Autor: Henry Chen Avaldamisaeg: 2025-12-25 Päritolu: Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Albaania veinitehas paigaldas edukalt kaks Cassmani roostevaba terast veinikääritajad ja üks 316-liitrine veinipaak , mis kinnitab ohutut tarnimist, õiget konfiguratsiooni ja valmisolekut eelseisvaks aastakäiguks.
Kasvav veinitehas Albaanias otsustas moderniseerida oma keldri roostevabast terasest mahutitega, et saada parem kontroll käärimistemperatuuri, hügieeni ja veini stabiilsuse üle. Klient vajas kompaktseid ja suure jõudlusega paake, mida saaks integreerida olemasolevasse hoonesse, toetades samas esmaklassilise veini tootmise pikaajalist laiendamist.
Cassman tarnis kaks ümbrisega roostevabast terasest veinikääritit ja ühe 316-liitrise roostevabast terasest veini mahuti, mis on kohandatud vastavalt kliendi võimsusvajadustele ja keldri paigutusele. Kõik mahutid on valmistatud toidukvaliteediga roostevabast terasest koos sanitaarõmbluste, poleeritud sisemuse ja CIP-valmidusega liitmikega, et säilitada veini jaoks puhas ja inertne keskkond.
Seadmed saabusid Albaaniasse õigeaegselt ja heas seisukorras ning veinitehase meeskond lõpetas mahalaadimise ja positsioneerimise standardsete tõstevahenditega sujuvalt. Klient jagas keldrifotosid, millel on Cassmani fermentaatorid ja säilituspaak korralikult joondatud ning ventiilid, kanalid ja mantel on igapäevaseks kasutamiseks ja puhastamiseks hõlpsasti ligipääsetavad.
Cassmani veinikääritites kasutatakse laia pindalaga süvendkatteid, mis ühendatakse veinitehase glükoolisüsteemiga, võimaldades täpset temperatuuri reguleerimist, et säilitada kääritamise ajal sordi aroom, värvus ja struktuur. Paagi geomeetria ja liitmikud toetavad põhiprotsesse, nagu punaste veinide korgi haldamine, valgete veinide jahedad kääritused, proovide võtmine ja puhas riiulid anumate vahel.
316-liitrine veinipaak pakub paremat korrosioonikindlust ja pikaajalist vastupidavust, muutes selle ideaalseks suurema happesusega veinide ja roostevabast terasest pikemaks laagerdumiseks. Sujuv sisemine poleerimine ja hügieeniline väljalaskeava disain vähendavad partiide vahelist puhastusaega ja aitavad veinitehasel säilitada ühtlast kvaliteeti erinevate kuveede vahel.
Cassman on õlletehaste, veinitehase ja piiritusetehase seadmete tootja, kellel on rohkem kui 20 aastat insenerikogemust ja projekte enam kui 60 riigis üle maailma. Ettevõttel on rahvusvahelised sertifikaadid, nagu CE, ISO ja TUV, ning ta pakub täielikku tuge alates paakide valikust ja paigutusest kuni ekspordipakendi, kasutuselevõtu juhiste ja müügijärgse teeninduseni.[8][9][4]
See Albaania veinitehase projekt näitab, kuidas Cassmani veinikääritusseadmed ja 316-liitrised säilitusmahutid võivad aidata tootjatel minna üle tavalistelt anumatelt professionaalsetele, kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest süsteemidele, luues tugeva tehnilise aluse usaldusväärsete ja kvaliteetsete veinide jaoks tulevastel aastakäikudel.
