Smederijtraditie: een direct gestookt systeem van 1000 liter voor een Belgische abdijbierspecialist
Titel van het project: Engineering van een op maat gemaakte, direct gestookte brouwerij om de kunst van het karameliseren onder de knie te krijgen voor een Brugse brouwerij. Klant: 'Brouwerij De Leeuw' (The Lion Brewery), een nieuwe brouwerij gelanceerd door een familie met een geschiedenis van meerdere generaties in het runnen van een beroemd biercafé in het hart van Brugge. Locatie: Brug
Lees meer