ROIን በማስላት ላይ፡ የብሪት ቢራ ታንክ ኢንቨስትመንቱ ይገባዋል?

የሴላር አስተዳደር ኢኮኖሚክስ

በቢራ ጠመቃ ንግድ ውስጥ፣ አይዝጌ ብረት ትልቅ ሃብትዎ ነው፣ ነገር ግን ትልቁ ማነቆዎም ሊሆን ይችላል። ለቢራ ፋብሪካ ባለቤቶች፣ የመግዛት ውሳኔ ሀ ብሪት ቢራ ታንክ (ቢቢቲ) ብዙውን ጊዜ ወደ ቀላል የፋይናንስ ጥያቄ ይወርዳል፡ ተጨማሪው የወለል ቦታ እና ካፒታል ዋጋ አለው?

ብዙ ጀማሪዎች በቅድሚያ ገንዘብ ለመቆጠብ በ 'Unitanks' (ለሁለቱም መፍላት እና ካርቦን ማድረቂያ በመጠቀም) ይጀምራሉ። ነገር ግን, ፍላጎት እያደገ ሲሄድ, ይህ ስልት ብዙውን ጊዜ ትርፋማነትን ይገድባል.

በዚህ መመሪያ ውስጥ, የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎችን ለመሥራት ከቴክኒካዊ ዝርዝሮች አልፈን እንሄዳለን ወጪ ትንተና . የብሪትሽ ታንክ እንደ መርከብ ብቻ ሳይሆን የቢራ ፋብሪካዎን አመታዊ ገቢ ለመጨመር እንደ ማበረታቻ እንዴት እንደሚሰራ እናሳያለን።

የመጀመሪያ ወጪዎች ከረጅም ጊዜ ቁጠባዎች ጋር ሲነጻጸር

ለመረዳት የብሪቲ ቢራ ታንክን ROI የካፒታል ወጪን (CapEx) ከኦፕሬሽናል ወጪ (OpEx) ቁጠባ ጋር ማመዛዘን አለብን።

1. የቅድሚያ ኢንቨስትመንት (CapEx)

አዎ፣ የብሪት ታንክ መግዛት የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• የማጠራቀሚያው ዋጋ: መርከቡ ራሱ.

• መጫኛ ፡ የቧንቧ መስመር ዝርጋታ፣ ግላይኮል ግንኙነቶች እና የቁጥጥር ውህደት።

• ቦታ ፡ በጓዳው ውስጥ ዋጋ ያለው ካሬ ቀረጻ በመያዝ ላይ።

2. የተደበቁ ቁጠባዎች (ኦፕክስ)

ነገር ግን፣ የብሪታንያ ታንክ አለመኖር በየነጠላ የቢራ ጠመቃ ቀን ገንዘብ ያስወጣዎታል፡-

• የማሸጊያ ቆሻሻ፡- ከፈላጭ ውሃ በቀጥታ ጠርሙዝ ወይም ማሸግ ብዙ ጊዜ ወደ ከፍተኛ የአረፋ መጠን እና ደለል መውሰድን ያመጣል። የብሪት ታንክ የተረጋጋ ግፊት እና ንጹህ ቢራ ይሰጣል፣ የምርት ብክነትን በቡድን ከ2-5% ይቀንሳል።

• የጉልበት ቅልጥፍና ፡ ራሱን የቻለ የማሸጊያ ታንክ የማሸጊያ ቡድንዎ የቢራ ጠመቃ መርሃ ግብሩን ሳያቋርጥ በብቃት እንዲሰራ ያስችለዋል።

ROI በማስላት ላይ፡ የ 'ታንክ ማዞሪያ' ምክንያት

እንደ ብሪቲ ታንክ ለማድረግ በጣም ጠንካራው መከራከሪያ የቢራ ቴክኖሎጂ ኢንቨስት መጨመር ነው። የታንክ ማዞሪያ ፍጥነት .

የBottleneck ሁኔታ (Unitank ብቻ)

በማፍያዎ ውስጥ ካርቦኔት ከያዙ፣ ያ ታንክ ለተጨማሪ 5-7 ቀናት ለማቀዝቀዝ፣ ለካርቦን ስራ እና ለማረጋጋት ታስሯል።

• መፍላት: 14 ቀናት

• ካርቦሃይድሬትስ / ማረፊያ: 7 ቀናት

• ጠቅላላ ዑደት ፡ 21 ቀናት

የውጤታማነት ሁኔታ (ከብሪቲ ታንክ ጋር)

ወደ ብሪት ታንከ ከተሸጋገሩ, ማፍላቱ ከተጠናቀቀ በኋላ ማፍላቱ ወዲያውኑ ይለቀቃል.

• መፍላት: 14 ቀናት

• ወደ ብሪት ያስተላልፉ ፡ < 1 ቀን

• የማዳበሪያ አቅርቦት ፡ 15 ቀን

የፋይናንስ ተጽእኖ

በማፍያው ውስጥ ~6 ቀናትን በአንድ ባች በመቆጠብ በዓመት ከ20-30% ተጨማሪ ብዛት ያላቸውን ፋሚካሎች በመጠቀም መጭመቅ ይችላሉ።

• ቀመር: (ተጨማሪ ባችች x ትርፍ በአንድ ባች) - የሥራ ማስኬጃ ወጪዎች = ROI

ለምርት ቢራ ፋብሪካ፣ ከእነዚያ ተጨማሪ ስብስቦች የሚገኘው ትርፍ ውስጥ ለብሪቲ ታንክ ይከፍላል ከ12 ወራት ባነሰ ጊዜ .

ዋጋ እና ዋጋ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች

ገበያውን በሚገመግሙበት ጊዜ, በርካታ ምክንያቶች በእርስዎ የቢራ መሣሪያ ዋጋ ትንተና ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ :

1. የታንክ መጠን (ሬሾ)

የተለመደው የአውራ ጣት ህግ ከእርስዎ የቢራ ሃውስ መጠን ጋር 1፡1 ጥምርታ ነው፣ ​​ወይም 1፡2 ጥምርታ ድርብ ባች ካደረጉት። ከእርስዎ ከፍተኛ መጠን ጋር የሚዛመድ የብሪት ታንክ መግዛት የራስዎን ምርት በአንገት ላይ እንዳያደርጉ ያረጋግጣል።

2. የመሳሪያዎች ጥራት

ርካሽ ታንኮች በረጅም ጊዜ ውስጥ ውድ ሊሆኑ ይችላሉ.

• የማቀዝቀዣ ጃኬቶች ፡ ካስማን ከፍተኛ ብቃት ያለው ዲምፕል ጃኬቶች የ glycol ጭነትን ይቀንሳሉ፣ ኤሌክትሪክ ይቆጥባሉ።

• መጋጠሚያዎች፡- ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የንፅህና መጠበቂያዎች ኢንፌክሽኖችን ይከላከላል። በቆሸሸ ቫልቭ ምክንያት የተጣለ አንድ የተበከለ ባች ከፕሪሚየም ታንክ የዋጋ ልዩነት የበለጠ ዋጋ ያስከፍላል።

3. የዳግም ሽያጭ ዋጋ

አይዝጌ ብረት ዋጋ ይይዛል. በጥሩ ሁኔታ የተቀመጠ ካስማን ብሪት ታንክ የመጀመሪያውን ኢንቬስትመንት አደጋን በመቀነስ ካስፋፉ ወይም ከተዘጉ ሊሸጥ የሚችል ንብረት ነው።

ማጠቃለያ፡ የዋጋ ውሳኔ

የብሪት ቢራ ታንክ ኢንቨስትመንቱ ዋጋ አለው?

ሁሉንም ነገር በጠረጴዛ ላይ የሚሸጥ ናኖ-ቢራ ፋብሪካ ከሆንክ በዩኒታንክስ ማግኘት ትችላለህ። ነገር ግን ለማንኛውም የቢራ ፋብሪካ ኬኮች፣ ጣሳዎች ወይም ጠርሙሶች የሚያሰራጩት የብሪት ታንክ ለትርፋማነት አስፈላጊ ነው።

የሚከተሉትን እንዲያደርጉ ይፈቅድልዎታል-

1. የውድ ማዳበሪያዎችዎን ውጤት ያሳድጉ።

2. በማሸግ ወቅት የምርት ብክነትን ይቀንሱ.

3. የምርት ስም ታማኝነትን የሚገነባ ወጥ፣ ሙያዊ ምርት ያረጋግጡ።

ROI በተቀመጡት ዶላር ብቻ አይደለም; ለንግድዎ በሚከፍተው የእድገት አቅም ውስጥ ነው።

ለእድገትዎ ጥቅስ ያግኙ

ለእርስዎ መገልገያ የሚሆን ወጪ ለማስላት ዝግጁ ነዎት? ዛሬ Cassmanን ያግኙ ። በብሪት ታንኮች ላይ ለምርት ግቦችዎ ብጁ ጥቅስ ለማግኘት

ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (FAQ)

ጥ፡ የብሪት ታንክ ምን ያህል በፍጥነት ለራሱ ይከፍላል?

መ: በየሳምንቱ ለምርት ቢራ ፋብሪካ፣ የጨመረው የምርት መጠን (ፈጣን ማፍላት) እና የቢራ ብክነት መቀነስ ከ ባለው ጊዜ ውስጥ ROI ያስከትላል። 9 እስከ 14 ወራት .

ጥ: - የብሪቲ ታንክ ብዙ ጉልበት ይጠቀማል?

መ: የብሪት ታንኮች በጣም ኃይል ቆጣቢ ናቸው። ቢራ ቀድሞውንም ቀዝቀዝ ያለ በመሆኑ (ከፌርሚተር ብልሽት)፣ የብሪቲው ታንክ የሙቀት መጠኑን ብቻ መጠበቅ አለበት፣ ይህም ከእርሾ የሚመነጨውን ሙቀት ማስወገድ ካለበት ማዳበሪያ ጋር ሲወዳደር አነስተኛ የ glycol አጠቃቀምን ይፈልጋል።

ጥ፡- ከፈላጊዎቼ የሚበልጥ የብሪት ታንክ መግዛት እችላለሁ?

መ: አዎ. ብዙ የቢራ ፋብሪካዎች ከመታሸጉ በፊት ሁለት ድፍን አንድ ላይ ለማዋሃድ ባለ ሁለት መጠን ያለው የብሪት ታንክ (ለምሳሌ፡ 20 BBL Brite ለ 10 BBL fermenters) ይገዛሉ።

ጥ: በምትኩ ሌላ ማዳበሪያ መግዛት ርካሽ ነው?

መ: ዋጋው ተመሳሳይ ሊሆን ቢችልም, የብሪት ታንክ ማሸግ ፈጣን እና አስተማማኝ እንዲሆን የተወሰኑ ባህሪያትን (የተሰራ የታችኛው ክፍል, የካርቦሃይድሬት ድንጋይ, የእይታ መነጽር) ያቀርባል. ሌላ ማዳበሪያ መግዛት የማሸጊያውን ውጤታማነት 'የጠርሙስ አንገት' አይፈታውም.