውጤታማ ጽዳት፡ ለስላሳ ወለል የጽዳት ጊዜን ይቀንሳል፣ ኬሚካላዊ አጠቃቀምን ይቆጥባል እና በሲአይፒ ዑደቶችዎ ውስጥ የበለጠ እርግጠኝነትን ይሰጣል።የተሻሻለ የቢራ ጥራት እና መረጋጋት፡ ጥቃቅን አደጋዎችን በመቀነስ እና ብረታማ ያልሆኑ ጣዕሞችን በመከላከል ታንኮቻችን ለቢራዎ ገለልተኛ እና የተረጋጋ አካባቢን ይሰጣሉ። ኢንቨስትመንቱ ለብዙ አሥርተ ዓመታት ይቆያል።የብራንድዎ ነጸብራቅ፡- የCASSMAN ታንክ እንከን የለሽ አጨራረስ ለጥራት ያለዎት ቁርጠኝነት የሚታይ ማረጋገጫ ነው።ይህ ሂደት የ‹‹CASSMAN ልዩነት› ዋና አካል ነው። በእያንዳንዱ ማጠራቀሚያ ውስጥ የተገነባ የማይደራደር መስፈርት ነው ምክንያቱም የአእምሮ ሰላምዎ እንደ ቢራዎ ጥራት አስፈላጊ ነው ብለን እናምናለን።
ማለቂያ በሌለው የቢራ ዝውውር ሰልችቶሃል? ኦክስጅንን ማንሳት የእርስዎን ፍጹም ስብስብ ስለሚያበላሸው ተጨንቀዋል? የበለጠ ብልህ የስራ ሂደትን ለመቀበል ጊዜው ነው። CASSMAN 10bbl ዩኒታንክ ከማፍላት በላይ ነው። ጊዜን፣ ቦታን እና በመጨረሻም የተሻለ ቢራ ለማምረት እንዲረዳዎ የተቀየሰ ሙሉ ፍላት፣ ኮንዲሽነር እና ካርቦን ማድረጊያ እቃ ነው። የአንድ ሃይል፡ ፌርመንት፣ ክራሽ፣ ካርቦሃይድሬት እና አገልግሎት የዩኒታንክ ፍልስፍና ቀላል ነው ጥራትን እና ቅልጥፍናን ለመጨመር የቢራ እንቅስቃሴን ይቀንሱ። በአንድ ዕቃ ውስጥ ሁሉንም የድህረ-ቅባት እና ቅድመ-ማሸጊያ እርምጃዎችን በማከናወን ከፍተኛ ጥቅሞችን ያገኛሉ-የቢራ ጥራትን ማሻሻል-በማስተላለፍ ጊዜ የሚከሰተውን የኦክስጂንን (DO) የመሰብሰብ አደጋን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሱ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን መዓዛዎችን በመጠበቅ እና የመደርደሪያ መረጋጋትን ያራዝማሉ ። ጠቃሚ ጊዜን እና ጉልበትን ይቆጥቡ: አጠቃላይ ታንከሩን ከድፋማ የማስተላለፍ ሂደትን ያስወግዱ። ያነሰ ጽዳት፣ ያነሰ የንጽህና መጠበቂያ፣ አነስተኛ የእጅ ሥራ ለቢራ ቡድንዎ። ይህ ተጨማሪ የማምረት አቅምን ወደ ነባራዊው አሻራዎ እንዲያሟሉ ይፈቅድልዎታል - ለቢራ ፋብሪካዎች እድገት ወሳኝ ጠቀሜታ። የመጨረሻው ተለዋዋጭነት፡ እንደ ተለምዷዊ ማዳበሪያ፣ ብርትኳን ታንክ፣ ወይም ሁሉን-በአንድ-አንድ ሃይል ይጠቀሙበት።የቢራ ምርጥ ጓደኛ ጉብኝት፡በየ CASSMAN 10Perakter የባለሙያ ባህሪያትን ስንመረምር ይቀላቀሉን። ከፍተኛ ቅልጥፍና ያለው የዲፕል ግላይኮል ጃኬት በመፍላት መገለጫዎ ላይ ትክክለኛ ቁጥጥር የሚሰጥ እና ፈጣን የብልሽት ማቀዝቀዝ ያስችላል።ለግልጽነት እና ምርት የተነደፈ፡ የሚሽከረከረውን መደርደሪያ ክንድ አጉልተን እናሳያለን፣ከእርሾው ኬክ ላይ ጥርት ያለ ቢራ እና ሾጣጣውን የታችኛውን ክፍል በመሳብ ጥሩ የእርሾ ፍሰትን እና መሰብሰብን ያረጋግጣል። ቢራዎ ወደ ፍፁም ደረጃ፣ ሁሉም በአንድ ታንክ ውስጥ።የላቀ የግንባታ እና የንፅህና መጠበቂያ፡ ከንፅህናና የውስጥ ለውስጥ ፖሊሽ እና TIG ብየዳ እስከ በቀላሉ ለማጽዳት CIP (Clean-in-Place) ክንድ እና የሚረጭ ኳስ እያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ ለሙያዊ አገልግሎት የተሰራ ሲሆን ይህም ረቂቅ ተሕዋስያን መረጋጋትን ያረጋግጣል። Brewpubs ስራዎችን ለማቀላጠፍ እና የቧንቧን ትኩስነት ለማረጋገጥ ይፈልጋሉ።የምርት ቢራ ፋብሪካዎች የሴላር የስራ ፍሰታቸውን በማመቻቸት እና የታሸጉ ምርቶቻቸውን በመጠበቅ ላይ ያተኮሩ ናቸው።ጀማሪዎች ከመጀመሪያው ቀን ጀምሮ ተለዋዋጭ፣ ቀልጣፋ እና ቦታን ያገናዘበ የቢራ ፋብሪካ በመገንባት ላይ ያተኩራሉ።ቢራዎን ማንቀሳቀስ ያቁሙ። እሱን መሸጥ ይጀምሩ።በCASSMAN 10bbl Unitank ውስጥ ኢንቨስት ያድርጉ እና የበለጠ ቀልጣፋ፣ ትርፋማ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የሴላር ክወና ይክፈቱ።