Um ano de paciência na vinha. Meses de arte na adega. Toda esta dedicação culmina num vinho com uma história única e um delicado equilíbrio de aromas e sabores. A etapa final e mais perigosa? Transferir essa obra-prima para a garrafa sem desfazer todo o seu trabalho duro. O oxigênio, o arquiinimigo do vinho fino, está sempre esperando.
A linha de envase de vinho CASSMAN 1000 bph é o seu escudo. É uma solução integrada e pronta para uso, meticulosamente projetada para um propósito principal: preservar a alma do seu vinho, minimizando a captação de oxigênio em todas as fases.
Uma sinfonia de manuseio suave e engenharia de precisão
Este vídeo mostra um processo completo de engarrafamento projetado para o enólogo exigente:
Estação 1: O Rinser - Uma lousa limpa para sua obra-prima: Começamos garantindo que cada garrafa esteja perfeitamente limpa, fornecendo um recipiente inerte pronto para receber seu vinho.
Estação 2: A enchedora suave e com baixo vácuo - O coração da preservação: testemunhe nossa enchedora de precisão em ação. Ele usa um método suave e de baixo vácuo alimentado por gravidade que permite que o vinho flua suavemente ao longo da lateral da garrafa. Este fluxo laminar minimiza a turbulência e a agitação, reduzindo drasticamente a exposição ao oxigénio e protegendo os delicados compostos aromáticos do vinho.
Estação 3: The Corker – O selo definitivo de qualidade: Um preenchimento perfeito não tem sentido sem um selo perfeito. Nossa rolha pode criar um leve vácuo no espaço superior antes de inserir a rolha, removendo o oxigênio que prejudica o sabor. Ele garante uma vedação segura e consistente para proteger seu vinho por muitos anos.
Estação 4: A cápsula giratória/encolhida - O toque final de elegância: A apresentação final é importante. Quer você use cápsulas de PVC, polilam ou estanho premium, nosso sistema oferece um acabamento impecável e de alta qualidade, sinalizando a qualidade interna.
Dimensione sua produção, não seus compromissos
Cultivar sua vinícola não deve significar sacrificar a qualidade que o trouxe até aqui. Esta linha de 1.000 bph permite que você atenda à crescente demanda, entre em novos mercados e construa a confiança do distribuidor, tudo isso enquanto mantém a integridade do seu vinho no nível de boutique.
É mais que uma linha de produção; é o seu compromisso com a qualidade, engarrafado.
